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第四十八章 特产美食汇(第1页)

新学期马上就要开学上课,同学们陆续回到学校,328室的七个同学终于又聚齐了。放假前,李勃跟室友们有一个约定,每人带回一种家乡的特产美食,让大家都品尝一下。高红兵抢了先,拿出几个鸭蛋炫耀起来:“都来看,都来瞧,俺淇河的缠丝蛋,你们平时可是吃不着。”“你个丫娃,什么鸭蛋,这么金贵?”朱超伦首先提出疑问。高红兵继续说:“你看呀!我们县的特产,缠丝鸭蛋,虽然它的外表和普通鸭蛋一样,但蛋黄独特,煮熟后切开,一层薄膜裹着桔红色圆形流体,有不同色环,一层发红,一层发黄,红黄相间直至核心。蛋清可以一层一层剥离,缠丝蛋由此得名。”“你说的好听,味道如何?”李勃问。“用盐制成的缠丝蛋,煮吃如肉,味香绵长,鲜美可口,余味引人。”高红兵拿起一把水果刀,切开一个缠丝鸭蛋,分给大家品尝。“红兵,你的蛋,不,说错了,你的鸭蛋味道真不错。”王栋梁坏坏地一笑。“栋梁,别老是开玩笑,我拿俺温县的铁棍山药,看能不能堵住你那张臭嘴!”张立志从一个铝饭盒里拿出几段煮熟的铁棍山药。“山药,到处都有,你们那有什么特别之处?”李勃又提出问题。“一般的山药个头都很大,而我们的铁棍山药比较细小,形如铁棍,上有像铁锈一样的痕迹,所以才有了这个特殊的称呼。”张立志进一步解释:“铁棍山药属于怀山药的极品,它不仅拥有极高的营养价值,还有特殊的药用价值,非常珍贵,可以制成多种丸药,六味地黄丸中就有它的成分。”“那不等于吃药吗?还是我们信阳的糍粑地道。”胡大伟拿出一个铁桶,往桌子上的空瓷碗里倒出十几片焦黄的大米糍粑。“这有什么好的,大锅熬米饭,烧糊锅底,用锅铲铲出来,不就这玩意吗?”高红兵有点不屑的样子。“我们这可是食品厂特制的,加了十几种天然调料,当零食吃,口味独特。”胡大伟像一个推销员,卖力推销。“你那是零食,我这可是大件,来,请品尝漯河烧鸡。”朱超伦象变魔术一样,不知从哪里掏出一只烧鸡。“烧鸡,咱河南不是道口的最有名吗?”李勃还是发出疑问。“这可是我们漯河最有名的美食之一,与道口烧鸡肯定有的一拼。你们看呀,它肉质鲜嫩、香味浓郁、色泽金黄,吃起来口感酥脆。它是采用家养的土鸡、特殊调料处理后,再用炭火烤制而成。烤制时要不断翻动,才能保证每一块鸡肉都烤得均匀。来吧,每个人都来一块,尝一尝。”朱超伦说完,下手撕鸡,香味果然浓郁,充满整个寝室。“各位,光吃肉,不吃素,营养不平衡呀!来,来,来,请大家品尝偃师银条。”梁发亮久未发言,却突然拿出一个玻璃罐头瓶来。“嘿,你这不是白矛根吗?还银条!”王栋梁撇了一下嘴。“是,就是白茅草的根。但我们用特色工艺处理以后,洁白光亮,质地致密,清脆爽口,具有解酒清神、消腻利口、增进食欲等功能。吃一口,爽十天!”梁发亮最后还拖了一个长腔。“你这表演,怪象街上卖大力丸的!”高红兵哈哈一笑,引得几个室友也禁不住笑起来。“莫笑,莫笑,请大家享受一下贡品。”李勃也出手了,从一个旅行包里拿出一个塑料袋子。“老李,你看你那包装,能有什么好东西,还贡品,吹吧?”胡大伟也胡批一通。“老胡,你还别不信,这包装不咋地,里边包的东西,真是过去皇宫里的贡品,我们古寨镇的豆腐干。”李勃拿一只大瓷碗,把袋子里包的豆腐干全部倒了出来。“哎,就这玩意,黑不溜湫的,老皇帝还爱吃?”朱超伦不太相信。“老朱,你听我吹,不,是讲。有三四百年的老传统,别的故事总爱加一句,如何如何地传说,而我们古寨豆腐干就不是传说了,人家有文物作证——乾隆皇帝的御赐大印。当年,一济宁人在朝中为官,知道古寨豆腐干特别好吃,就呈贡给了乾隆皇帝。皇帝一尝,果然名不虚传,五香绵长,咸淡适中,香而不腻,筋而不硬,润而不干,太好吃啦!于是,乾隆皇帝龙颜大喜,御批制印一枚,命那济宁官员回去转交。凭着印章,古寨豆腐干可以直接进入御膳房。自此古寨豆腐干成为皇宫佳肴,美名传遍天下。”李勃说的慷慨激昂。“老李,你干脆跟老单说评书,得啦!”张立志觉得李勃象评书艺术家单田芳的弟子。“你们这有肉有菜,还是缺一样啊!”王栋梁卖起关子来。“就你老王卖瓜,还没有自夸呢!”高红兵瞧了一眼王栋梁。“来吧,我们平顶山的特产,黑啤酒,每人一瓶,对瓶吹!”王栋梁喊起来。“好,无酒不成席,老王最后出场,这个阵,押的好!”李勃赞叹起来。大家欢呼起来,响起一阵清脆的酒瓶撞击声。:()城一代的奋斗史

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