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第106章 请客（第1页）

在这个过程当中，姜梨手脚麻利地将陈嫂子带来的青菜洗净，然后熟练地翻炒出几盘香喷喷的青菜。等将海带上面那层黏糊糊、滑溜溜的东西被冲洗干净后，姜梨便让陈嫂子把锅里的水烧开，接着将处理好的海带放入锅中，再加入适量料酒一起煮熟。待海带熟透后，她迅速捞起并放在一边控油备用。随后，姜梨又取出各种调料，如酱油、糖、白醋、盐、香油、花椒、红辣椒、蒜末等，精心调制出一碗美味的料汁。最后，她将调好的料汁均匀地倒在海带上面，一道色香味俱佳的凉拌海带就此完成。一旁的陈嫂子看着姜梨娴熟的动作，忍不住啧啧称奇：“妹子，你这调料可真够齐全的呀！什么都有，不像我们家里，除了盐、酱油和葱姜蒜之外，其他的调料都很少见。”姜梨笑了笑，耐心地解释道：“我平常做菜时喜欢把这些调料准备得齐全一些，这样能做出更多种类的菜肴。”“那你这花椒和八角香叶是从哪里买到的呢？”陈嫂子好奇地问道，她印象中副食品店里好像没有售卖这些东西。姜梨摸了摸自己的脑袋，有些不好意思地回答道：“我这是从中药房抓来的。”陈嫂子听到姜梨的话后，不禁噗嗤一声笑了出来，她那爽朗的笑声回荡在空中：“妹子，你可真是个机灵鬼！”姜梨微微一笑，回应道：“嫂子，如果你想要的话，我可以分给你一些。我当时可是抓了不少呢。”然而，陈嫂子却连连摆手，笑着说：“不用啦，妹子。虽然我知道这样做很好吃，但处理起来实在太麻烦了。看着你做这顿饭，我都觉得头疼。步骤那么多，真够折腾人的。”姜梨轻轻摇头，解释道：“但是这样做出来的饭菜才更美味呀。”对于姜梨来说，为了追求美食的极致口感，付出再多的努力和辛劳都是值得的。那种满足感和成就感让她感到无比愉悦。陈嫂子满不在乎地笑道：“我觉着只要做出来的饭能填饱肚子就成。我们家那口子饭量可大了，要是我不把饭菜做得难吃点、咸一点，家里的粮食压根儿就不够他一个人塞牙缝的。”姜梨听了，惊得下巴都快掉下来了。她打死也想不到，居然还有这种奇葩理由。原来，陈嫂子故意把饭菜做得那么难吃，是为了控制家人的饭量，省着点粮食。还别说，这做法挺符合陈嫂子那大大咧咧的性子。只是，这么一来，陈团长一家子可就有的受了。他们每天对着那些难以下咽的饭菜，也不知道是个啥滋味儿呢？说不定，他们早就习惯了陈嫂子的厨艺，还能从中品出点乐趣来呢。姜梨忙碌地准备着饭菜，当一道道美味佳肴摆上桌后，一道大菜即将登场——那便是她从海边捡回的鲍鱼。陈嫂子看着这些鲍鱼，脸上露出毫不掩饰的嫌弃之情：“妹子啊，你怎么捡这个回来啦？这东西可不好吃，一点肉都没有！”陈嫂子心想，姜梨可能是初次赶海，不认得这是什么东西。然而，对于鲍鱼，姜梨可谓再熟悉不过了。在后世，这可是价值不菲的珍稀食材。姜梨信心满满地回应道：“嫂子，你尽管放心好了，凭我的厨艺，绝对能将它们做得美味可口。”陈嫂子对姜梨的话深信不疑，毕竟刚才看到她熟练的烹饪动作，便知这丫头是个行家。而且，她曾经尝过姜梨做的海鲜，味道堪称一绝。“那好，我倒要瞧瞧你怎么做，回头也学两手，做给我家老陈尝尝。”反正海边类似这样的东西多得很，又不需要花钱买。正好可以让她男人别总埋怨她只会做那么几道菜。接下来陈嫂子认真的看着姜梨先是把鲍鱼用牙刷都刷干净。