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第6章(第1页)

先做了六小碗,姜棠和五个丫鬟吃的满嘴留香。又新做了一海碗,叫红梅给张氏送了去。

天已经黑透,姜棠在红莲和红梅的伺候下泡过澡,穿着两个丫鬟熏的香喷喷的寝衣爬上床,舒服的躺下了。姜棠感叹道:“有人服侍就是不一样,我快要被腐蚀了,又是满足的一天呢!”

酸菜鱼

“棠儿,你昨儿送来的饺子味道很是不错,听说是你亲手做的,难为你还想着我。前些日子庄子上送来了好些活鱼,现在还养着,一会儿叫婆子给你送两条过去。”张氏说道。

“多谢母亲,这都是女儿该做的。”姜棠道。

“对了,好孩子,你可识字?”张氏温声问。

“家中外公教过我,大都认得。”姜棠回。

“好,识字就好,昨天你也休整一天了,今天你得跟着菀儿和舒儿上课去。两年前我给她们请了个女先生,教她们读书习字,后来又请了个曾在宫里当过差的嬷嬷叫她们礼仪。你虽开始的晚些,但也不用紧张,不懂就问,你是聪明孩子,老师会喜欢你的。”张氏抿了一口茶。

“是,女儿一定好好学。”姜棠道。

“好了,你们去吧。”张氏对几个姑娘道。

每天都以请安开启美好的一天呢!打着瞌睡来了枕头,正想着怎么学习一下礼仪呢。毕竟京城遍地都是贵人,冲撞了可怎么得了。

跟着柴菀和柴舒走过回廊,来到一处庭院。庭院里有四张桌子,先生一张,三个姑娘每人一张。看来张氏早给自己安排好了啊。姜棠自觉走向后面那张桌子。大家坐定没多久,女先生就到了。怎么形容先生呢?她就像古画上的仕女,纤纤细细,极富有书卷气。

她并不讲女德一类,而是讲如何欣赏诗词,如何作词作曲;她不讲王公贵族,而是讲天下大势,讲芸芸众生;她不提权势,只谈民生。

姜棠觉得自己好喜欢她。女先生上完课,单独给姜棠布置了一份作业--自命题作一篇文章。目的就是为了摸一下姜棠的底,看看她肚子里到底有多少墨水。姜棠乖顺点头,表示知晓了。

中午姜棠吃过红莲从大厨房取来的午饭,在塌上迷了一会儿,便又要去上嬷嬷的礼仪课。

两个丫鬟带着姜棠去到嬷嬷的院子。走进学室,柴菀和柴舒已经到了,不过幸好嬷嬷还没醒,不算迟到。不一会儿,嬷嬷走了进来,开始了她的礼仪教学。姜棠的噩梦开始了,怎么做都是错,错了就会被嬷嬷用戒尺打手。今天的课程结束了,姜棠的手也被打肿了。(tーt)

姜棠辛苦一天回到院里,也不想其他了,还是快回去做点好吃的犒劳一下自己吧。张氏给的鱼中午就送到了,是两条大草鱼,还鲜活的很,今儿就做酸菜鱼。

提前叫小红将食材处理好,蒸上米饭,自己先去把先生布置的作业写完。一刻钟后,姜棠回到厨房开始做鱼。

处理干净的草鱼,直接从尾部顺着脊骨将鱼肉片开,然后将鱼头切下来。斜刀将鱼肉片成鱼片。全部片好后放入大碗里,加入食盐、淀粉、料酒抓拌均匀后腌制二十分钟。将剁碎的酸菜放入锅中炒香。再加入适量的水烧开,先放入鱼头和鱼骨,小火炖煮七分钟。

将腌好的鱼片用筷子一片一片的放入锅中防止粘连,大火煮两分钟左右,期间用筷子轻轻拨散。加入适量盐、胡椒粉和少许白糖调味即可出锅。最后在盛出的酸菜鱼顶部撒上葱花、干辣椒段、花椒,淋上一勺滚烫的热油激发出香味。酸菜鱼便大功告成。

姜棠还是叫一个丫鬟给张氏送去一碗,自己吃一份,余下的叫丫鬟们分了。姜棠吃饭的时候也不叫丫鬟们伺候,将她们赶去吃饭,自己独自在房里慢慢享受美食。

小雀急着回去吃酸菜鱼,脚程十分的快,一会儿张氏就收到了。正院的张氏正在吃饭,只当是添了一道菜。这酸菜鱼闻着香气扑鼻,很是霸道。不由自主尝了一片,便一发不可收拾,鱼片又嫩又滑,酸酸辣辣,十分下饭。配合着酸菜,直接让张氏胃口大开,吃下一大碗饭。

等小雀回到桃园,锅里只剩汤和酸菜了,便直接盛了剩下的拌饭吃。才吃了一口就瞪大了眼睛,好好吃,这拌饭拿肉都不换!

虽然姜棠什么也没做,但好像已经用美食俘获了丫鬟们的心了。姜棠一无所知,只想着这几个丫头怎么都变殷勤了,尤其是红梅变化最明显。不过反正是好事,也懒得探究原因。

交给先生,先生看完后点了点头。欧耶,“入学考试”通过,姜棠心里的小人开心的跳舞。

先生怎样评价姜棠的呢?

正院里,郑王和张氏坐在上首,手里拿着的正是姜棠的文章。先生坐在下首,开口道:“四姑娘的字和文笔都十分平庸,不过文章内容倒略有亮点,可见四姑娘也是个灵巧的。”又提到:“四姑娘的文章中写到,要注重工农商的人才培养,大力鼓励创新,我认为可圈可点,确是造福百姓的好事。”

郑王看罢递给张氏,对先生道:“先生邈赞了,不过是小女信笔涂鸦之作,还有赖先生加以教导。”

“每个姑娘确实都有钟灵毓秀之德,鄙人不才,有幸得王爷、王妃赏识,自当竭尽全力、悉心教导几位姑娘。”先生忙行礼道。

转眼已经过去三个月。在姜棠的投喂之下,桃园的几个丫鬟都长胖了一圈。并且由于每天坚持不懈的给张氏送菜,得了张氏的不少赏。左边原本空空的库房,如今也有些东西了。

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