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中午,两人吃那泡了一晚上水的?蕨菜。
蕨菜和腊肉炒是顶配,但她没有?腊肉,腊肉需要腌制、晾晒、烟熏。于是她选了2做法,蕨菜炒五花肉,这样搭配炒出来的?蕨菜也很?香。
五花肉,肥瘦相间。在处理台上,她把每块肉都切成了薄片,这样容易出油。然后中小火伺候,不让油脂煮干。
这时?不用加入过多的?油,通过煸炒让肥肉里的荤油自主流出,也就是炼出猪油。
全?程锅里发出“滋滋滋”的冒油声,油光晶亮,伴随着诱人霸道的?香味,五花肉被煸至金黄。
然而?,最后吃起来的五花肉是没有油腻感的?,与清香滑嫩的?蕨菜结合,仿佛去油成功,肉更香而?不腻。
饭桌上,郑琴月大快朵颐,吃的?满嘴流油,风卷残云后才对新菜式表达了强烈的?赞赏。
“好好吃!蕨菜和昨天吃的?鸭脚板各有?特?色,都好吃。但是!今天这个肉绝了,肉中带肥,口感香滑,肉质更弹,绝品!绝品!”
“我要吃它一辈子!”
对于刻入dna的?食物,她非常感兴趣,好奇道:“舟舟,这是猪哪个部位的?肉啊?”
“猪的?腹部。它叫五花肉。”
“猪身?上最好吃的?肉是它吗?”
云舟顿了顿,思考片刻后否认:“不是,应该是梅花肉。在猪的?前肩部位。”
郑琴月激动?到眼睛快要射出激光出来,凑过去兴奋道:“那你下次什么时?候做?明天吗?”
“不做,卖给顾客呢。好东西自然是要留着挣大钱。”
“卖我吧!我出高价买!”
云舟:“”
自产自销了属于是。t?
自己生产,自己销毁。
吃完饭就要上山采宝藏去了。
云舟把废屋里的?炉灶喊回来:“发财灶,回车里!”
车门侧边有?一处小空地,刚好可以站个机器人,她便让发财灶站在那里待着。
灶上的?锅已经被郑琴月清洗干净,没有?半分油渍,擦干了水。
现在先要采摘的?是野生菌,但她并不清楚野生菌的?具体方位,扫描镜也只能探测500米内的?。但没关系,她高考成绩还不错,有?统筹和运算的?能力。
“小绿!”
“云总,我在。”
“朝附近的?山头走,不重复行驶,行驶速度设置为?全?程60公?里每小时?。”
“从14点02分开?始,停留30s,30s过后行驶500,500后重复停留30s,再行驶500,一直不断循环下去。”
“收到!”
“发财灶,从14点02分开?始喊:[识别君,附近有?无毒的?野生菌吗?有?木耳吗?],每30秒帮我喊一次。”
“好的?,发财灶收到。”
郑琴月在旁边看着,一头雾水,“你这是要干嘛呢舟舟?”
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