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9滴酥生辰糕(第3页)

工钱是市价,不好坏了规矩,但结束之后给的赏钱就看各主家的心意了。

长寿坊背靠长安县署,与西市只隔了一个怀远坊,生活各方面都便利。坊内,达官显贵或许较城东万年县内少些,但豪商富贾、西域使节多云集在此,西市附近的几坊地价颇高,便是居住在此的普通百姓也多小有闲钱。

像钱家这样出手阔绰的,不在多数,但也绝对不在少数。

自钱三郎过生后,不少也要办生辰宴的人家纷纷向钱老丈打听那生辰糕的做法,也想在宾客面前秀一把,还有花高价请钱家庖厨去做一桌筵席的。

钱老丈乐得合不拢嘴,便给他们指了明路。

后来发展到不止生辰宴,就是婚宴或者寻常宴席,也有来请她的。

虽然做筵席来钱快,但毕竟摊子才是主业,而且动辄要准备一整日不带停歇的,累得慌。

沈朝盈又接连做了两三场宴席后,给自己定下了规矩,每旬只接两次,且日期不能连在一起,等攒足了租铺子的钱后,就暂时歇一歇。

——

这不,县衙里有人喜添麟儿,要办满月宴,家中庖厨手艺一般,便在县署问诸位同僚可有推荐的。

尹县丞正巧听了一耳朵,笑着给下属推荐:“上回给县衙煮冬瓜饮那小娘子,做的生辰糕很好,我前些日子去吃酒时,席上宾客无一不赞,善之可试试。”

得上峰推荐,荀慈忙谢过。

等第二天他便寻去摊子上,刚巧沈朝盈本旬还有空档,二人便说定了工钱事宜。

荀录事还有些不放心嘱咐:“小娘子万万精细着些。”

他邀请县衙同僚,就连小崔大人都来呢!

可不能出差错丢脸了。

沈朝盈笑着应了。

到那天去荀宅,沈朝盈依旧是早早就出门了,荀慈看见她来便松了口气:“小娘子果真准时!”

沈朝盈哭笑不得,这荀录事,性子也太小心了。

她道:“东西都备好了吧?”

“备好了,备好了!某亲自去采办的,小娘子随某来看看,可还有什么缺的?”

倒真的很不错,都是上等品质,嗯,严谨些也没什么不好的。

沈朝盈便着手开始准备了。

她在每家做的糕也不尽与那日钱老丈家的生辰糕完全一致,颜色、形状会适当改变一些,又把里面的夹心换成果馅的,或是蜜渍花馅的,端看那日是什么宴席。

譬如今日小儿满月,来的又都是有官身的年轻郎君和娘子,便做的三层夹心。

上下两层是楂、梨、频婆等秋冬季节盛产的果子,夹着中间一层是杏仁核桃榛子等坚果碎。

酸甜中带着酥脆,外层酥酪顺滑轻盈,口感细腻,很受娘子们喜欢,便是郎君们那边,也分食得热火朝天。

荀录事面上有光,亲自切了一小角,忐忑又高兴地给座上崔瑄奉去:“小崔大人也尝尝这生辰糕,便是那做冬瓜饮的小娘子的手艺。”

又感谢尹县丞出的主意,为他也切了一块。

崔瑄本不欲在下属面前吃这类甜腻的点心,但是闻着鼻尖传来香甜味,又听荀慈说是请沈朝盈做的,不禁眉心一动,那女郎除了会做香饮子还会做这样精致的糕点?

鬼使神差拿起勺子,舀了一小勺送入口中。

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