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第77章 炸鸡块(第1页)

林母很想说“是”,她的嘴唇动了动,似乎还想说点什么,但最终还是什么也没说出口。——哎片刻后,林母咬了咬牙,说道:“好,我这就去做馅!”不就点油嘛!大不了她多炸点东西,这油在她眼皮子底下,就不可能让它浪费了。这油炸糖糕和油炸菜角,做起来倒也不算太难。先这面粉啊,不能用冷水,得用热水烫,然后把烫好的面粉搅拌均匀,静置一会儿……糖糕的馅不用特意调,用的就是白糖,还可以加点桂花进去。至于菜角的馅,没办法,林家没有韭菜,林母做的是粉丝鸡蛋馅的。一块又一口的鸡块被捞出,锅里的油“滋滋”作响,散发出来的香味也越来越浓,逐渐蔓延开来……屋里的林四妹本来正躺着睡懒觉呢,可这香味实在是太馋人了,她忍不住就过来了。此刻她一眨不眨的盯着锅里的鸡块,馋得口水都要流下来了。忍不住问道“大嫂,你做的是什么呀!这么香?”她就没见过这样做饭的。苏小晓看着她这副馋猫样,哭笑不得,夹了个刚炸好的鸡架给她,说道:“这炸的鸡块,你先尝尝吧。”刚出锅的炸鸡,金黄酥脆。轻轻咬上一口,“咔滋”一声,外皮瞬间破裂,露出里面鲜嫩多汁的鸡肉。鸡肉的香味在口中散开,混合着调料的独特风味,那滋味,简直绝了。林四妹瞪大眼睛:“!!!”——这是什么神仙味道啊!“哇,大嫂,这炸鸡块也太好吃了吧!”她一边吃着炸鸡,一边忍不住夸赞道。大嫂就是她的神!!!一块鸡架几口就下肚了,林四妹也准备回屋了,这些天,林四妹躺久了,越躺越不想动,家里活都懒的干了。这会人都在厨房了,林母哪能让她继续回去躺着?于是,她大声指挥道:“四妹,去洗个手,然后过来帮我包菜角。”林四妹:“……得嘞,这就来。”算了,为了口炸鸡块,干点活也值了!!!等苏小晓把盆里的鸡块都炸完,林母他们也包完了。林母怕锅里的油用不完,这油炸菜角可包了不少,那一个个跟个大饺子似的,分量很足。至于油炸糖糕,她可舍不得用这么多糖,这糖多金贵呀,可不能乱用。等苏小晓炸完,林母接管了油锅,炸糖糕和菜角的活也由她负责,要不然她不放心啊,生怕老大家趁她不注意又加油进去。她刚看的可清楚了,这炸鸡块的时候,油不够了。老大家的加了两次油!!!这起初呀,林母还炸得有模有样的,比苏小晓熟练多了。贴着锅边把菜角一个个的放进去,然后拿着筷子来回翻面,等炸到金黄酥脆就赶紧捞出来。但等炸了大半后,锅里的油就渐渐不够用了,林四妹劝林母再放点油进去。但林母又岂是会加油的人,这油不够就不够呗,她一个一个炸!最后的结局就是,有两个菜角是蒸熟的……“……”苏小晓看着林母这节俭的模样,无奈地摇摇头,林母还是当初那个,连菜汤里飘着的那一点点油都不放过的人呐。这么久了,这是一点都没变!!!苏小晓心里又觉得有点心酸,老一辈人节俭惯了,在这艰难的日子里,也算是一种生活的智慧吧。然后她想到了林母那另类的节约方式,又有点好笑,“舍不得浪费油就多炸点肉”,这浪费的到底是油,还是肉啊!——哈哈哈苏小晓看着盆里这么多油炸的东西,这些吃多了容易腻,她趁着林母炸菜角的功夫,又煮了锅紫菜蛋花汤。一人一碗汤,再加上一大盆的炸鸡块,油炸糖糕和油炸菜角,就是林家今天的午饭了。含油量百分百!!!林四妹今天被林母拉着干了不少的活,这会儿,终于吃上了香喷喷的炸鸡,她好吃到想哭。值了!!!林子宁的小手也抓着个炸鸡腿,啃的满嘴流油,林母则对油炸糖糕更感兴趣,她:()穿越七零,全家我最废

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