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揪一块发面团,搓圆压平,填入豆沙馅,边转边按,收口,捏成圆饼,置于湿布上,按扁成形。油锅烧至五六成热,将饼下锅,炸至金黄即可捞出。热腾腾的炸糕拿一个在手,一口咬下,虽被烫得一缩,但仍坚韧地品尝了第一口刚出锅的美味。外皮蓬松酥脆,内馅绵软甜蜜,一口下去,幸福感油然而生。再来一口现榨的甜豆浆,全身舒畅,心情顿时明媚。今日阳光正好,清早两个炸糕下肚,保证一天心情都美美的。一个吃完,顺势又拿起第二个。易观懂得适可而止,吃了两个便停手,毕竟炸食不易消化,不宜贪多。酒足饭饱后,他将剩余的豆沙馅炸糕悉数做好,放进保鲜盒,随后着手准备菜馅的。待一切准备就绪,他骑上三轮车,直奔不远处的公园大门摆摊。这御湖公园别具一格,遍植绿树,设有多处休憩区,却不设任何娱乐设施。免费开放,任人进出,成为附近居民晨练漫步的好去处。早晨时分,许多人不远万里赶来散步跑步,一派热闹景象。因此,公园入口处也是早餐小贩的聚集地。易观到这里时,已算来得迟的了。包子、煎饼、煎包、豆浆、粥……各类早餐琳琅满目,热闹非凡。买卖兴旺,早晨赶路的上班族也不忘光顾,为的是这儿的一口早餐。今儿看来,买卖断不了。易观发出出摊信号,无需定位,自有人寻味而来。“这油炸糕怎么标价?”“五块一对。”成本低廉,手艺简便,易观并未狮子大开口。“来两甜的。”“得嘞!”易观手脚麻利,整理摊位,随即起火烹油,油温适中,油炸糕跃入油花。紧邻是个卖煎饼的小哥,年约三十,瞧见油炸糕也忍不住要了两份。“老兄,来俩菜馅的。”易观细致,两锅分别炸制甜咸,互不串味。小哥见易观也是年轻人,边忙活煎饼边搭起了话。“许久不吃油炸糕,少见呐兄弟,你常在哪儿摆摊?”“地儿多了去了!”易观笑着回应。转瞬,油炸糕已出炉,直交二人手中,他则继续下一轮制作。比起煎饼,易观的油炸糕更省时。家中预先备好半成品,现场炸制即售。那边煎饼摊前,每位顾客都需静候两三分钟方得一口美味。“我家腊月必做油炸糕,母亲的手艺也是极好。”“我们那,年关将至也做油炸糕,小时吃得频繁。”一姑娘手握煎饼,又至易观摊前添购油炸糕。“老板,你这油炸糕真香,像家里的味道,黍子磨成黄米,再变成黄澄澄的面团做成!”她忆起北方家乡,年近时总随母至磨坊。小镇上的磨坊,机器轰鸣,尘土飞扬,如今却已关门大吉。顾客们闻言,纷纷点头赞许。“比儿时家里做的还香!”“酥脆兼备,韧劲十足!”瞅着众人满意,易观立于双锅之后,将生胚逐一入油,炸至金黄微泡,沥油而出。“可惜无红糖馅,最爱便是红糖油炸糕。”“外酥内嫩,红糖浆轻轻一咬便流溢而出。”易观闻此言,口罩下嘴角轻扬。“我偏爱豆沙馅。”众人笑语,老板自然卖自己喜欢的。散步的老人们买完油炸糕不舍离去,又取白粥,于花坛边围坐,与之闲聊。四周人群簇拥,热腾腾的早餐配着杂谈,乐在其中。“小伙子,一天能挣多少?”一位大娘颇喜这位煎饼小哥,拉着他攀谈。“三千左右吧!”上班族闻此数,手里的煎饼仿佛不香了!“呵,好买卖啊,摆摊多久了?”有了听众,小哥话匣大开。“两年了,起初仅有五千,摆摊卖煎饼,日备三百,日入三千,日清,一月九万!”“煎饼如此挣钱,一干就是两年!”“年入百万呢!”易观对这小哥另眼相看。勤劳之人,实属不易!上班族们惊掉了下巴。这收入,超过他们了!他们还帮衬着人家生意!一时百感交集,艳羡不已,摆摊如此赚钱?现学摆摊还来得及?“小伙子,你生意如何?”老人们议论纷纷,目光转向易观。“没细算,应该不多,不常出摊。”话题突转,易观始料未及。“看您衣着,收入想必不菲,摆摊如此暴利!”“看不出,还以为糊口度日,辛苦钱罢了!”老人聊得欢畅,旁观者亦然。直至一人忽记起上班,对表惊呼。“哎呀,上班迟到了!”言罢,手握油炸糕,飞奔而去!上班族这才恍然,他们非退休老者,晨间悠闲公园用餐。围观人群一哄而散!“现在的年轻人,毛毛躁躁的!”小主,这个章节后面还有哦,,后面更精彩!“上班都能忘,哪有我们那时能吃苦,生怕迟到!”“是啊,你儿媳生了吗?”“还没,估摸着还得一个月,天凉坐月子好,夏天遭罪啊!”易观一头雾水,从摆摊跳跃到抱孙子,话题跨度之大。收摊归家,竟无丝毫困意。“这药水真有这么神?”“领取奖励。”“叮,奖励一座动物园。”易观:……怎连动物园都成了奖励?有何用途?私人观赏?无聊时观兽?易观无奈叹气,先睡觉再说。醒来时,下午两点有余。易观决定探查系统赠送的农场。地处郊外,路途遥遥。午餐草草,驱车疾驰向农场。及至地头,惊觉此非农场,竟是座山!易观,呆若木鸡。车子缓缓驶近农场大门,那扇大门仿佛有灵性似的,悄无声息地开启。紧接着,一位保安大哥自小屋中现身,脸上堆满笑意。“哟,老板,您亲自来了啊!”“您总算到了,您瞧,山上的板栗、石榴、梨子、柚子都赶趟儿似地熟透了。”易观在保安的引领下,将车泊入车位,随后在果农们的陪同下,开始漫步于果园间。嘿,这石榴林子真够壮观的,红艳艳的一片,沉甸甸地挂满枝头。“老板,这些果子都熟透了,是不是该组织人手摘下来?”“嗯,可以动手了。”:()为了吃一口,食客追我八条街
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