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第44章 霸道的肉香味（第1页）

沈蓉看到屋里有不少草药，不由得想到昨天沈园说的那些香料，便向六奶奶开口问道：“奶奶，家里有没有八角，小茴香，桂皮，花椒，胡椒，陈皮，孜然，生姜………那些啊？还有，奶奶知道辣椒是何物吗？”沈蓉不太懂那些到底是不是中药，至多也只知道田边一些常见的止血草药。六奶奶皱着眉，将簸箕里的药摊开，“你说的，家里倒是有几味，像八角，陈皮，生姜，野胡椒………其他的用得不多，家里便没有备着…”“至于辣椒……”六奶奶从身后的柜子里拿出一个布袋子，打开，里面是一片红彤彤的辣椒。“这应该是你说的辣椒，从蕃外流进来的。那些富贵人家都把这当成了花。还是一个大夫发现这东西驱寒祛湿效果好。咱们住山里湿气重，你爷爷便托关系买了些种子，我每年都会种些，这是去年的果子。”沈蓉不认得，但那辣哄哄的味道，错不了。沈蓉没想到还有这样的意外之喜。她暗自将家里有的香料给记下，然后帮着六奶奶把药房打扫完。收拾完屋子，沈蓉便带着长生准备回一趟娘家。沈蓉决定请她二嫂，把沈园说的吃食做出来。二嫂厨艺不错，找她最合适不过。沈蓉来到娘家，找到马秀秀，她一说要做好吃的，马秀秀忙不迭便答应了下来。两人商量一通，便决定先去镇子上买需要的东西。马秀秀的姐夫在镇子上有个卖猪肉的摊子，两人虽然去得不早，但一副猪大肠，还是有的。“这东西，没人吃，不要钱，你尽管拿去！”二嫂的姐夫看着那猪大肠，满脸嫌弃。猪大肠卖不出去，只能自家吃，还臭哄哄的，他们家人压根就没人吃，平日都是谁买肉买得多，猪大肠半卖半送。沈蓉见状，也没拒绝，见他肉摊上还有一些猪肉，便称了两条，每条足足有四斤。沈蓉肉卖得多，又没讲价，二嫂姐夫觉得有些不好意思，又送了一对猪耳朵。长生很少上镇子，这次跟着来，看哪儿都觉得稀奇。在路过糖葫芦摊子时，他看着红彤彤的糖葫芦，眼睛都差点儿转不过弯了。沈蓉见状给他买了一根，然后给侄子侄女们也各自买了一根，只是小家伙们没来，全由长生拿在手上。长生拿着糖葫芦，也不吃，这一路上，只不时地瞧上一眼，确认糖葫芦上的山楂没有少。沈蓉这边去镇子上买东西，沈园在家里已经把猪大肠给卤上了。昨天，她没在沈蓉那借到钱，便回了一趟娘家。没想到张氏良心发现，竟给了她五两银子，当作陪嫁。沈自是喜不自胜，“谢谢娘。”“你不怪我就好，以前是我糊涂，被你爹哄着，结果他……”张氏说到伤心处，眼睛又红了。沈园才不在意张氏难不难过，她现在满脑子都是卤猪大肠卖钱。“娘，我还有事，先回去了！”沈园拿了钱，是一刻都呆不住了。当天下午便去了镇子上，准备了买些猪大肠，还有各色香料。可惜，她香料倒是买到了，可猪大肠去晚了已经没有了，只好跟肉摊主订了一副猪大肠，第二日早上来拿。今日一早，沈园便将猪大肠拿了回来，猪大肠一进院子，她就被刘氏好一顿骂。“顾沈氏，你怎么过日子的？这种腌臜东西，居然还弄回家来！你是要恶心死我吗？”沈园气不打一处来，这死老太婆，不帮忙就算了，还挑三拣四的。但现在不是跟她吵的时候，她深呼几口气，平复了下心里的怒火，然后提着桶将猪大肠拿到小河边。当然，她是不会动手洗的，花了三文钱请了隔壁的婆子帮着洗。沈园怕婆子洗不干净从头到尾都在守着。猪大肠洗干净，她赶忙拿回家给煮上。等沈蓉从镇子上买齐东西回来，顾家院子里已经飘出了肉香。那肉香味很霸道，大家从没有闻过的那种香，馋得村里的孩子蹲在顾家院子外，直咽口水，更是蹲着不愿意离开。沈蓉和二嫂子提着东西，路过顾家院子时，闻到那香浓的味道，两人的脚步都下意识顿了顿。沈蓉猜到可能是沈园在做她说的那种吃食，如果猪大肠做出来真有这么香，那用来卖钱完全没问题。沈蓉心里暗自着急。二嫂马秀秀吸了吸鼻子，“这什么味道？也太香了吧？”沈蓉拉了把二嫂，“二嫂我们赶紧回去吧！”沈蓉拉着二嫂没有从顾家门前走，而是走了小路。她让二嫂先拿着猪大肠和一条猪肉回去，而她和长生则回家里药房拿了一些家里现有的香料和辣椒。等沈蓉两人来到娘家时，猪大肠已经在洗了。猪大肠在买来的时候已经被简单的处理了下，但还是臭不可闻。但这点儿脏这对沈蓉来说，算不得什么。她跟二嫂一起用草木灰洗了几遍，沈蓉狠了狠心，抓了把面粉又洗里里外外了一遍，肠子里面的肥油，沈蓉全都扯出来给扔了。沈冬庭和长生两人轮流帮着挑水。几桶水下去，猪大肠果然没什么腥臭味了。沈蓉把买的香料拿出来。“二嫂，你做饭好吃，你看看这些放多少合适？”沈蓉拿着手里的香料有些拿捏不准。马秀秀也没客气，她一一将那些香料问了问，“这些应该是用来提香的，咱们先少量试一试。”二嫂的厨艺是真的不错，她下的料倒是挺合适的，等水烧开，猪大肠卤煮了没一会儿，就飘起了香味。因这个是加了一点儿辣椒下去，那香味竟比之前顾家飘出来的味道还香得霸道。大嫂在屋里也坐不住了，托着肚子，走进了厨房。“弟妹，你做了什么好吃的？怎么这么香？”李凤莲不是嘴馋的，可闻到香味后，竟也忍不住开始咽口水。沈冬庭和长生蹲在灶口，也舍不得走，望着锅里，嘴里的口水就没停止过分泌。二嫂估摸着时间应该差不多了，揭开锅盖，一人给切了块猪大肠，“应该煮得差不多了，就是不知道味道怎么样，你们要不尝尝？”：（）我重生的，干掉穿书的，不过分吧？