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第90章 破酥包(第6页)

虽然对刘叔叔没有意见,但这确实是他第一次主动开口邀请对方一起吃饭。

好像有什么无形的拘束感碎掉了。

刘叔叔的嘴巴开合几下,老大一个男人,眼眶竟微微有点泛红。

“啊,破酥包,好,这边也有卖的?”

要问这屋子里三个人,谁最爱吃破酥包,自然非他莫属。

这孩子特意打包回来,就是说……

他真的是记挂着自己的!

林扬扬也没想到他这么大的反应,忽然有点不好意思。

林妈妈看看这个,再看看那个,欢喜得快要哭出来。

她一手拉着一个去桌边坐下,“傻站着做什么,包子要凉了。”

“啊,对对对,”刘叔叔慌忙点头,“来来来,都坐下吃。”

距离不远,牛皮纸袋外面还过了一层保温棉,这会儿打开,里面还会咕嘟嘟冒出微烫的热气。

破酥包其实是有点丑的。

它的原材料就跟一般的包子不一样:

低筋面粉,注定了就没什么筋骨。

而面团发酵后,还要先擀平,均匀地抹一层猪油,卷起来之后分成大小均等的面剂。

重新擀平之后,就成了千层油饼一样的面皮。

蒸熟的破酥包没有普通包子那样光滑平整的外表,歪歪斜斜,坑坑洼洼,都很常见。

刘叔叔拿了一只火腿的。

还有些烫。

他吹了两下,小心地撕开,露出里面一层一层的,细碎的油膜。

整个包子好像摔碎了一样,不大成形状。

完全蒸熟的火腿丁幽幽释放着香气,肥肉的部分透明,多余的油脂已经被面皮吸收。

而加进去的白糖,也已融化了,裹在火腿粒上,莹润的亮。

他小心地咬了口。

甜丝丝的,但马上就又随之而来的咸。

甜不压咸,咸中有甜,确实是正宗的破酥包没错了。

吃饱了,不想家。

等吃掉第二只盐津津的猪肉冬笋冬菇包,他心底残存的唯一一点遗憾,仿佛也烟消云散。

故乡其实一直都在。

虽然此时他已远离。

而且,他偷偷瞟了同桌的母子一眼,心中奇异地安定下来。

这里,又将会是他的第二故乡。

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