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第二十九章 云荡教学日（第1页）

等着锅来，李知夏又如法炮制了一遍。

等到锅里再也没有一点儿糖水，她这才松手，满意道：“差不多了，升火吧。”

程小枣懵懵的抬头：“做糖还需要开火吗？”

李知夏被她逗笑：“当然需要，如果不开火的话，这个糖怎么变成糖块呢？”

原来从糖水变成糖块，是用火烧的呀。

程小枣若有所思的去生火。

大火逐渐烧起，李知夏站在旁边熬糖。

糖水渐渐的在锅里沸腾，她紧紧的盯着里面，等到锅里没有蒸汽，连忙道。

“现在让火稍微小一点，也别太小，跟中火差不多就行。”

程小枣乖乖的从里边儿抽出两根柴火，火势渐渐变小，逐渐粘稠的糖水冒起的泡也变得越来越小。

李知夏一边搅着糖一边盯着火，等里面再次没了蒸汽，又道：“让火再小一点，变成小火。”

又有两根柴火被抽出来。

李知夏加快速度搅拌，等到勺子上有挂着的糖浆时，她头也不回道。

“差不多了，拿个罐子来吧。”

程小枣还没看过做好的糖浆，不过这个时候她也不敢耽误，麻溜的拿了个陶罐来。

李知夏秉着呼吸，小心翼翼的把所有的糖浆盛进去，等到锅里没了东西，她才吐出口气。

“成了，等明天咱们就能去镇上试试看了。”

程小枣激动不已，因为担心自己可能会不小心打碎罐子，她连做晌午饭都没敢靠近那边。

下晌，村里的人陆续到来。

李知夏已经准备好了教学需要用的木头，等着程满仓露面后，看了眼被挤得满满当当的院子，以及一些因为挤不进来，只能扒在墙头上看的人，抽了抽嘴角，清清嗓子道。

“大家都来得差不多了，那我们现在就开始做云荡了，云荡做起来其实很简单，你只需要将它的底部给做的精细点，用起来就没什么大问题。但是为了顺手，上面的手柄最好也细细打磨一下，就像这样。”

她给大家展示了下她做的云荡，接着道：“为了干活儿的时候方便我们握着，所以手柄部分，首先需要这样……”

她一边说一边做，没一会儿，一个新的云荡就从她的手中诞生。

大家也在下面跟着学，但因为人多，总有人有各种各样的问题。

“知夏，你看我这个行不行。”

“手柄部分是这样嘛，怎么我的看起来这么奇怪啊。”

“这个底部我咋做的歪歪扭扭的，和手柄连接不到一起啊。”

李知夏就在人群中走来走去，专门为他们解释。

这一教，就从午时教到了黄昏，最后一个人也总算是学会了。

李知夏这才得以松口气，喝口水。

程满仓站在一边看完全过程，更是懊恼自己之前对她的态度，拍了拍手将大家的注意力吸引过来，高声道。

“大家，云荡的作用想必不用我跟你们多说了，知夏在其中费的力你们也都瞧见了，人家为了教会你们，一下午说的嘴都起皮了，这样的心，大家可都得记在心里才行，咱们村可千万不能出现那种端起碗吃饭，放下碗骂娘的狗东西。”

众人纷纷响应。