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第4章（第1页）

灌了一大杯热水，颜夕才有勇气下楼琢磨点吃的。白萝卜切丝，鸡蛋煎成薄饼，重复切丝的步骤。冰箱里有冻好的虾，掰一点下来，用冷水冲着解冻，减了一节带鱼干，剪成小段，猪里脊切丝，再把解冻完成的虾剪掉半个虾头，露出里面的虾黄。面粉适量，加入温水化开，形成均匀浓稠的面糊，不能太稀，那样子不容易成型。热油下姜片，姜片在热油的包裹下渐渐显露出更加澄明的金色，虾入锅，油点四溅，虾黄和融化的猪油交融，变成诱人的朱红。香味在厨房间四散开来，融入溪泽午时饭点的巷道香气。放入带鱼干、猪里脊，在锅中慢慢煸炒。淋上陈年的花雕酒，鲜味再次被激发。加入白萝卜丝，撒上浅浅一勺白糖，加速萝卜中水分的激发。高温和高渗透压促使萝卜中的水分渗出，这样的汤汁是最鲜的，撒上一点盐提一下味道，注入热水，倒入鸡蛋丝，略微翻炒。锅里面很快就冒起了鱼眼泡。一手筷子，一手拿着放着面糊的碗，略微倾斜，面糊便挂在了碗边，要落不落，用筷子将它们一条一条的赶落，落在锅中，很快就被汤底催熟。这是溪泽本地最爱的一道面食，在江南的米饭年糕中厮杀出它的一番天地。溪泽喜欢一个鲜，不管是鱼肉海鲜，还是山野走禽，都讲究激发鲜味。到不常用味精耗油，如她，喜欢用虾、鱼干，再加一点盐进行调鲜。沈毓从后面进来，门开合之间，带来外面的冷气，也让颜夕看到，外面不知道什么时候已经从雪粒子变成了鹅毛般的大雪。颜夕回老家之后就没有见过这么大的雪了。此情此景，她情不自禁的出门，伸手去接从飞檐之外落下的雪花，落在掌心，很快便被体温所融化。很少有女孩子能拒绝这么美的一场大雪。“外面冷，穿个外套再出来看也来得及。”沈毓劝道。被他一说，本来还没感觉，这会儿是真的觉得有些冷了，她厌恶生病，此时自然而然的回到了屋内，如果着凉感冒，那就得不偿失了。暖呼呼的麦虾入胃，鲜香留在口齿之间，温暖慰藉了肠胃。雪夜晚上吃了火锅，从外婆家带来的酸汤底料。沈毓自告奋勇，完成了备菜的工作，被雪压过的白菜，带了一丝丝的甜，水嫩多汁。主菜是牛肉，妈妈不吃牛肉，颜夕却很喜欢，牛肉是沈毓朋友送来的，顺丰加急，对得起昂贵的运费，到手上时，依旧新鲜。颜夕看不过沈毓切肉时慢腾腾的动作，接过菜刀，利落的将牛肉切成薄片。在沸汤中翻滚片刻，牛肉完成了最后的蜕变。入口鲜嫩，带着酸汤的爽口开胃。颜夕久违的吃撑了。好在她并没有打算早睡，难得的雪景，总是要拍一些素材的。带着小家伙们试了一下外面的温度，颜夕才开始搭摄像机。化妆，折腾头发，换衣服，再加上给三个小家伙换衣服，一番折腾下来，两个小时过去了。海边的村落也陷入了寂静之中，没有往来的行人，只有呼呼的海风。之前给小家伙定制的汉服终于派上用场，在罐头的沟通下，终于拍好了素材。雪下的更大了，长命和葡萄都回了楼上的暖房，鱼总也不愿意自己站在地上，趴在她的怀里，同她一样，不舍得这美丽的雪景。方才一方折腾落下的脚印，很快就被大雪遮盖。颜夕抱着猫，在庭院的白雪中，缓缓印下一段脚印。走到定点，测过身子，面向镜头，悠悠的凝望远方。为了更好的呈现，她反复走了好几遍，因为要等大雪将脚印盖上，索性在旁边摆了个电炉，煮着姜汤。鱼总趴在她怀里，惬意的享受着电炉的温暖。时间已经接近午夜。颜夕开始最后一次素材的拍摄，缓缓前行，转身凝望时，看见不远处的灯影之下站着沈毓，他撑着一把伞，似乎一直在看着她。颜夕愣了神，手上不自觉的加大了力气，鱼总叫了一声，从她的怀里跳下来，一路小跑，跃上了沈毓的怀里。她是真的愣在了那里，直直的看着沈毓撑着伞走过来，鱼总趴在他的肩膀上，大衣里面，只露出一个脑袋。斗篷上沾了不少雪花，有的已经打湿了斗篷。两个人打着一把伞，视线落在彼此的眼中，像是说了些什么，又好像什么也没有说。两个人并肩回到屋前，分食一碗姜汤。画册（一）这或许注定是一个不眠的夜晚。颜夕穿着睡衣，趴在床上，翻着这本并不薄的画册。