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第85章 开业差点翻车(第1页)

第二天一早,领班就带着一众小姐妹们准时来报到了。看着她们精神抖擞的样子,潜娃感到非常满意。领班开始有条不紊地安排工作,从分工到流程,每一个细节都处理得恰到好处。她还对小姐妹们进行了岗前培训,让她们熟悉各种业务知识和技能。看到领班如此娴熟的管理能力,潜娃心中不禁暗暗称赞。领班的表现让潜娃深感欣慰,他暗自心想,等到月底的时候一定要给领班多发一些奖金。随着领班一声令下,大家迅速行动起来。有的去打扫卫生,有的则帮忙在后厨清洗杯盘,还有人忙着布置场地,挂起红灯笼、牵起小彩灯……整个火锅城充满了喜庆的氛围。到了午休时间,潜娃来到员工休息室,想要看看大家的情况。一进门,他就看到领班正在和一个小姐妹交谈。“领班,你们在聊什么呢?”潜娃好奇地问道。“周总,我正跟她说一些服务技巧呢。”领班微笑着回答道,“这个小姐妹刚入行不久,对很多事情还不太熟悉。”潜娃点了点头,对领班是越发欣赏了。看了看时间,提醒大家说:“大家先休息一会儿吧,下午我们还要做最后的检查。”说完,潜娃叫上领班,走出了休息室,心里盘算着接下来的工作安排。虽然一切看似都进展顺利,但他知道,要想把这次开业弄得完美无缺,还需要大家更多的努力。听到老板的话,大家都松了口气,紧绷的神经一下子放松了下来,脸上露出轻松愉悦的笑容。她们各自找到了适合打盹的地方,开始午间休息。潜娃把领班叫到一旁,和她聊起天来。领班详细向潜娃汇报了一些员工的状况以及对店内经营管理的一些建议。潜娃专注地倾听着,不时点头,并承诺会仔细考虑并逐步改进。随着午休时间的结束,大家再次投入到忙碌的工作中,都期待以最好的就餐环境和精神状态来迎接明天的正式开业。一直忙活到晚上,潜娃环顾四周,看着整洁干净、摆放整齐的杯盘碗盏,感到非常满意,不禁再次对领班投去了赞许的目光。随即吩咐厨房准备了一桌丰盛的火锅,既是为了犒劳大家一天的辛勤劳动,也为了品尝一下师傅的手艺。就算是让大家一起试吃一顿。店内的氛围十分融洽,大家围坐在一起,有说有笑,享受着美食带来的快乐。员工们对炒料师傅的技艺赞不绝口,纷纷竖起大拇指称赞道:“好吃!真的太好吃了!万事俱备,只等待明天的盛大开业。一夜无话。劳累了好长一段时间的潜娃终于可以睡个好觉了。看着丈夫突然间有些消瘦的脸庞,吴媛好生心疼。早上悄悄起床的吴媛,生怕吵醒了潜娃,体贴地冲了杯麦乳精放在床头,去干货铺了。中午十二点的时候,一阵清脆的电话铃声打破了家中的宁静。潜娃懒散地接起电话,“喂?”“周总,那个领班和服务员到现在都还没来,虽然我们是晚上才开业,但是她们也应该来提前做准备了啊。”话筒里传来前台小夏急促的声音。忙碌了好长一段时间的潜娃好不容易睡了个懒觉。“这才几点?那个领班看着也不是不靠谱的人。你先做好准备,我一会儿就到店里来。”潜娃嘴上说不着急,可心里都快上火了,一个激愣,瞬间没了睡意。他赶紧给领班打传呼,却一直没回复。一种不好的预感涌上心头。难道是出了什么事?匆匆穿好衣服,洗漱完后着急忙慌的赶到店里。到了火锅店,潜娃发现其他人都在焦急地等待着。厨房的师傅和洗碗工都在,前厅除了小夏和那个刚入行的姑娘,整个服务团队全都没来。那个看着挺靠谱的领班,还有其他几个服务员连人影都没有!“怎么回事?”潜娃皱起眉头问道。“不知道啊,周总,我也联系不上他们。”小夏焦急地说道。潜娃的脸色变得阴沉起来,他意识到事情可能比想象中的更严重。这些员工昨天不是都好好的吗,怎么会集体玩失踪呢?再次拨打领班的传呼,依然没有回复。潜娃开始担心起来,如果今晚无法正常营业,将会给火锅城带来巨大的影响和损失。怎么可能这样呢?连传呼也不回,难道昨天一天的工资都不要了吗?现在的年轻人都如此任性吗?时间一分一秒过去,离开业时间越来越近,潜娃决定不能再等下去了。赶忙给吴媛拨打了电话。干货铺出于业务需要,也装上了座机。“喂,老婆,麻烦你帮我问一下那个给我们介绍领班的厨师长,他推荐的领班,到现在为什么还没来上班啊?而且她带来的那些人也都一个没来,昨天都还好好的,真是急死人了!”潜娃有些恼怒地说道。小主,这个章节后面还有哦,,后面更精彩!“啊!怎么会出现这样的情况啊?我马上问问那位厨师长。你也别太着急上火了,事情总会有解决办法的。”吴媛挂断了电话。潜娃等着吴媛的回话,心中不由自主地涌起一股难以言喻的烦躁感。环视四周空无一人的服务区域。心情愈发沉重。正当他渐渐失去耐心时,吴媛的电话终于打来了。“老公,那个厨师长说,领班昨晚突然就消失了,怎么也联系不到。他也不知道是怎么回事。”吴媛的声音里透着一丝无奈。“这种情况还是很少见的。”她补充道。听到这里,潜娃的心瞬间悬了起来。领班的突然失踪,让他感到一阵莫名的恐慌。昨天明明一切都还正常,为什么会这样呢?“消失?怎么可能?昨天还跟我聊得好好的。”潜娃不禁皱起眉头,“这个看着优秀的领班怎么就如此不靠谱啊!”他一边想着,一边匆匆走进厨房,向正在忙碌的师傅们询问是否有什么补救的办法。大家纷纷摇头,也不知该怎么办。面对眼前的困境,潜娃一时有些手足无措。他意识到,如果不尽快解决这个问题,今天的开业就要翻车了。无奈之下,潜娃决定让吴媛找两个闺蜜晚上来帮忙,同时,也让大友通知他老婆来顶一下,以确保今天能够顺利开业。潜娃坐在一旁的椅子上,闭上眼睛,狠狠地揉了揉太阳穴。:()潜娃

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