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第13章 对对对就是这个味儿(第1页)

老板刚收拾完后厨出来,就听到这么热情的夸赞。这还是他第一次被人夸炒的菜好吃,有些不好意思地挠了挠头。“这菜是这个大兄弟炒的,看来厨艺是不错,我也尝尝啥味儿!”老板夹起一片青菜叶,放进嘴里慢慢咀嚼。青菜的口感清爽,味道和之前完全不一样。单纯的炒青菜味道难免寡淡,但加了蚝油之后,这鲜味一下就上来了。在这么素的青菜里,能尝到这么诱人的鲜味,吃的老板眼睛都亮了。他本来只想尝尝味道,结果一碗青菜全部下了肚。吃完后他抹了抹嘴上的油光,比起了大拇指。“小兄弟,你这厨艺真厉害啊!一盘炒青菜都能做这么好吃,你是专职的厨师吗?”林海摇了摇头,说道。“我不是厨师,这些是我自己瞎琢磨的。”这时候那个搬运工大哥,已经吃完离开了餐馆,老板直接一屁股坐在林海的身旁,态度热情无比。“小兄弟,咋称呼你呀?”“我叫林海,大哥你呢?”“我叫王勇,你叫我勇哥就行,小海兄弟,为啥你炒的就那么好吃,我咋炒不出那个味,你能教教我不?我不白学,我给你交学费!”他刚才观看了林海炒菜的全过程,其实和他烹饪的步骤也差不多。并没有什么特别之处,为什么炒出来的味道,会差这么多呢?林海听到这话眉眼含笑,终于说到正题上了。“勇哥,我哪能收你学费呢?其实很简单,我炒的之所以好吃,是因为加了蚝油。”王勇还是第一次听到蚝油这个词,不禁好奇地问道。“蚝油,啥是蚝油?”林海将装着蚝油的玻璃罐放在桌上,用筷子蘸了一点递给了王勇。“这个就是蚝油,用海蛎子做成的调料,炒菜的时候放点儿进去,味道可鲜了!”王勇将筷子放进嘴里,仔细地咂吧着这个味道。“鲜,这玩意儿确实鲜!你能借我使使吗?我想炒个菜试试。”“当然可以,勇哥你拿着用就行。”就这样,王勇宝贝地抱着这个大罐子,又进入了后厨。花费几分钟的时间,重新做了一盘炒青菜。菜一炒好,他就迫不及待地夹起青菜放进嘴里。尝到味道后,顿时眉开眼笑。“哈哈哈,对对对!就是这个味儿!”看来问题就出在这调料上,和手艺没太大关系。“小海兄弟,你这蚝油在哪儿买的呀?我也想去进一批货。”“勇哥,这蚝油是我自己做的,不是我夸口,除了我别的地方都没有。”王勇边听边点头,的确,这蚝油他还从没在市面上见到过呢。“小海兄弟,你这蚝油咋卖的呀?”“这蚝油制作复杂,我原本是准备卖两块钱一斤的,不过我想跟勇哥交个朋友,就卖你一块七一斤,咋样?”王勇摸着玻璃罐,沉思了一会儿。一块七一斤的调料,说实话还真不便宜。不过这蚝油炒出来的菜,味道是真的好,说不定能靠着这蚝油,让这个餐馆起死回生!一番思考后,他还是决定买下这蚝油。“小海兄弟,你这罐蚝油我买了,你称称看有多少斤。”“哎!好嘞!”这一大罐蚝油是十五斤三两,卖了26块钱。这钱虽然看着少,但对于这个年代来说,也不是一笔小数目了。差不多是工人半个月的工资了,这年代物价低,这26块钱能买可多东西了!林海眼角眉梢都是喜色,看来这蚝油的生意大有可为。“勇哥,这蚝油用完了的话,你随时联系我,我给你送货上门。”王勇小心地将这罐蚝油,放进了厨房里。“行,用完了我还找你拿货!哎,不过我怎么联系你呀?”在这个80年代,确实有很多不方便的地方。在1987年华国才出现大哥大,而且用上这东西的人,都是非富即贵。就连小灵通都是1996年才生产出来,这个年代没有电话,想要联系到人太难了。“那这样吧大哥,五天后我再到店子里来,看看店里的生意咋样,确定你需要订多少货。”“嘿嘿,行!”在临走之前,林海还特意教了王勇几道简单的家常菜。都是这个年代已有的菜式,但烹饪方法经过了现代的一些改良,而且做菜时会加入蚝油。虽然不至于碾压其他餐馆,但足以在这么多餐馆中脱颖而出了。离开王勇的家常菜馆后,林海进入了一家饰品店。“售货员,这三款头花和两款发卡各拿八份。”家里的这些闺女们,每天头发都乱的跟鸡窝似的。她们连扎头发的头花都没有,只能用破绳子绑着。林海买了超多好看的头花,毕竟他的闺女就得漂漂亮亮的!其实在商城里,有更漂亮时尚的头花和发夹。不过款式太超前了,一看就不属于这个时代,不符合80年代的审美潮流。林海一路走一路逛,除了头花还买了不少东西,两大口袋沉甸甸的。“丫头们,爸爸回来喽!”还没进家门,林海的声音就传进了院子里。通过这段时间的相处,这几个小丫头对林海改观了不少,听到爸爸的声音连忙迎了出去。林海将沉甸甸的口袋放在地上,先从兜里掏出大把的头花,分给小丫头们。“这是爸爸买给你们的头花和发夹,以后每天都要把头发梳的整整齐齐,知道吗?”这些小丫头虽然以前泡在苦水里长大,但作为女孩子,内心深处都是爱美的。看到这么多的漂亮头花,眼睛里全是小星星。“哇!好漂亮的头花和发夹!”“谢谢爸爸!”“谢谢爸爸!”“谢谢爸爸!”“……”这个礼物深得孩子们的:()开局八个闺女?我在八零赶海打猎

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