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“当然。比如枣泥山药糕、山药茯苓糕……这些是柳家村人人都会的呢。”
“太好了!”闻溪激动地上前抱住她,开心道:“我知晓了。咱们的小摊明日就可开张!”
她拉着虞柠走到大堂,朝长条凳一指,“明日可将凳子放在门外,供客人、若他们想吃的是乌梅山药的话,可坐下用小碟吃,若是吃糕点,咱们用油纸包着,他亦能外带。”
“这想法不错。”
“摆一张方桌,用来点单和记账、摆放甜点。”
好像跟后世的小吃摊一样,除了这小摊不能流动、也没有城管之外……
闻溪信心倍增,再次撸起袖子回了厨房,准备学做枣泥山药糕。
一来是考虑到,万一酒楼后期客流量增多,虞柠一人定是忙不过来;二来,倘或虞柠哪日不舒服,她也可暂时替上。再者,虞柠毕竟是柳家村的,倘或她回了家,酒楼可就得另找厨娘。
买回红枣和模具后,闻溪照着虞柠的做法,将红枣洗净后入锅蒸熟,轻去枣皮和枣核后也压成泥。虞柠在一旁已重新切了段山药,蒸熟后压成泥状。
闻溪取来淀粉和白糖,淀粉过细箩,加沸水稍许,与白糖充分拌匀。
“小闻,像这样……加入山药泥,用手轻轻地揉合均匀。”
闻溪学着虞柠的手法,将放凉后的山药泥加进来,揉成粉团。随后取一半粉团铺底,另一半与枣泥揉匀铺上,压成椭圆状放进模具,成了个规整的圆形,模具上还印有吉祥如意纹。
“阿柠姐,你瞧,像不像月饼?”
虞柠跟着一笑,“是呢,不过糕点多是此类样式。”
待锅中水沸后,闻溪将枣泥山药糕入锅蒸,约莫一刻钟多,红枣香气钻鼻,甜滋滋的,山药味儿也徐徐飘来。
等不及晾凉,闻溪便尝了口,嘴里直冒热气,跳着脚一边嚷着烫,一边却道:“真香!”
虞柠只觉她孩子脾性似的,不由失笑,“慢些吃……”
*
两人赶在日落时分回了家,孟玉兰拉过闻溪,小声道:“小闻,阿柠他们,在咱们家睡吗?”
闻溪这才想起,今日才从登阳县回来,陀螺似地连轴转,差点忘了这茬。便问:“咱家还有空屋吗?”
“有是有,只是那屋子小得很,从前都是堆杂物用的。”
闻溪暗想,这个家,家徒四壁,哪儿还有“杂物”?
“能住人就行。他们刚来,暂时没有落脚的地方,待后头……再说罢。”
“好哩,我先去收拾着,你且与她三人说说,若是不嫌弃破小,住下当然无妨哩。”
“好。”
闻溪找到虞柠,与她说起此事,“阿柠姐,眼下只得这般打算,待后头咱们酒楼有了营收,再出去寻住处也不迟。你若是不嫌,可先住下便是,孟……我娘心肠热,你若生活上有甚么缺的,直接与她说,或者与我说便是。”
虞柠红了眼眶,拉过闻溪的手,“小闻,多谢你。我哪能不知礼地嫌弃,已经很好不过了,从前,这些我都是不敢想的。”
闻溪哈哈笑道,“不瞒阿柠姐,我此前也从未想过会开酒楼呢!”从前只会敲代码……
“夫人。”
冷不丁听见身后一道清冽的嗓音响起,很是熟悉,闻溪的笑顿时僵住,让虞柠先收拾东西去找孟玉兰,这才回头看去。
她发现了,好像只有当外人在场时,他才会喊她夫人。明明是温情缱绻的词,细听却无半分新婚夫妻间该有的柔情蜜意。
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