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第77章 什么你卖馒头（第1页）

想了想最后决定卖“豆沙包”和“馒头”。“豆沙包”里面的“豆沙”，他准备自己做，其实很多人只知道“红豆沙包”。还有“黄豆沙包”，也很好吃。何谓“黄豆沙包”呢？并不是做豆腐，还有豆汁那种黄豆，而是用“豌豆”做的。李轩决定做一种“双色豆沙包”！至于为何卖“馒头”呢？没穿越前，他在一家国企工厂上班。由于是在北方，食堂每天都会蒸馒头，当时工厂里面的人发明了一种吃法。那就是将热馒头掰开，里面加入“油泼辣子”，是真的好吃。当然除此之外还有一个原因，已经快到下午6点了。来回去市场买食材，还要制作“包子馅”，太费时间了。明天可能会赶不上。馒头省事一些，也能偷个懒。决定好卖什么，李轩骑着车，就朝村子附近一家粮站而去。没多久就到了，进入粮站后，说明要买一些好点的“红豆”和“豌豆”。老板介绍了几种比较好的，虽然价格高一些，李轩却毫不在意。还是那句话：“只要质量好就行！”价格都没讲，付完款后，就往回赶。回到家，先将“豌豆”和“红豆”用水冲洗了几遍。然后起锅直接放锅里，加水开始蒸。1个小时后，打开锅，用勺子压了下“红豆”和“豌豆”。使劲一压，就成粉状了，将豆子倒入盆中，又撒了一些白糖。“豆沙馅”就做好了！李轩并没有将这些豆子，全部压成粉，而是保留了这种颗粒形状。他还是用保鲜膜，将盆封住，然后骑着电动车，就朝着王姨家赶。到了王姨家后，将“包子馅”抬了进去。并且告知了三位大姨，今天只需要包“豆沙馅”一种就行了。剩下擀好的面团，全部做成馒头。在给三位大姨，支付完今天的工钱后，他又火急火燎地往家赶。没办法，还需要熬制一些“油泼辣子”。还好家里面，有以前卖辣条时，没用完的辣椒面。回到家后，准备了一些洋葱、姜、葱、香菜、芹菜，还有一些大料。这些都是熬制辣椒油用的。然后起锅烧油，油烧开后，将这些准备的材料，都下进去。开小火慢慢熬，一直将这些食材水分全部榨干，香味炸出来。足足熬了一个小时，这时候，锅中的香味早已飘了出来。哪怕是站在院子门口，都能闻到。感觉差不多了，他先是将里面的残渣，全部打捞出来。接着将干辣椒面倒在盆里，往里面再加入入些醋，搅拌一下。这是为了怕油的温度太高，将辣椒面炸焦了。然后拿起个大勺子，先舀上一勺子油，缓缓地泼在辣椒面上。油泼辣子的香味，顿时蔓延了开来。李轩顾不得去闻辣子香味，迅速拿出个小勺子，在盆里不断搅拌。就这样来回循环，大勺子往辣面上泼油，小勺子搅拌均匀。在一锅油都泼完后，他又拿起了一瓶白酒，倒进去了三分之一。经过白酒这么一激，飘出来的辣椒油味道更香了。不过他却没放白芝麻！李轩一直认为，飘上一层白芝麻，虽然卖相更好，白里透红。可是芝麻的颗粒感，影响辣椒的口感，而且芝麻还会遮住一部分辣味。一切准备就绪，看了眼时间，都快9点了，他也累的不行了。跑到浴室去洗了澡，毕竟身上一股油泼辣子的味道。洗完澡后，将闹钟定到7点，直接就躺在床上睡觉了。……………………………………………………7点钟的闹钟，如约而至的响了起来。迅速地穿好衣服起床，又是元气满满的一天。简单洗漱后，将昨天熬好的油泼辣子，放在车上，又带了一张折叠桌子，和十几个小勺子。骑着电动三轮车，先去王姨家拿包子。拿完包子后，就朝着彼得教堂的方向而去。等他到了平常摊位的位置时，不出意外这里已经排起了长队。队伍最前面的人，还是那一副熟悉的面孔。看到老板的车来了，众人自觉的让开了一条路。曹宇一副猪哥像，几步跑了过来，脸上堆满了笑容询问道：“轩哥，今天卖什么包子？”在昨天大家闲聊中，也都知道了彼此的名字。李轩先是将车停好，然后还是熟练地开火，将包子放入蒸笼中。并且把准备好的折叠桌子，拿了出来，摆在摊位旁边。一盆“油泼辣子”放在桌子上面，旁边还放了十几个小勺子。等他一切准备就绪，这才回曹宇的话：“卖豆沙包和馒头！”在回答他话的同时，拿出了一张4a纸，贴在了前面。只见上面写着：“豆沙包”5元一个！（限量每人3个），！“馒头”2元一个！看到纸上面的内容，众人皆是诧异，“豆沙包”也就罢了，馒头算怎么回事？谁家还不会蒸馒头了？人群里议论纷纷，很多人都是大为失望，更有人表示买几个“豆沙包”尝尝就行了。唐海云、曹宇等人也是满脸的疑惑，不知老板这是唱哪一出？不过出于对他的信任，并没有开口质疑？很快包子就蒸好了，李轩从蒸笼里面拿出了2个“豆沙包”和1个“馒头”。还是先掰开一个“豆沙包”，扔给了小橘子。自己则是拿起一个馒头掰开，来到旁边的桌子前，一勺子辣椒，加入馒头中。“油泼辣子”的红油，进入馒头后，不断的蔓延，不到一会染红了半个馒头。看着很是诱人！李轩一口下去，热腾腾的馒头进入嘴中，混合着“油泼辣子”的香味，这味道绝了。让人胃口大开，很快一个馒头就吃完了，还是觉得意犹未尽。“油泼辣子”本就香，拌鞋底都好吃，馒头又是现蒸的。刚出笼的热馒头，夹着“油泼辣子”，真是人间一绝！强行控制住了自己，再吃一个的冲动，毕竟还有“豆沙包”呢。众人看到他吃的这么香，这才反应过来，原来“馒头”还可以这么吃？一个个早就将刚才的话语抛之脑后，都想尝一尝，是什么感觉。：（）街边摆摊3个月，养肥了群大胖子