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秦劲连声保证绝不会出现此等问题,若真有,牛掌柜只管拒收。
正事谈罢,秦劲又买了些蔗糖,然后回村。
牛掌柜盯着秦劲的背影捋了下胡须,心中满意不已,秦劲做点心所需的糖出自他的铺子,他做果丹皮的生意,实际上是从秦劲手里挣两份银子呀。
一夜无话,次日中午,黄春兰回来了,一同来的还有她娘家两位兄弟。
她一共带回来了二百五十斤苹果,秦劲全买了下来,一斤五文钱,一共一千二百五十文。
这些苹果能放上十天半个月,短时间不怕坏掉。
牛掌柜预定了十斤果丹皮,需苹果三十斤,秦劲想摆摊时出售一些,而且自家也得尝尝鲜,于是他做了十三斤出来。
家中只有一口大铁锅,不过,做千张用不到铁锅,而豌豆糕是凌晨时分做出来的,与果丹皮不冲突。
三十斤苹果,叶妙和秦劲齐动手,一个下午便将这些苹果转为了苹果泥。
接下来就是晾晒,秦劲将家中的柜子都搬了出来,也将三位哥哥家的桌子借了过来,果丹皮需要铺平晾晒,很占地方。
不过,他家的日常家具的确少了些,去年分家时,原身是单身汉,还懒散不爱干活,而且就住在老院隔壁,因此家中的各色物件先紧着三位哥哥。
唯一的那口大铁锅也是去年冬才置办的,秦老头编了半年的筐子背篓,这才在年前换了一口铁锅回来。
若家中不做生意,目前的这些物件也够使,但现在家中的生意越来越多,是时候找何木匠打些桌子柜子箱子了。
天气晴朗,十三斤果丹皮一日一夜便晾晒好了,秦劲将这些果丹皮从油纸上揭下来,卷成长卷,又切成小段,然后送去了糖铺。
牛掌柜仔细检查一遍,没发现有什么问题,便爽快付了银钱。
一斤四十五文,十斤便是四百五十文。
回到家,给三位哥哥家送去一些,等翌日再摆摊时,他带上了半斤果丹皮。
县城里也有不少人爱去城门口的大集买东西,这些人的购买力比乡下农户要高,秦劲暗暗祈祷,但愿他们喜欢果丹皮。
推着小推车到达城门口,将背篓表面的麻布掀开,他正要拿出木刀切一些试吃用的千张、豌豆糕,小摊前就来了一个人。
抬起头,见是熟人,他扬起笑脸打招呼:“陈掌柜,今日来得早,需要买些什么?”
眼前的中年人姓陈,经营着一家名为福来的小客栈,小客栈距离城门口不过百米,因此陈掌柜大多是在城门口的大集上采买菜蔬。
南边发了大水,如今城里的外来客比往年夏少了许多,福来客栈生意一般,陈掌柜每日采购的新鲜蔬菜不多。
但自打他推出千张,陈掌柜每日都会买上三五斤,算是他的大客户。
天色微明,视线已经能视物,陈掌柜弯腰,见盛着豌豆糕的陶盆里多了些红色的小卷,他有些好奇:“秦小哥,这是什么?”
“这叫果丹皮,苹果做的,酸甜口的,您尝尝。”秦劲拿刀子切了一段拇指长短的果丹皮,用筷子夹着递给了陈掌柜。
果丹皮成本高,他不打算搞试吃,但陈掌柜是大客户,也是果丹皮的潜在客户,因此这会儿他也不吝啬。
陈掌柜将果丹皮放入口中,慢悠悠咀嚼了几下,他神色没什么变化,但把果丹皮咽下之后,他道:“这些都给我包起来吧。”
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