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方庖厨见姜淮并没有生气,意识到姜淮或许好说话,就不再看向萧靖昭,而是直接对着姜淮点点头,眼中满是期待。
姜淮看方庖厨这自然的态度,差点以为自己对律法的记忆是出错了,不是要买官盐吗,不能贩卖私盐,对方就这么直白地说了出来。
方庖厨看到姜淮的犹豫,还以为对方是不太乐意卖,对着雪盐就是一顿猛夸,在他看来,对方是不缺钱的,哪怕他抬高价格,但也给不出太高的价格,自然没有什么诱.惑力。
而以对方到酒楼吃饭都要用雪盐的行径来看,姜淮应该也对菜品口味有很高要求,那用提高菜品口味为借口,说不定能打动对方。
“你向我买,这算是买卖私盐了吧。”姜淮疑惑道。
方庖厨愣住,他没想到姜淮竟然会奇怪这个,不过看着姜淮,想了想道:“公子,那官盐我们店里也会买,只不过这官盐品质不一,时好时坏的,自然也要买些别的盐备用。”
“再说,这么一点盐,也算不得什么。”
……
姜淮和方庖厨说雪盐之事时,卫轩那边也是在考虑盐利。
大周盐铁都是官营,由朝廷统一管辖,各地的盐利也都由盐官交到朝廷手上,以往安远府是不会动这份利益的,可如今,这都过去几个月了,朝廷原本该给的军饷物资都没有给,甚至连一份官方文书都没下,还不知道什么时候会给。
他们也得为定安卫多做几分考虑,这盐利就是其中之一。
哪怕这盐只在安远府本地售卖,获利也暂时够用了,只不过想要包揽整个安远府的盐业,一时半会也想不出什么太好的主意,毕竟和朝廷还没有彻底地撕破脸,也不能太大张旗鼓地降价卖盐。
可要是不降价,谁会买这些私盐呢?
卫轩和幕僚聊过几次,但都想不出什么办法来,不由得有些头痛,这一头痛,卫轩就想去姜淮这边散散心了。
不为别的,姜家的菜色确实不错,他也不知道姜家的庖厨是哪里找来的,厨艺极佳,味道比卫家厨子还要好,他都有点想要让卫家厨子去姜淮那边学一学,只是一直不好意思开这个口。
只是卫轩还没有抵达姜家,远远就看到姜淮和萧靖昭从街边走过来,两人说笑着,并没有注意到他。
姜淮一抬头就看到卫轩在一边走着,脸上的笑容还没有落下,不过对上卫轩的目光,姜淮莫名想起之前的事,忽然有种心虚,也不知道自己心头的那抹心虚到底是在心虚什么。
“卫哥!”姜淮打了声招呼,卫轩翻身下马。
“你们这是……”
“去春风楼吃了顿饭,尝尝新鲜。”姜淮回道。
“春风楼的菜色哪里有你家的好。”卫轩扬眉,他以往倒是常去春风楼吃,可自从在姜家吃过后,就没怎么去过了,吃自家厨子做的菜那是不得不吃,可去春风楼,有这个功夫还不如去姜淮府上蹭一顿。
“所以卫哥你过来是来蹭饭?”姜淮道。
“是啊,不过看来今天是吃不上。”卫轩叹气,忽地注意到萧靖昭手上还提着什么,凑近一瞧,是一块腊肉。
“你们去酒楼,还顺便去买腊肉了?”卫轩惊奇,难道是这腊肉有什么特殊之处吗?
但是他看来看去,这腊肉和普通腊肉也没有什么区别,既没有异香,看起来也不甚特殊,而且这肉看着也不像是牛肉或者羊肉,倒像是猪肉。
一想到猪肉,卫轩就担心姜淮被骗,猪肉可是贱肉,哪怕制成腊肉,腥臊味会减淡一些,可想想猪是吃什么长大的,就让人彻底没有胃口了。
“对啊,我尝了下,这家的腊肉做得还不错,而且也问过了,是用别的粮食喂出来的猪,就买了一点。”姜淮说道。
他和方庖厨聊了一会,最后还是没有定下卖盐的事,反倒是得知春风楼的腊肉不错后,姜淮尝了一点,发现味道确实还好,虽然猪本身没有阉割,可经过各种手法处理,加上腊肉的制法,确实让腥臊味减淡了许多,加上这猪吃得也卫生,姜淮才买了。
“他们不会是骗你的吧?”卫轩还担心姜淮上当受骗,在他看来,姜淮虽然经商了,但是做事还是太过实诚了,加上之前的毛线生意是独家生意,也没有涨太多经验,万一那春风楼随便忽悠姜淮买这腊肉……
“那春风楼的猪圈离春风楼不算远,我去三楼远远地看了眼,上面没有盖茅厕,喂的应该是吃剩下的泔水和其他杂食。”姜淮摇头,光听对方说他不会太信任,总得自己看一眼。
听姜淮这么说,卫轩这才放心下来。
姜淮虽然买了腊肉回来,但是因为在春风楼已经吃饱了,本来不准备做饭了,可看到卫轩这次特意过来,想了想,还是决定做一次冬笋炒腊肉。
他清楚,卫轩虽然也爱吃,但真只是为了吃而来姜家的时候其实很少,大部分时候都是心里有些烦心事,才到姜家来放松一下,毕竟卫轩身为安远府实质上的主人,不能在属下面前表露出软弱来。
唯独姜淮和卫轩并没有上下级关系,加之两人如今的关系也不错,而且姜淮也是独自一人,卫轩就可以在姜淮面前表露一二。
而这次卫轩过来,虽然对方是在说笑,但是姜淮可以看出卫轩心底的烦躁,而且这时候也已经过了卫轩平时用饭的时辰,要是再让对方去别处吃,姜淮也做不到。
卫轩此时正准备离开,就听姜淮说:“卫哥,你来得凑巧,我刚好要做一道冬笋炒腊肉,你留下来尝尝看味道如何。”
姜淮的话没有给卫轩选择,而卫轩犹豫了下,还是顿住了,跟着姜淮一起进屋。
毕竟他不想留下来,是觉得姜淮都已经吃完了,总不好让姜淮特意为了他而做点饭菜,可要是姜淮想做新菜的话,那一道菜配主食,他也不是不能吃。
况且冬笋炒腊肉这道菜他之前好像还没有在姜家吃过,这让卫轩有点好奇。
而一到姜家,卫轩就看到了那一口铸造的大铁锅,意识到这应该就是新厨具了,好奇地看着姜淮要如何做这道菜。
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