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第36章 永炎帝上门比菜(第1页)

“哟,大叔啊,干啥整这么大的阵仗啊?谁惹您不开心了是咋地?”来到了门外,陈文轩乐呵呵地说道。永炎帝瞥了他一眼,脸黑黑的,没有说话。“小郎君有所不知,老爷担忧小郎君安危。这几日没了消息,便寻了过来,想要尝一尝小郎君赞不绝口的美食与美酒。”洪公公说道。“美食必须有,美酒还没酿。贵客里边请,烦忧放一边。”陈文轩乐呵呵的招呼了一句。“不愧是陈先生啊,张口即来。”永炎帝闷声说了一句。“诶?我这个小小的名声大叔也听到了?嘿嘿,学子们抬爱罢了。”陈文轩乐呵呵的说道。“不过大叔啊,人生在世无非匆匆数十载而已。老想那么多不开心的事干啥?瞅着你可是比前些日子都瘦了一些呢。”陈文轩说道。“嗯……,你看出来了?”永炎帝那颗郁闷的心,打开了一道缝儿。其实心里还是很憋屈的,每日里唯一的乐趣,其实就是看谍子的密报,看看陈文轩又折腾了啥。可是这几天呢?他就猫在家里边整这整那的,院子里做工的人还多,密探也只能远远观望。“哪有啥看不出来的啊。虽然说有钱难买老来瘦,您可是正当年呢。”陈文轩说道。“还有那么好的家世,有啥可愁的?要都是这样,我们都没法活了。对了,这些人是干啥的?”“小郎君,老爷觉得不能白吃你的饭,所以也把家中庖人带了过来,给你也做上一道菜。”“嘿嘿,大叔,不服气了?想跟我比试一番?”陈文轩双手插进袖子,用肩膀轻轻撞了一下永炎帝。洪公公和侍卫们倒是没觉得有啥,跟着抬家伙什的小太监还有尚食局的御厨则是吓得不行。“比上一比又如何?别以为你有几分文采,就可以横行无忌。今天带来的这道菜,寻常人可是吃不得的。”永炎帝得意洋洋的说道。一看到自家陛下都这样了,后边跟着的人赶忙低下了头,就当没看见。陈文轩乐了,那就比呗。“你这个桌子,怎么是圆的呢?”来到了膳厅,看着摆放的圆桌面,永炎帝有些纳闷的问道。“比方桌的实用性高一些,就算是再多几人也能坐下。”陈文轩说道。“那为什么是两层的?”永炎帝接着问道,还伸手摸了一下。这一摸可是不得了,上层的桌面竟然缓缓滑动起来。“下边放了木制的小辊子,到时候把菜可以放到这上边,离得远的也能够得到。”陈文轩说道。“当然了,也是可以分而食之的。想咋吃就咋吃,我们这小门小户的也没那么多讲究。只要……,你们这是要干啥?”说着的时候他就有些不淡定了,怪大叔带来的人开始给凳子上放垫子不说,还从拎着的盒子里往外拿碗筷。“小郎君,我家老爷不习惯用外边的餐具。我家庖人今日准备的菜式,便是炙烤羊肉。”洪公公赶忙解释了一句,顺便给御厨何阿大使了个眼色。“小郎君。”何阿大一抱拳。“此羊乃无脂肥羊,三日夜尽食香料与酒水。宰杀时也将体内之血悉数放净,又用香料腌制两个时辰以上。”“炙烤后,羊肉香气满屋,还带着酒香。亦可边炙边食,佐为情趣。还有一些调制的蘸水,某以为直接炙食,口感最佳。”边上的随从,一把大木盒子打开,里边放着一只裹满了香料的羊。听着御厨的介绍,永炎帝得意洋洋的看了他一眼。要用来比试的菜式,也是把他给愁得不行。如果说用一些珍奇的食材,他知道陈文轩肯定会说小话。所以呢,就选了烤羊肉。陈文轩眨了眨眼睛,“这个菜,确实很不错啊,今天能够大饱口福了。”“这就完了?”等着听赞美的永炎帝有些郁闷了。“嗯呐,这就完了呗,要不然还能有啥?”陈文轩反问了一句。“那是因为你没吃过,便不知此肉之精美。”永炎帝没好气的说道。“哈哈,一看就知道咋回事了啊。”陈文轩乐了。“大叔,不知道有个词听过没有,那叫‘过犹不及’。前边处理的就挺好,确实是能够改善一些羊肉本身的味道。”“但是后边呢,你们用这么多的香料,不要钱一样的往上裹。那吃的是啥?是羊肉的美,还是香料的香?”“其实在我的理解中,高端的食材,往往只需要朴素的烹饪之法,便能够将食材之美味完全释放。”“哼,你就是嘴硬。你没吃过,又怎知不好吃?”永炎帝气得不行。自己准备了好几天的菜,做都没做呢,这个臭小子竟然看不上。“胖胖、铁牛,陪着大叔唠嗑。婳儿,跟着我去庖房,咱们也得做菜了。”陈文轩乐呵呵的说道。“好嘞。”婳儿轻快的应了一声。跟少爷做菜可是很好玩呢,不仅能学会做菜,做出的头一口,也都会给自己吃。“大叔,您家里的规矩肯定很多。我跟铁牛能坐吗?”郭有财小心的问道。永炎帝稍稍犹豫了一下,微微颌首,“你们这些日子折腾的动静可是不小啊?”“大叔,形势逼人强。轩哥儿的日子过得不容易啊,每日都与凶险相伴。轩哥儿所为,无非是自保而已。”郭有财说道。“我看他倒是得意得很,不过也确实如此。怨别人吗?”永炎帝吐槽了一句,满是怨念。“张狂无比,整日里惹是生非,有多少祸事是他自己招来的?还私聚朋党,闹得谣言漫天。”“大叔,那可不是私聚朋党。用轩哥儿的话说,那叫志趣相投。”郭有财笑着说道。他也是个人精啊,虽然说不知道永炎帝的身份。但是在这些责备的话语中,也是能够听出回护之意的。洪公公诧异的看了他一眼,这个小胖子心思敏捷,看起来也不是个善茬儿。“大叔老爷,少爷做的第一盘菜好了,少爷取名为回锅肉。”这时候婳儿从外边美滋滋的端着盘子走了进来。一下子,永炎帝的眼神就被这道没见过的菜式所吸引。:()落魄秀才,开局自毁前程

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