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油放少了,鱼做的不仅不香,而且有腥味不好吃。往往只有家里有重要客人,逢年过节,又没什么菜,所以没办法才会去河里捉鱼。
要不然,就这缺衣少食的年代,这河里的鱼早就被抓的干干净净。
…………
二十分钟后,
6建升终于跑到了小河边。
这条河是在以前都是是乡里组织人手,人工挖的,本来就不是太深,而这个季节,小河水就更不深了,了不起最深的地方也就是到腰。
6建升不禁会打猎,抓鱼也是有一手的。
这在这个年代,最厉害的捉鱼方法莫过于拿渔网网鱼。但是6建升现在没有工具,而且本来他也是打算捉点自己家里人吃,
要是指望着在光州县鱼能卖钱,那是不太可能,不说这玩意乡里人不怎么吃,就算县城吃的人多,但是县里是有水产供销社在卖,私人卖哪就是投机倒把。
6建升看着清澈见底的小溪,不时还有小鱼在水里游荡,
他选择了最原始的方法——摸。
砰巧在小河边的河滩上找了个被人扔掉的鱼篓,6建升就舍弃了带过来麻袋。
他裤脚一卷就下河摸鱼去了,他手脚麻利,度很快。
河水有些凉,他弯着身子,一只手拿着鱼篓。
刚一下水,小鱼便匆匆的跑了,6建升并没有在意,捉鱼是有手法的,尤其是这种小河,河里有不少石头,许多鱼都藏在石头下面。
于是6建升一只手拿着鱼篓。另一只手专门朝着石头缝里摸。
鱼比较滑,摸鱼讲究的是快准狠,只要手碰到,一把掐住头,
不过清澈的河水,倒是给了他很大的便利,毕竟这年头,不像是后世那样环境被破坏得看不见鱼。
这会儿河边的鱼都是小杂鱼,虽然瘦,个头不大,但是胜在数量多,而且6建升就喜欢吃这种小杂鱼。
6建升把手伸进石头缝里,几乎一摸一个准。
现在河里最多的就是柳根子。
大的有三四两重,很常见的。柳根鱼体型修长,侧扁,体背侧灰黑色,腹部白色,背部正中有隐约黑条纹。
“三花五罗十八子七十二杂鱼”中的十八子之一“柳根子”,这“柳根子”并不逊于三花五罗,可以说是鱼之珍者,只要给足油,做起菜来,那叫一个香,
还有小鲫鱼,白条。
河里虽然也有大鱼,但是都在深水区,不太好抓,
别看这些鱼小,
但是味道鲜美,尤其是腌制后晒成小鱼干,
在油锅里炸一炸!!
那更是香。
不过也更耗油就是了。
6建升没一会儿就摸了一大碗,小竹篓的底部都盖满了,这会儿小杂鱼们在鱼篓底部扑腾,眼见着就要从破洞处溜出来了。
看了一眼,远处已经开始有袅袅炊烟升起,已经有人开始做中午饭了。
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