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看着几人去水井边洗手,李氏将饭菜摆在桌子上。“兰香,这是啥?”老王氏看着桌子上摆的黑黢黢的一盘,看着像是什么蛋放坏了。“奶奶,是我做的皮蛋,可香了!”张知抢先答道。“香?”众人抽了抽嘴角,眼里写满了:骗鬼呢?张知噘嘴,“真的很好吃,你们尝尝不就知道了吗?”看着那卖相,众人都摇了摇头,避开了那道凉拌皮蛋。“知了想吃蛋了?明天让你幺娘给你煮个鸭蛋吃。”老王氏爱怜的看了一眼张知,还特意往她碗里多分了一些米粒。见大家都不肯吃,张知夹了一筷子自己吃,嗯……配上调料更好吃了!大娃二娃比较能接受新事物,看妹妹吃得香,夹了一筷子尝尝。“好吃!”大娃二娃异口同声地道。入口爽滑,流心的地方吃着油香油香的,蒜末葱花将腥味全部遮住了,越吃越好吃,两人吃得不停动筷子。张信水看向闺女,“真的能吃?”张知调皮地眨眨眼:“爹爹,您尝尝不就知道了!”大家见状面面相觑,有第一个人动筷子,就有第二个人动筷子,很快一盘子都被吃完了。“爷爷,奶奶,味道怎么样?”“好吃!”张老头和老王氏都赞不绝口。张知骄傲的扬了扬下巴,她就知道,人类根本逃不过真香定律。女人们吃的还算文雅,张信山三兄弟就着稀饭吃得呼噜呼噜响。一顿饭,除了吃啥都恶心的小王氏,皮蛋得到了众人的一致好评。吃过饭,一屋子人坐在院子里歇晌。张老头好奇地问道:“知了,这东西是什么做的?”“鸭蛋做的,我在县城书铺看书时,偶然看到的,这个叫皮蛋……”张知吧啦吧啦就将当初编好的借口说出来了。张老头高兴地笑出声,“我们知了就是能干。”大娃二娃羡慕得不行,直呼“等旬休的时候,我也要去书铺看书。”张老头满意地点点头。张知看向张老头,试探性开口,“爷爷,你觉得,我们做一些皮蛋去卖怎么样?”听到卖钱,全家人的目光都落在了张知的身上。张老头深深地看了张知一眼,他早就发现这个孙女特别聪明了,有心培养她,引导性地问道:“你有什么想法?说说看。”“爷爷,鸭蛋三个两文钱,我想做皮蛋卖,一个皮蛋三文钱,除去材料的花费,一个皮蛋能净赚两文。”张知顿了顿补充道:“而且,这个皮蛋制作复杂,别人不容易学去。”别人还没反应过来,二娃眼睛先亮了,“三文钱一个,那咱家要发财了呀!”还不等其他人说话,他就开始算起来了,“假设一天卖掉一百个,可以赚三百文,一个月九两银子,一年就能赚一百零八两。”这个数字太惊人,大家倒吸了口凉气。也不怪他们如此惊讶,这个年代一般农民家庭每年的收入大约在五两到二十两之间,小商贩每年大约在五十两左右。而他们家,没有采草药之前,四个劳动力,一年下来也只不过挣个八两银子,抛去吃穿用度,手里基本也就没什么钱了,日子过得紧巴巴的。“三文钱一个会不会太贵了?”最沉稳的张信山说出了心中的顾虑,鸡蛋两个才三文钱。“大爹,物以稀为贵,皮蛋买的人肯定不会少,这是个长久买卖。”张知顺嘴就画了个饼,“而且,若是卖得好,我们可以和酒楼沟通,大批量供应,赚得更多。”众人听得心头火热,看着碗柜里装着的一篮子鸭蛋,都幻化成一篮子铜钱了。老王氏恨不得立马干起来,这可都是钱啊!张知看向大娃二娃道:“大哥二哥,下午上学的时候,你们向王稔讨要一首赞颂松树长寿的诗呗?”大娃好奇,“要诗做什么?”“你们注意到了吗?皮蛋表面有一些松叶花纹,文人都将松树比作长寿的象征,到时候我们去叫卖的时候,有这么好的意头,大家是不是都愿意买?”其实,张知是想让皮蛋走上上层人的餐桌。这个朝代崇文抑武,上层人多是文人雅士,松叶花纹这样的噱头当然要好好利用了!只顾着吃了,哪有注意什么花纹,但大娃还是赞同的点头,妹妹说的肯定没问题。二娃抱怨道:“为什么是问王稔要?”“那……问夫子要?或者你认识读书更厉害的人吗?”二娃乖乖闭嘴。见孙女都安排好了,张老头满意地点点头。“家里还有多少鸭蛋?”张老头问老王氏。“攒了八十几个了。”张老头摇摇头道:“还不够,既然要做,就多做些。山娃,下午你跑一趟县城,多买些石灰回来,水娃,你去和咱家关系好的几家,收购些鸭蛋回来,粮娃,你去后山多挖些黄泥,咱早点开始做。”几人点点头答应下来。张信粮小声嘀咕,“怎么到我就是去山里挖点泥巴……”他还没说完,老王氏一巴掌就拍在了后背上,“还不赶紧去干活。”既然要收购鸭蛋,张信水第一个想到的就是大爹二爹家,还有比这更亲的吗?先去张智虎家,张信水下午上门的时候,他们正在吃饭。除了张知家一天吃三顿,其他人家一天只吃两顿。“水娃来啦,吃饭了没?一起再吃点?”张智虎的媳妇孙氏起身招呼道。“大娘,我吃过了,我来是想买点鸭蛋。”张信水也不进堂屋,坐在屋檐下的板凳上闲聊。“说什么买,我给你多拿几个就是了。”张智虎不赞同地看他。“大爹,我要得多,跟县城的价格一样,三个两文钱。”张智虎不再推拒,让大儿媳妇将家里的鸭蛋提出来,正好八十五个,给了五十六文钱,多出来的那一个就送他了,省了卖鸭蛋还要跑一趟县城。张信水先将鸭蛋送回去,再去别人家。小院里忙得如火如荼,老王氏闲不下来,已经带着儿媳妇们将鸭蛋外面的鸭屎什么的清洗干净。:()穿成农家福宝,我靠医术名动天下
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