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第35章 洗蕉芋粉（第1页）

“大哥，小三，小六，我来了。”“汪汪汪！”远处飞快跑来一处身影，背后的篓子都快被他甩飞起来，听声音都能听出，来的人此时心情极好。大黄跟在江二哥的后边儿，一边跑一边叫。江六把自己的篓子里也装满山药，起身向人招手：“二哥你回来了。”“大黄。”不知道二哥遇上什么喜事，今日耽搁了那么久。江余辉不动声色的把弟弟篓子里的山药拿了几根出来，塞到一旁江小三的篓子里。可怜的江小三敢怒不敢言，只敢拿眼睛瞪他。孟爷爷在一旁休息，只抿笑不语。兄弟和睦是好事，江家有这几个娃娃撑着，不愁起不来。江二哥先向孟老爷子问好，说小钰已经送回去了，让他也赶紧回家去吧，这里他们自己收拾就行。孟老爷子一听孙儿在家等着，有些为难的道：“可你们一趟也背不完啊。”“没事儿，有大黄看着呢，俺拉了板车过来，背到大田坎那边就成。”既然兄弟几人有解决的办法，孟老头也不放心孙子一个人在家，匆匆忙忙的收好自己下地用的农具。大黄呜呜呜的对着山药直叫唤，还兴奋的绕来绕去，听出它对山药的渴求，江六还有点不敢置信。“大黄……你能吃这个？”“别给它乱吃吧，它每日吃的东西也太杂了，小心中毒。”江二哥说道。大黄不乐意了，对着试图阻止它吃山药的江二一通狂吠：“汪汪汪汪！”江二败下阵来，这狗子报复心极强，会偷偷把人鞋底咬破，还专挑布鞋咬，草鞋人家还看不上。于是大黄吃到了新鲜的山药，江六选了一根最小的山药，掰成两段给了大黄。狗子用两只前爪抱着，大嘴啃的咔咔响，听的江小三浑身更痒了。看见一旁正愁眉苦脸的江小三，江二哥一巴掌拍在他背上：“老三，这是干啥哩？这么蔫？”江小三不想理他，从小到大他都是江老二的背锅对象，这厮是典型的肚里黑。“三哥身上痒着呢，我和大哥正说着让他去河里滚一圈。”江二哥围着江小三转悠，鄙视的眼神直往他身上丢的：“篓子还不如家里的小弟装的多，你可真行啊江小三。”江小三被山药给刺激的脾气也上来了，气呼呼的说道：“你行你来，天天使不完的牛劲，咋的，你上辈子真是头老黄牛啊？”说完把自己的篓子让给江二哥……江二哥挑眉，谁要你的小篓子，把自己的篓子递给弟弟：“给我装这个，你自己的篓子自己背。”江家的篓子都是分了大小的，力气大的出门就拿大背篓，江家大哥每日出门都背那个最大的，要不就挑担子。小田坎有些地方太窄，挑担子怕走不稳，这次出来就没拿担子。江二哥的力气和大哥比起差不多，要知道他可是比江余辉还小三岁，也难怪江小三总在背后嘀咕他是老黄牛转世。总共有两百来斤，虽然有了江二哥加入，但还是得跑两趟，山药只能竖着放，又不能压的太实，怕给挤坏了。第二趟就只有大哥二哥去，江六让三哥赶紧去洗澡。九河村这一段水域禁止停船，说是底下有好几处暗河，过往船只们要想调头只能选择到马家桥或者潘家石桥。当年官府划这个地方让建村时便说了，这块是不会由官府出资建桥的，在这里修桥会比其他地方花费更多的钱财。这事儿也并未瞒着九河村的村民，本来他们到镇子的直线中心距离不远，一个时辰就能到，但因为要过桥，所以只能绕路，才导致了无论从哪边走都很远。等江六他们把山药拉回家时，江小三也洗好澡跟着回来了，洗完澡的他觉得自己重获了新生。家里的大石头秤称出来山药有二百七十五斤，江老太把钱数出来给江建昌，让他带去给孟老爷子。等他回来时，又带了些山药豆回来，他不要小孟钰就不让他走……江六在路过簋街时，看见有人卖糖葫芦，各种各样的果子上裹着淡黄色糖浆，其中就有山药豆做成的糖葫芦。不过他不知道应该怎么做，这些山药豆拿去卖应该也能卖掉。院子里放着大大小小的木盆和木桶，这是蕉芋头磨出来的浆水，有点黑乎乎的，不太好看。“这和麦子粉差别也太大了。”江小三晃了晃桶里的水，能隐约看见下层有东西沉淀。“小六你快来看啊，这是不是你说的洗出来的粉？”一桶里全是水，只余下薄薄的一层粉，江老太过来检查，洗出来的粉有很多杂质，沉淀过后依旧太黑了。老太太不满意：“还要再加水洗。”又是一通忙活，把所有的水全都换一遍，再搅和搅和，等粉继续沉淀，不知道第二次洗出来的粉会不会好一点。家里的水没了，江余辉和江二去挑水，村里有一口山泉水井，自村子建立以来就吃这口井。江家有两个大水缸，今日洗粉把水全给用完了，江六咂嘴：“这也太费水了，咱家是不是可以考虑打口井？”江老太把洗净晒干的纱布收起来，下次还可以继续用，过滤出来的芋头渣子喂给鸡吃了，鸡兴奋的不得了。听见乖孙儿说打井，老太太笑了：“你可知打井要多少钱？”江六不知道，他们村也没人打过。老太太伸出一只手。江六被雷劈了……天爷爷唉，打不起打不起啊。今日的晚饭比较简单，野菜红薯粥、自家泡的咸菜、水煮蕉芋头和一碗酸蘸水。酸蘸水很简单，里面加了酱油和醋、辣椒碎和香葱蒜末。今日大家都累了，早早的上床歇息，江六把蕉芋凉粉如何做的告诉江老太，江老太觉得这也没什么难度。等锅里的水快要烧开时，把沉淀好的湿粉兑成粉浆，慢慢倒入锅里搅动，这时会变成透明的黏糊糊。等黏糊糊彻底放凉，会凝固成透明块状，把它们切成薄片或者条状，拌上调味料即可。江六还尝了甜味的蕉芋粉糊，这种做法就是做凉粉的第一步，但水必须的是冒大泡的滚开水，等热水和粉浆混合变透明时加入甜味的调味，蜂蜜、桂花、山楂、干果碎等等。：（）卖菜郎穿行两界