拇指阅读网

手机浏览器扫描二维码访问

第65章 咕咾肉(第1页)

陶湘玉心中雀跃,等的就是这句。她手中握着新方子,却从未急于献宝,正是为了待价而沽。陶湘玉神色淡定地吐露道:“尤掌柜,我前几日恰巧研制出了一道,名为咕咾肉的方子。”“当真?”尤掌柜语气中透着难掩的兴奋:“要不然你现在就去后厨露一手,只要口味过关,我便当场拍板,一张方子售价升至15两银子!”15两银子诚然是一笔让人心动的数目,但陶湘玉最想要的,远非止于方子钱。食材供应的丰厚利润,那才是她渴望持续猎取的金矿。云间阁的收购价偏高,市价28文一斤的猪肉,在云间阁至少得35文。假设她能够以每斤23文的价钱,在农户手里收购一头重达200斤的生猪。这样一来,每斤猪肉的差价可高达12文。她每天就能额外进项2两多银子,一年便可高达700两。“承蒙尤掌柜器重。”陶湘玉稍作铺垫之后,不急不慢地抛出了条件:“只是我这方子,是用猪肉秘法烹制,不知云间阁可缺猪肉供应?”“这”尤掌柜顿时陷入了沉思,显得有些犹豫不决。云间阁有三位东家。像是猪、羊、鸡、鸭、鹅、鱼这类大众食材的供应,皆被其妻族亲属掌握在手中。只有在野味这类小众食材的领域,他才有机会捞取些许油水。尤掌柜迟疑了片刻,接着说道:“猪肉供应之事,容我禀报了几位东家,再与你细谈。”陶湘玉微微一笑。她大致明白了对方的难处,悠然道:“不急,待尤掌柜先尝过我的新方子再说。”尤掌柜带着陶湘玉来到云间阁的后厨,并亲自向大主厨交代了安排与配合的事宜。陶湘玉今天要展示的秘方,是那道经过千挑万选的拿手好菜{咕咾肉}。既然要现场露一手。那么她就必须要从视觉和味觉上,让尤掌柜感受到一种前所未有的双重震撼。陶湘玉首先精心调配好了这道菜,所需用到的各种香料和糖醋卤汁。到了备菜环节。她运用娴熟的刀工,将五花肉切成既整齐又光滑的片状。每一片猪肉都厚薄均匀一致,仿佛用尺子量过一般。既没有浪费一丝多余的力道,也没有留下一处不必要的痕迹。她的整套动作流畅而优雅。每一次转动手腕,每一次调整刀刃的角度,都显得那么干净而利落。到了烹制环节。陶湘玉挽起袖子,手法如同行云流水般熟练,铁锅在她手中舞动自如,火光映照着她专注的面庞。颠勺之间,火候被她驾驭得炉火纯青。既不让食材溢出锅外,也确保每一块猪肉与配菜,都能均匀受热,可以说是无懈可击。在最后的炒菜阶段。铁锅之中,竟奇迹般地诞生出一条烈焰熊熊的{火龙}。那炽热燃烧的火焰,犹如神话中的画面,令站在后方几尺处围观的人群目瞪口呆。他们的目光紧紧跟随着火龙的翻滚与升腾,仿佛目睹了一场视觉盛宴。“好!”大主厨的掌声如同春雷般响起,第一个打破了寂静。云间阁的其他厨师们也纷纷加入。他们的掌声像瀑布般汇聚,如同山涧清泉汇入江河。激荡起层层涟漪,回响在后厨的每一个角落,将心里那份赞叹传递得淋漓尽致。“别看这农妇瞧着很是不起眼,但她那烹饪技法,却颇具大师风范啊。”“古言有云,台上一分钟,台下十年功。这农妇至少得有十多年的科班功底,绝非一朝一夕所能成就。”“谁说不是呢,能达到这般境界水准,背后少不了无数次的磨练和汗水。”“我刚听大主厨说,香爆鳝丝和泥鳅时蔬汤就是出自这农妇之手,当真是人不可貌相,海水不可斗量。”厨师们远远地凝视欣赏着。他们的目光中充满了敬畏与钦佩,无人敢越界一步,深怕扰乱了这位烹饪大师的创作之源。大庭广众之下,即便存在宵小之辈,也无人敢生出偷师的念头。随着一盘色泽红润、香气腾腾的咕咾肉被摆上桌。那股混合着醇香的诱人气息,立刻在空气中弥漫开来,缠绕在每个人的鼻尖。即便是那些见惯了大场面的厨师们。也忍不住偷偷地瞥上一眼,然后在喉咙处不自觉地咽下一口馋涎。碍于规矩所在。佳肴总得先让上级尝鲜,他们只得眼巴巴地望食兴叹。“外酥里嫩,酸甜可口,不赖,真不赖!果然非同凡响!宫廷御膳怕是也不过如此了!”尤掌柜细细品味后,赞赏之情溢于言表。紧接着,大主厨也拿起筷子。在食物入口的那一瞬间,他情不自禁地微合双眼,很是享受地感叹道:“怎一妙字了得!”陶湘玉听到这些赞美,心中涌起了一股信心和喜悦。,!她谦虚地回应道:“这还是功归于我们云间阁的锅子好、炉火旺,尤掌柜和大主厨都太谬赞了。”厨师们目睹自己的头头如此不顾形象,竟然好吃到当场合眼,一个个的内心更加蠢蠢欲动。尤掌柜不想掠人之美,亦有言辞不宜在众目睽睽之下细谈。于是,他轻声启齿说道:“陶氏,烦请随我出后厨一叙。”“嗯,好。”陶湘玉恭敬有礼地回应。大主厨见此情形,先是取出一只精致的小碗,夹起几片咕咾肉,预备供作东家品鉴。然后,他豪情满怀地挥手示意:“诸位兄弟,开动吧!”“好嘞!”厨师们随即像饿狼一般,扑向了那盘美食。尤掌柜依旧不死心地轻声探问道:“陶氏,你此时若愿出售方子,我便做主出30两收下,你看如何?”陶湘玉只是微微摇头,声音中透着一丝无奈:“这个这个”尤掌柜的面庞上,微妙的失望如流星般划过后,转瞬即逝。很快,他便收拾起情绪答复:“既然如此,我自不会强人所难。容我禀告东家讲明利害,你且耐心候我佳音。”候我佳音?等通知?这岂不是与现代hr招聘时的婉拒答复,如出一辙吗?尤掌柜已品过方子的滋味,却依然没有拍板,看来确实有什么难言之隐。陶湘玉心头不禁荡起层层失望之波。但她并未追问,只是含蓄一笑:“有劳尤掌柜,那我便静候贵音了。”接下来的几日,陶湘玉来云间阁送货都没有接到任何指示。有传言,云间阁幕后的三位掌舵东家,是血脉相连的堂兄弟。至于更多的细节秘辛,便如同迷雾般无人得而知。陶湘玉也渐渐得出肯定。自己无意中可能触动了某些隐秘的利益链,于是不再抱任何期待。她决定,待尤掌柜再次提起以30两银子收购方子之事,便果断出手。:()下堂妇顿顿吃肉,全村眼红失眠

