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第16章(第1页)

豆面、高粱面加上老面肥和好了,发上一个时辰,擀成薄如纸张的大片儿;用一小勺白面拌了一小勺盐、三分之一勺花椒粉,一小撮葱花,淋上少许热油搅拌匀了,便成了油酥。均匀的抹在面片上,再铺上薄薄的一层野菜,将面片边缘竖直地划开几道,朝中间相互叠覆,直叠成一尺见方的圆饼,便可上蒸笼蒸了。

蒸出来的饼子三四指厚,从中切开,如有千层。虽说口感仍是有些粗糙,但咸鲜暄软,加上野菜的清香,也不失美味。

苗氏有些遗憾,她烙饼的手艺才好呢,可惜从沈家出来,一时连铁锅也买不起——铁价贵,买一口铁锅要三四钱银子,属于家家户户比较贵重的财产,要么有个词叫砸锅卖铁呢。他们现在处处都缺钱,并不舍得花这么一笔去买铁锅,此时便只能先用陶锅瓦罐和蒸笼将就着,没法子烙饼。

蒸上了饼,苗氏又抓了把米,半把豆子,削了一个红薯切成小块,用瓦罐装了一起煮粥。等饼和粥快熟了,才去叫沈青起来。

沈青比两个月前更精壮了。大眼一看仿佛是瘦了,可衣衫下的肌肉更加结实,面庞也脱了两分稚气,更显棱角。苗氏也胖了,再不是风一吹就要倒的模样,脸庞也圆润了许多。沈青快速套上衣服,嘴里叼着柳条净牙,往厨房里张望了一眼,含含糊糊道:“晚上吃鸡蛋吧?好些日子没吃鸡蛋了。”

“大前天不才吃过?”苗氏有些无奈。她搬过来没多久就买了些小鸡仔养在院子里,但还没到下蛋的时候,要吃鸡蛋只能花钱去别人家买,一个钱换两个鸡蛋,苗氏舍不得。

青哥儿花钱过于大手大脚,在吃上太舍得了。他们娘俩没有土地,苗氏的心一直不够安宁,从老沈家脱离出来已经有一个多月了,她有时还觉得自己在做梦,这日子好的不真实,钱花多了心里更不踏实:“你小燕婶儿家的萝卜昨天间了苗,送了我一篮子萝卜缨子,晚上吃拌萝卜缨子。”

说话间苗氏已经把蒸好的饼切成六块,一块能有大半个巴掌大。捡了两块放在一个草编的小筐里,剩下的装进一个布袋子,就是沈青在上山的午饭了。

苗氏胃口不大,只盛了半碗粥,掰了小半块饼。沈青就着饼把大半罐的粥都喝了,心里算着这些日子攒的木柴能卖多少钱。积酸菜的大缸,腌咸菜的坛子,马上要入冬了,厚被褥、厚衣服也缺。要是能再挤出些钱来买口铁锅就好了,这样萝卜缨子还能炒着吃。

搬出来的时候自信满满,可真过起日子来,虽然饿不死,却是处处都愁钱。不过沈青并不气馁,只觉得咬咬牙、多干狠干,就没有度不过的难关。

兰塘村9

沈青把装了饼子的布袋、水囊还有捆柴火的绳子一并放进一个小背篓里。这背篓不大,可以背着,也能单手拎。往常沈青是不用的,直接将水囊和布袋往腰间一系就行。不过今天他打算去的地方有一片山楂林子,这时节果子正成熟,便计划着摘一些回来。

和苗氏招呼过,沈青便拎着柴刀上了山。之前苗氏提过,让沈青再买一把斧头回来,这样沈青每日只需要砍些大块的木头背下山,由苗氏在家将它们劈成大小相等的木柴,娘俩配合着更省时间,每日说不得能得三担柴。

沈青却没答应,主要是考虑到苗氏的身体。在沈青心中,他此时赚不了钱给苗氏看大夫抓药就算了,怎么还能让母亲做这样的体力活儿?说什么都不肯,只让苗氏在家操持一些简单家务。

之前在老沈家,虽然重体力的劳累活儿都是沈青替她做,苗氏的日子却也并不轻省。一大家子的衣服要洗,全家人的饭要做。更别说洗碗、割猪草、喂猪、喂鸡、煮猪食、扫地这些零零碎碎的活计了,沈青那时还要下地务农,也不能时时看顾到她,一天下来忙得像个陀螺。

如今家里只有她和沈青两个人,并一窝小鸡仔。沈青中午还总是不回来吃饭,苗氏一下子就空了下来,还挺不适应的。

她也是个眼里有活儿闲不住的性子,重体力活儿不能干,便割了些蔺草回来,坐在炕上编席子。这活计,包括编个筐、编个背篓,扎个盖帘什么的,村里男女老少就没有不会的,端看手艺如何罢了。

苗氏属于手艺中等,编的不好也不坏,没有好到可以拿去卖钱的程度,但自家使用还是很结实紧密的。

这时候的席子,并不仅是夏日纳凉用,也会起到一个床垫的作用。铺在炕上防潮、防虫,比只垫稻草舒服多了。另外还能铺在地上晾晒粮食、菜干,也能做门帘子挡风。

马上要入冬,他们家舍不得买布做门帘,就多编一些席子。

这对她来说简直不是活儿,就是休息。刚做完早饭,炕上还有余温,暖暖和和的。苗氏低着头手下飞速的编织,一点一点把这租来的房子装饰得更像一个家。

沈青顺着屋后的山坡进山,走了半个时辰才停下脚步,早已远离了村民们往常拾柴火、挖野菜的范围。这深处平常没人敢进,他小时候吃不饱饭,就来这里捡蘑菇、掏鸟蛋。离村子近的早被村里的孩子掏完、捡完了,没人敢进的深山里却还有的是。

沈青常常入山,摸清了哪里安全没有野兽,哪里有好吃的果子,天长日久竟还弄了好几个秘密基地,方便他烤制食物。

今天来的这片儿,就是其中之一。东南方有一棵参天的大榕树,靠着山壁生长,罕见的是这山壁上竟还有个山洞,据地两三人高,攀爬不上,非得从榕树粗壮的枝干上爬过去才行。洞口还生了几丛灌木,星星点点几朵野花,从石头缝里钻出来。生得茂密旺盛,加上榕树的树冠,把山洞遮得严严实实,不仔细看根本发现不了。

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