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灶膛里的火已经烧得很旺了,锅里焯水的兔肉和五花肉都沥起来,将锅洗干净,又放了水,搅动一下,水就热了,舀起来,用热水洗五花肉和兔肉,就不会出现突然的热胀冷缩后,肉变得很柴。将肉上面贴的一层白色黏膜反复洗干净后,将锅里剩下的水舀起来备用。锅烧干净之后,季夏打算先做红烧肉。一灶两锅,季夏在后面一口锅里已经放上了水和蒸笼,此时前面的锅里已经将水气烧干了,锅也开始发白,季夏连忙将油倒进去,不等油烧热,季夏就放了一把冰糖进去,打算用冰糖上色。五花肉用冰糖上色红亮红亮,比用酱油上色好看又好吃。熬好了糖渍后,季夏浇了热水进去,等糖渍融化在热水中,季夏就将汤舀起来备用,再次就锅洗干净,重新放上油,等油烧得开始冒烟了,季夏将大料放进去炒出香味,再盛起来,这时候才将五花肉放进去煸炒一下,将油炒出来,大料全部都择出来,放少许调料,将备好的汤放进去,开始焖煮。汤汁很容易焖干,等开始鼓泡泡了,所剩不多了,季夏这才将五花肉盛起来,放进后面的蒸笼里蒸熟。此时五花肉已经红亮,香味阵阵飘出来,顺着风,往隔壁左右散开。大人们流口水,小孩子们在家嚎天哭地要肉吃,家家户户都传来打骂孩子的声音。季夏也听不见,她沉浸在做饭的喜悦和欢乐之中。五花肉扣在蒸笼里后,她洗刷了锅,开始烧小兔兔。在锅里放油,同样烧得冒烟后,加入大料、花椒、辣椒稍微炒一下,就将兔肉放进锅里,反复翻炒,加上调料,阵阵浓烈的香味再次飘散出来,覆盖住了之前的肉香,刺激得人不停地分泌口水。太香了,只能闻,不能吃,真的是酷刑啊!左邻右舍都不得安宁。等翻炒得差不多了,季夏从空间里拿出了一瓶啤酒,将啤酒倒进去,滋啦一声,更加浓郁的香味被激发出来,肉香味,麻辣味儿,再加上啤酒本身有的麦香味儿,混杂在一起,简直是给鼻子来了一道盛宴,前后左右都闻得到季家飘散出来的香味了。“这太香了,季夏家里到底在烧什么啊,这么香?”“呜呜呜,我要吃肉,我就要吃肉!”“造孽啊,这么晚了,不快点吃了睡,还在家里烧肉吃!”主要是,大人受不了,孩子更加受不了,吵吵嚷嚷的也受不了。五六斤重的兔子,剥皮之后,还有三四斤重,烧了满满一盆,季夏夹了一块吃,简直是不要太美味。肉质鲜嫩,麻辣适中,汤汁浓郁,用来喝酒下饭都是一绝。季夏在做菜的时候,已经在空间里用电饭煲做了满满一锅饭,她的饭量不小,她爸妈的饭量更大。五花肉也已经蒸熟了,入口即化,季夏也尝了一块,差点把舌头都吞下去了。季建国和谢素芬也已经闻到了后厨传来的香味,季夏将饭菜端出来后,他们也从里头出来了。季夏看了谢素芬一眼,她其实一向是个很内敛的人,不太会表达自己的感情,很多事她愿意做,但很多话,她不愿意说。她可以为了让父母重生,为系统拼命,但让她在父母面前撒娇卖萌,说一些贴心贴肺的话,她难以启齿。一家人坐下来吃饭,都很沉闷。季建国扒了两口,给妻子夹了一块麻辣兔肉,“吃吧,夏夏做的菜太好吃了。”谢素芬“嗯”了一声,吃了一口,确实是太好吃了,对女儿道,“以后不要做这么多肉了,家家户户肚子都吃不饱,我们吃这么好,人家看到了不好。”季夏明白这个道理,但她不是一个肯为了别人而委屈自己的人,便没有说话。谢素芬一看女儿这样子,就知道这又是犯了牛心了,瞪了女儿一眼,“你现在大了,我的话你也不听了?”“妈,我们吃得起为啥不吃?”季夏放下了碗,“你不愿意我当军嫂,是因为你自己当过军嫂,你觉得当军嫂很苦,可你想过没有,你为什么会觉得当军嫂苦?当年,我爸让你随军的时候,你为啥不随军?”“你奶不让。”谢素芬理直气壮道。“老太太不让你就不随军?你随军了,她会吃了你?”季夏双手交叠,放在桌上,“这世上吃的苦,都是自己给自己吃的,不是别人给我们吃的。如果是我,我肯定就随军了,我爸也不至于后来会转业,而你也不会因为在家里被老太太虐待,亏了身子,都生不了孩子。你还想我过和你一样的生活?”谢素芬整个人就像是被打了一个闷棍,她端着碗,都不知道吃饭,眼泪滚滚而下,哽咽不语。季建国朝季夏怒吼一声,“夏夏,你胡说什么?”季夏道,“我也知道,我现在出格了一点,村里就传出了我的一些闲话,我妈听了就很膈应,想我正常一点,早点嫁人。可是,日子是自己的,我们做自己觉得对的事,为什么要在意别人的眼光?”季夏虽然这样说她妈妈,但她心里并没有怪她妈妈的意思,一个人的选择和性格有关,而绝大多数人的性格塑造和出身环境都有很大的关系。只有极少数的天选之子是上天的塑造,不管他们有着怎样的出身,遇到多大的苦难与折磨,都改变不了他们坚定的意志和信念。而她妈妈只不过是芸芸众生中,极为普通的一个人,也是她的妈妈,“妈,我没有别的意思,我只不过是想让你活得更加好一点,不要这么苦。我知道你一向也很没有安全感,觉得自己不能生儿子也很对不起爸爸,但实际上,爸爸从来没有怪过你。我也知道你希望我本本分分,和村里其他的女孩子一样,嫁个男人,安分守己地过一生,但我并不是她们。”季夏看到妈妈哭起来,她心里也很难受,但有些话她必须要说清楚,“现在爸爸能够挣钱,我也有能力挣钱了,你以后不要去上工了,你要是怕村里人说闲话,就跟爸爸一起去县城住吧!”:()搬空全球穿七零,科研军嫂有点颠
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