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单季青问出这个问题之后,简家南呆了短短一瞬,她也不明白为什么单季青会这么问。
简家南下意识地就去找自己写着各种大事小事的小本子,她仔细看过了,单季青确实没有开口要自己帮忙从香港代购什么东西回来呀,段落还林川这两个人的名字下头是有东西的,单季青却是空空如也。
简家南有非常灵光的脑子还有绝佳的记忆力,她明明记得在出发去香港之前,单季青明明说他没有什么需要帮忙特地代购的东西,只要是简家南带回来的东西自己都喜欢。
那他现在为什么又要提起这个问题呀?
简家南觉得小伙伴的心思是越发难猜了,但毕竟跟单季青都是认识五六年的好朋友了,这份友情她还是要好好维护的,于是就绞尽脑汁下意识地回答道:“当然啦,虽然你说你没有什么想要的,但是我去那边还是想着你呢。”
简家南指了指桌上的杏仁饼,”跟我一起吃吧,猪油杏仁饼比较甜,但是配上一杯刚泡好的热茶,作为一餐下午茶来说真是最适合不过了。”
单季青顺着她的手指看了过去,脸上神情难辨,知道简家南的意思他还是有一点不满意的,但是他见好就收,没有再就这个问题上纠缠下去。
简家南今天来找单季青,本来是想跟他好好说一说自己在香港的所见所闻的,在讨要礼物这句话发生之前他们两个正在就香港的经济发展发表意见。
于是简家南便继续说了下去:“你知道吗?我感觉这两个城市简直就是两个世界,我们现在正在发展中,很多商业上的条条框框都是在一点一点摸索出来的,但是人家这样发展都已经几十年了,那边的一切都已经成熟有序,方方面面都有先例,而我们呢,现在大部分都是在完善。”
“而且那边的歧视还是有点严重的,”简家南皱着眉头慢慢想起一些吃饭时候团友的讲述,“我们团二十几个人,其中大概有三分之一的人都遭受过那边的歧视,好像他们一旦知道了你内地人的身份,脸上的表情就马上变得不同。但你不可否认的是,大部分的人还是非常友好的,这也很正常嘛,大家都是人,人之初性本善,善良热情的本质还是大部分人的底色。”
“我这几天回来之后,就一直在想一个问题,你说别人都已经摸索出一套那么成熟完善的机制了,我们这边还在发展,那在发展的路上我们到底是要照搬他们的那套东西呢,还是借鉴一点走出一条适合我们自己的路来呢?”
简家南非常疑惑,她从香港回来之后就一直在思考,但是她谁也没有说,但是今天突然就想跟单季青说上一两句。
单季青为人处事都十分成熟,情绪也稳定,没有现在这个年龄其他毛头小伙子的急躁火热,而且也许是有一个在政府机关工作的爸爸,他常常会冒出几分很有道理的话,让自己茅塞顿开。
单季青并没有马上回答这个问题,而是反问道:“你为什么会想这个问题呢?”
简家南慢慢说道:“其实,我心里面早就想这个问题了,你知道的我平时也对这方面很感兴趣嘛,所以平日来也搜集了不少资料,杂志报纸上的资料我都剪了下来贴在一起做了一个专题报告,但是随着我收集的资料越来越多,我也越来越困惑,我知道现在是什么样子,但是发展日新月异,我实在是不知道我长大之后会是什么样子,你不会好奇这个方面吗?”