热门小说推荐
官路扶摇

官路扶摇

前世被当副镇长的老婆离婚后,崔向东愤怒下铸成了大错,悔恨终生!几十年后,他却莫名重回到了这个最重要的时刻!他再次面对要和他离婚的副镇长老婆,这次,他会怎么做?...

当明星从跑龙套开始

当明星从跑龙套开始

精神发疯文学,没有原型,没有原型,没有原型(讲三遍),请不要在评论区提真人哦。金手指奇大,cp沈天青。日六,防盗八十,上午十一点更新江繁星八岁时候看见律政电视剧里的帅哥美女环游世界谈恋爱...

永恒之门

永恒之门

关于永恒之门神魔混战,万界崩塌,只永恒仙域长存世间。尘世罹苦,妖祟邪乱,诸神明弃众生而不朽。万古后,一尊名为赵云的战神,凝练了天地玄黄,重铸了宇宙洪荒,自碧落凡尘,一路打上了永恒仙域,以神之名,君临万道。自此,他说的话,便是神话。...

误入官路

误入官路

周胜利大学毕业后,因接收单位人事处长的一次失误延误了时机,被分配到偏远乡镇农技站。他立志做一名助力农民群众致富的农业技术人员,却因为一系列的变故误打误撞进入了仕途,调岗离任,明升暗降,一路沉浮,直至权力巅峰...

官道征途:从跟老婆离婚开始

官道征途:从跟老婆离婚开始

妻子背叛,对方是县里如日中天的副县长!一个离奇的梦境,让李胜平拥有了扭转局势的手段!即将被发配往全县最穷的乡镇!李胜平奋起反击!当他将对手踩在脚下的时候,这才发现,这一切不过只是冰山一角!斗争才刚刚开始!...

官狱

官狱

官场,是利益的牢笼胜利者,在人间炼狱失败者,在人间监狱。爱与恨,恩与怨,熙熙攘攘,皆为利往...

每日热搜小说推荐