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“不了,妈说今晚吃杂酱面呢,我留着肚子明天再吃。”
何晓洁把肉和馒头放进自己的书包,藏在书桌下的抽屉里,耳濡目染下来,她从王桃枝身上很是学会了精打细算的本事。
冬天熟食坏得慢,接下来的两天她都能加餐,一天吃一个馒头和半碗红烧肉,想想都美。
“随便你。”
何瑞雪起身,又说,“对了,我明天不上班,你陪我出去逛逛。”
在外面的话,两个人总比一个人有意思。
“好啊,外头天儿这么冷,小姑还要出门啊?”
“你管我?”
“不是我要管你,是怕你起不来,你说个时间,我叫你的话可得准时起啊。”
叫早了她要发起床气,叫晚了又怪她不及时,没人比她更清楚何瑞雪有多难伺候。
何瑞雪回头,瞪了她一眼,“管好你自己就行!”
“我是好心……诶!小姑,你去哪啊,你床上的衣服要不要叠?”
何晓洁扫了眼书桌,不光是衣服,东西也扔得一团乱。
她心下叹气,手上却下意识开始了整理的动作。
“真是欠了你的。”
……
晚餐时分,王桃枝果然做了杂酱面。
酱料是黄豆酱和芝麻酱中加了少许的淀粉调和而成,淋上炸过葱段的猪油,激发出香气。
她今天去猪肉摊子上割了点肉,去得晚,只有被人挑剩下的拆骨肉,大部分都是瘦的,剁碎成末,混着酱一起炒。
水煮开,下一把何瑞雪之前带回来的挂面,酱拌在面里。
根据各人口味加料,爱吃辣的多蒯(kuai)上一勺自制辣酱,撒上少许葱花,拿着筷子搅和几圈,保证每一根面上都沾到酱汁和肉末,吃进嘴里滋味十足。
何晓爱拿筷子卷着面条,嘴巴上染了一圈酱料,吸溜吸溜,跟小猪似的,“哇,这个面条好好吃,妈从前做的都没这个好吃。”
何春生面前的碗最大,手边放着一头大蒜,也不知跟哪个工友学的习惯,吃一口面啃一口蒜,“能不好吃吗?挂面是精面粉做的,还搁了肉,你妈这手艺,比国营饭店卖的都不差。”
他们家从前吃杂酱面,是掺了高粱和荞麦的硬面,疙疙瘩瘩的,不论煮多久芯都泛生,酱料比水还稀,只放一点点,真就蹭个盐味。
王桃枝边吃边忏悔,“你们就可劲造吧,一斤的挂面,只剩下一小把了,这年头谁家一顿全吃精粮?
不行,我得把家里的东西全锁起来,不然你们老是惦记……眼看着就要到年关了,到时候你们一个个全喝西北风去。”
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