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第27章 炸茄盒（第1页）

“老三哥，你家最近伙食不错啊！煎炒烹炸的，那烟囱里冒的烟儿都带油花！”“让我瞅瞅，你这吃的是茄子？怎么跟我家婆娘做的茄子不一样？”刚好有人中午也吃的是茄子捞面，那茄子炒得黑乎乎一团烂泥似的，再看人家的茄子，颜色鲜亮，一看就是好吃样。自己的饭瞬间就不香了。姜老三一脸骄傲地说，“这是我闺女做的！你想吃，也让你闺女做去！”让这些人平时笑话他只有闺女，没有儿子就算是绝户，现在知道眼馋了？姜穗在屋里吃过了饭，坐在堂屋里剥核桃上的青皮。听见屋外老爸跟人家炫耀的话，也忍不住笑起来。没有什么是一顿美食解决不了的事。姜穗这顿茄子捞面，为了安慰姜红军今天的伤心，更为了庆祝今天她打得这场胜仗。姜老太掐她脖子的时候，她完全可以推开的。但她需要苦肉计来弱化一下自己的遭遇，去没想到还有让老爸跟姜老太那边的人断交的意外收获！姜老太那边就是个无底洞，早断交，比晚断交好。省得以后她和老爸赚了钱，姜老太再来跟着沾光。她有钱，打发乞丐，撕了听响玩儿，都绝对不会再给姜老太一分！等老爸吃完饭，她就跟老爸商量，“我想把核桃树的位置告诉村里人，让大家一起去摘，我来收处理好青皮的核桃，做好五香核桃，背出去卖钱。”老爸抽着烟袋锅子，愁道，“你一个姑娘家，在家歇着，我能养活你，以后也好说婆家……”“爸！”姜穗一听头都大了，老爸这人什么都好，就是头脑还活在封建社会。“我就想自己赚钱，这事儿我就跟你说一声，不管你同不同意，我都要去做。”她就是这么个态度，姜红军无奈叹气，哄着她，“好好好！你说什么，就是什么！你想卖核桃，我就给你背筐，给你打下手，老爸上辈子造孽啊，摊上你这么个讨债鬼！”当天晚饭后，姜红军就带着愿意去山里摘核桃的人，一起去了山脚下的林子。姜穗都要被核桃青皮上的汁水给烦死了，那汁水流到哪儿，哪儿就变得黢黑。她的手指都没一块儿是白色儿的了。于是把剥青皮的活儿，给了邻居几个关系比较好的婶子们。“剥十斤青皮，就真的给两毛钱？”“之前你做的炒核桃，真能赚钱啊？”姜穗就把自己赚钱的事儿，又说了一遍。婶子们看姜穗的眼神里满是惊奇，姜家这闺女，现在还真是开窍了，谁能想到小小的核桃，还能做成五香味儿的？就算能做成，谁还有那个本事跑去公园门口叫卖？“哎呀，这活儿你就放心吧，婶子一定给你整得干干净净！”婶子们拍着腿，连连保证。送到眼前赚钱的事儿，不用专门出村子，又不累人，谁都想多干点。不只一个人拉着她说，“你看婶子家里缺钱花，你能不能把核桃多给我留点？婶子手快，一定不耽误你事儿！”姜穗就为难地说，“行吧，那你可不能告诉别人，我偷偷过给你了。”刚好也不用暴露自己一下子就能带回来四百多斤核桃的事儿了……拿着小本本，给每家发了多少核桃，就记下来。全部发完之后，姜穗去买了肉，还是菜地里摘的新鲜茄子，切成片，把肉切碎，花椒葱姜水打馅儿，最后放入青翠的小葱花。一层茄子，一层肉馅儿，再一层茄子。裹上和了鸡蛋的面糊，放入烧热的菜籽油里。霸道的油香味，和白色的油烟一起冒出来，从厨房飘到堂屋，飘到院子里。茄盒被炸的金黄酥脆，再撒上一层新鲜花椒在火上焙干了，磨成的椒盐粉。没一会儿功夫，姜红军就回来了，背着一竹筐核桃，站在姜穗身边，吸着鼻子，“炸茄盒啊！”也顾不上烫，两根手指捏着就往嘴巴里送。“嘶——”茄盒里肉汁和菜汁猛地溢出，烫得人龇牙咧嘴，也好吃的欲罢不能。这几天在医院，他胃口本来就被姜穗每天做的营养餐给养刁了，然而今天的那个炸茄盒，更加让他胃口大开。茄子的软香，加上肉末的荤香，还有花椒那股特殊的香味，大大满足了人贪享口腹的欲望。姜穗笑盈盈问他，“好吃吗？”姜红军一口把剩下的小半个塞进嘴里，一边哈着热气，一边又朝那盆茄盒伸手。“吃太快了，没尝出味儿，再来一个！”“姜穗姐姐，你做的什么好吃的呀！”赵燕妮不知道什么时候来了，俏生生站在厨房门口，姜穗回头看时，还看到了另一个男人的身影。周屹安换了身衣服，白衬衫，军绿色的裤子，橡胶底的绿军鞋。真正好看的人，穿麻袋都好看，这句话在他身上有着具象化的表现。这身在后世看来，很有年代感，也很土气。，！但白衬衫下隐隐能看出他极具轮廓感的肌肉线条，衬衣衣摆松松垮垮塞进裤腰里，裤子松紧适中，让他本来就高大的体格显得更加挺拔，有型。站在门口，朝她扬了扬下巴，算是打招呼。她下意识笑了下，赵燕妮已经凑到她身边，看着灶台上的茄盒，眼里露出光芒，却又别扭地说，“还以为是什么好东西，这么油腻……”周屹安懒懒地接话，“也没让你吃，嫌油腻，继续吃你的黄瓜豆角去！”赵燕妮气得抠手指，却只敢跟姜穗小声嘟囔，“我还是想跟你一起住，条件随你开。”她实在是受不了睡爬过老鼠的床，也受不了和村长家闺女一起住时，他家闺女打呼噜的声音。姜穗朝周屹安看了一眼，把最后一个茄盒捞出来，很干脆地说，“好啊。”既然决定了要和某些人保持距离，就没什么好拖拖拉拉的。说白了，赵燕妮就是有点大小姐脾气，什么心思都写在脸上，这种人还蛮好相处的。借住而已，也就多一双筷子，多一张床的事儿。她愿意好好说话，姜穗也愿意收留她。更愿意成全她和周屹安在一起。赵燕妮愿意搬过来的目的，大概也是这样……赵燕妮美得直跳脚，欢快地去房间里收拾自己东西了。姜穗提议晚上请村长一家，还有周屹安一起吃顿饭。一为了感谢村长对他们的照顾，二，算是庆祝赵燕妮乔迁新居。：（）重回八零，我靠美食烟火人间