单季青:“也许吧,我有时候也会好奇这件事情,但是顺其自然就好了,总不会越来越落后了吧。”
简家南也赞同小伙伴的这个观念,“我妈妈去香港看了一趟,学到了很多,回来就打算对南北大饭店还有金汇居做一些改革了。”
他们这一家人这一趟去香港的旅程也不全是吃喝玩乐的,他们也在不断地学习,吸取他人的长处来补足自己的弱势,取长补短嘛。
简家南掰着手指头跟单季青说:“比如说,他们也有连锁店,服务员会经过培训才会上岗,但是他们厨师会把注意事项整理成一个册子,这是一个非常规范的管理方法,我妈妈觉得非常有帮助,她回来之后才休息了一个晚上,昨天就已经精神焕发地去金汇居上工了。”
“你知道的吧,我之前好像也跟你说过好几次,自从马秀丽姐姐参加第一届烹饪比赛还取得冠军之后,我妈就把金汇居在省内都发展成了9家连锁店,但是各方面都良莠不齐,明明总店的服务质量是一向被人夸赞的,但是在其他分店,却时不时的会接到客人投诉服务员的事情,我妈一直搞不懂为什么,后来微服私访,装作来吃饭的客人之后才发现,其他分店的管理太混乱了,要不是有马家班出身的厨师在里面撑着,金汇居的名头都要被这些分店给搞臭了。”
简家南知道这也是没办法避免的,毕竟扩张计划势在必行,但那时候金汇居虽然名声很大,苏琴轩毕竟没有其他老字号那样的几十年的根基,根基不稳资金也不多,为了同时在其他城市开连锁店,苏琴轩拉了好多人进场子,虽然现在她还是能控制得住局面,但难免不能保证其他分店有的管理人员目光短浅,只看得清眼前的局面,不会去想未来的事情,会因为自己的利益损害金汇居现在的利益。
“他们找的服务员都是随随便便从本地抓过来的,才培训了几天就上岗了,一点也不专业,人员素质不齐,对着客人也吆五吆六的,一点服务意识都没有。我妈从香港那些店里面得到了一些灵感,她想要先以金汇居总店为样本,把它打造成一个范例,一个好的例子,再将总店的培训指南在其他分店也进行推广,改掉那些不足之处,一点点纠正过来。”
单季青神色认真,时不时地点一下头,表示非常赞同苏琴轩阿姨的这种做法,等简家南讲完他才笑着说:“那看来你们这一趟去香港的旅程收获颇丰呀,不仅仅是买了这么多东西带了回来,最主要的是这趟旅程还对你们的事业有了很大的帮助。”
简家南爽快地一点头:“没错,你说的真没错,我也觉得这一趟旅程非常值呢。”
不仅仅是去了陌生的地方旅游,还开阔了眼界,知道了在一海之隔的另外一个国际大都市是怎么运转的,那里的人们是怎么生活的,那里的餐厅是怎样服务的,那里的商业社会是怎样一套准则的,这对现在的高中生简家南来说还是非常震撼的。
但是震撼并不代表是全然认同,也不代表是甘拜下风情愿认输,深圳现在已经在飞速发展了,1980年被选为第一个改革试点的经济特区,现在中央政策倾斜之下,它完成了许多个全国的第一次,一切都在稳中向前发展,简家南非常有理由相信,假以时日下去,我们不会输的。
“也许,人在时代的潮流中是没有办法切身体会的,只能被潮流推着不由自主地往前走,但是,但是当你身处洪流之中紧紧抓住机会,不随波逐流而是做出自己的一番壮举,等那段时间过去潮水退去,你回身看才会知道自己到底走了多远的路,走了一条多么与众不同的伟大之路。”
这是简家南罕见地在人前暴露了自己的野心,长大之后她就想成为这样的一个人。
她想成为那个在时代潮流中紧紧抓住机会,做出一番事业的人。
而深圳,就是最适合自己的地方,在这里,你想做小生意不会被认为是投机倒把的一个分子,做生意在这里不会是一件丢脸甚至会殃及全家的事情,相反的是,人们往往会抢占先机去追逐热点,争相恐后地将每一分钱都收入囊中。
每次这么一想,简家南就会更加爱这个地方一分。
随着回忆香港之旅,简家南突然意识到了什么,她怎么就没有想到这一点呢?
刚刚夏季青还问自己有没有给他带一些什么特色小礼物,最后一天去书店的时候不是买了一些特产回来吗,正好可以把这些东西交到单季青的手上,他看到了一定会很开心的。
“我其实有一个特别的小礼物给你呢!”
听到简家南这么说,单季青心里面不禁也马上升起了期待之情。
特别是简家南在后面又补充了一句:“这份礼物,可是段落和林川都没有的。”
正是他们在香港的最后一天,专门去新华书城买的众多练习册辅导书中的一本!
于是,简家南马上掏出那本物理练习册《物理轻松练100题》,递给了单季青。
“你看,这本册子还是我在书店里面一看到就马上想到你,所以买回来的呢!”单季青那么聪明爱学习,看到这个肯定会很开心!
单季青:“……”
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