看的陈嫂子是一阵的牙疼，这得要刷多久？然后姜梨将里面的鲍鱼肉给踢了出来，在它的表面切了个花刀，让它更加的入味。最后她又在放在鲍鱼壳里的鲍鱼肉淋上了料酒，又淋上了适量的醋。还将葱姜蒜、红椒都切丝，撒上了蒜末等。还淋上了一些油，最后就上锅开始蒸了起来。最后蒸好的鲍鱼上面撒满了葱花、辣椒，看起来花花绿绿的，让人十分的有食欲。更别说最后姜梨还往壳里的鲍鱼肉上浇了点热油，这么滋滋一冒，这香味别提了。陈嫂子用力地吸了吸鼻子，脸上满是陶醉：“不用尝，光是闻着这香味儿，我就能确定你做的这个鲍鱼绝对难吃不了。”她的眼睛直勾勾地盯着盘子里的鲍鱼，那眼神里闪烁着满满的渴望，不过很快又流露出一丝失望，嘟囔着：“哎呀，这也太少了吧，我感觉我一口一个都填不饱肚子呢。”姜梨看着她，忍不住“噗嗤”一声笑了出来，无奈地说道：“好啦，这也就是让大家尝尝鲜啦。”毕竟，想要靠吃鲍鱼吃饱，那简直是天方夜谭嘛。陈嫂子说这话的时候，肯定还没见过后世那些五星级的餐厅，那里的菜价贵得离谱。就拿他们饭店里的米饭来说，居然能卖到几百块钱一份，而且就只有那么一小盅！这么一对比，自己现在做的这些已经相当实惠了。，！陈嫂子满脸好奇地问：“这道菜有名字不？叫啥呀？”姜梨笑眯眯地回答：“它叫葱油鲍鱼。”因为前面几道菜做的分量都太少了，所以后面的菜姜梨就做的分量都很足了。先是做了满满一盆的红烧肉，每一块都色泽红亮、香气四溢，让人垂涎欲滴。接着，她又打了十几个鸡蛋，熟练地将它们打散，加入切好的韭菜，快速翻炒，不一会儿，一道香喷喷的韭菜炒鸡蛋就出锅了。姜梨又切了半斤的肉丝，将它们与青椒一起炒制，做成了美味可口的青椒肉丝。随后，她又炸了一些肉丸子，放入白菜汤中炖煮，做出了一锅鲜美可口的白菜丸子汤。此外，姜梨还做了一个焖豆角，豆角软烂入味，散发着诱人的香味。她还煮了一大盆的土豆炖鸡，鸡肉鲜嫩多汁，土豆软糯香甜，让人回味无穷。最后，姜梨又做了一盘红烧猪蹄和酱肘子，猪蹄和肘子被烹饪得外酥里嫩，口感极佳。她还做了一盘凉拌豆腐，清爽解腻，为整桌菜肴增添了一份别样的风味。整整12道菜，大部分分量都不少，绝对够吃了。“够吃了，绝对够吃了。”咱家属院还从来都没有见过有人像你们夫妻俩这么舍得下本的，陈嫂子一边烧火一边感慨道。可以说这次请客吃完饭之后估计所有人都得议论霍城两口子的大手笔。毕竟，这一桌子的菜实在太丰盛了，既有肘子，又有红烧肉，简直比过年还要丰盛呢！要知道很多嫂子请客的时候都抠抠搜搜的，做的不好吃也就算了。用的还全部都是在海边便宜的海鲜，处理的不好，都是鱼腥味儿。不像姜梨做的这些菜大多都是家常菜，光买肉都得费不少钱。“妹子呀，要不然等会儿别全都端上桌了，你留俩好菜，回头你跟小霍你们俩自己吃。”听到这话，姜梨微笑着轻轻摇了摇头，婉拒道：“不过还是算了吧，我担心大家不够吃。”毕竟，这些食材都是她精心挑选的，每一道菜都倾注了她的心血和努力。而且，这点买菜的钱对她来说真的不算什么，真正宝贵的是她花费的时间和精力。要不是觉得在食堂请客有点太敷衍，姜梨都不想准备这一桌子的菜肴。实在是太累人了！想起席团长曾经还忽悠过自己去食堂上班呢。得亏她没有答应，要不然的话天天这样在厨房里面做菜，她得郁闷死。实际上呢，姜梨虽说对美食挺感兴趣的，但她更：（）七零军婚：娇娇女的海岛日常