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第9章（第2页）

“是杨迁。”杨玄低声道。

杨迁是二房杨大健的长子，因小时候读过几年书，常常穿个长衫以读书人自居，也不下地干活，但连个童生也没考上，实实在在是个游手好闲的懒汉。

眼下二房和大房撕破了脸，杨迁自然对他们也有敌意。

“哥，你走里边。”杨玄又当小男子汉，把杨青护在里面，也瞪着眼睛回敬杨迁。

哥儿天生比汉子娇弱些，又因能生育，在村里的地位跟女孩儿差不了多少，杨青青虽不以为然，但还是愿意领自己这个便宜弟弟的情，往道里面走了走。

光天化日的，杨迁就是再恨他们也做不了什么，转了个弯就不见了。

“呸！”杨玄冲着他背影啐了一口，说，“哥，你以后别理他们家人，见着了就叫我，咱们不怕他们。”

杨青青笑着说好，他本来也不怕二房的人，他们就是摞一块儿也不是他的对手。

回到家里，姜腊梅连忙出来接东西，说：“哎呀，这么多？累了吧，快给我，我去做饭。”

杨青青笑道：“没事娘，我去做饭，你歇着。”

“哎呦，我们家青儿可真能干，这些年真长本事了，现在连饭都做得那么好。”姜腊梅笑道，她也是发现了，这些天只要杨青青下厨，做出来的饭比谁都好吃，姜腊梅又惊又喜，总说连出去吃席都吃不到那么好吃的呢。

“那可不，”杨青青也笑了，说，“这算什么，我会的还多呢，将来等咱们家阔了，以后我做鹿肉狍子肉、海参鲍鱼给你吃。”

姜腊梅喜不自胜，不管这愿望能不能实现，儿子有这样的心她就高兴，她便笑道：“那可得有多好，做梦也没吃过呢。”

经过这几日的相处，杨青青慢慢觉得自己这次穿越也不是一无是处，至少家人都是很好的人，每天都让他心里挺敞亮的。作为厨子，最开心的事就是看人家吃得享受，而杨家人都很捧场，这让杨青青充满动力。

他拎着鱼和野菜进了厨房。

天已经到正午了，做包子要发面，肯定来不及了，于是杨青青就把找了个盆把地软泡着不叫干巴了，留着等下午发了面再包。中午就先炖个鱼，顺便在铁锅边贴几个饼子，素菜是焯水凉拌的婆婆丁。

春天的小鱼肚子里是最干净的，不用开膛破肚，把外面洗干净就可以直接下锅炖了。先在锅里少放一点油把小鱼倒进去煎一下，表皮微微发黄后倒水，加上佐料炖煮。

小妹杨彩嚷着要帮忙，于是杨青青就给她一个碗，让她到院子里的大酱缸舀半碗酱来。

姜腊梅下的大酱一点都没有异味，纯正的黄豆发酵鲜味让人直流口水，杨青青忍不住用指头沾着吃了一口，杨彩也学他吃了一口，兄妹俩对着傻笑。

他把一半大酱倒进锅里炖鱼，另一半留着一会儿蘸婆婆丁和大葱吃。

面剂子是提前揉好泡在水里备用的，等鱼炖得差不多了，杨青青就把面剂子拉成一个一个手掌大的面饼，一半贴在锅壁上，一半搭在炖鱼上面，等熟了之后，就是一半焦脆，一半吸饱了酱汁的。