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31 酸菜盒子泡菜(第3页)

“乖,别挡……我就看看。”

元瑶去扯被子,白嫩的小手一下又一下,却仿佛永远都做着徒劳功,到最后还是被江颂安得逞。

他目光犹如实质,令元瑶战栗。

“可以了吧……?”

元瑶一双漂亮的杏眼里盛满了水汪汪的雾气,江颂安总算是抬头,目光灼灼。

最后,他终究心软,下床熄了灯后重新返回,主屋这张小小的木床再一次微微晃动起来……

-

元瑶次日醒来,江颂安正准备走。

外面天都还是黑的,元瑶根本都不想动。也不知道这男人哪里来的那么多精力,干了一下午和一晚上的农活回来也不嫌累,还是有无穷无尽的力气。

江颂安见人醒后也笑了笑上前,俯身亲了亲她娇憨的脸蛋:“我走了,你再睡会儿,今天不出摊,好好休息。”

元瑶撇嘴:“厨房有杂菌酱和腐乳,两罐,你带去县城吃。”

知道江颂安今天要走,她早早预备下,平时忙起来吃干粮的时候不至于干巴巴没滋味,江颂安眼睛果然那一亮:“好,我知道了。”

元瑶贪恋被窝的温暖,等江颂安走后她又浅浅地眯了一会儿,睡得不深,等江年房门一响,元瑶也起来了。

“嫂嫂。”

元瑶笑道:“小年是不是因为要上学堂兴奋呀,起这么早。”

江年有些不好意思点头:“是有点。”

他刚刚说完,元琪也起来了,元瑶笑道:“行,你俩都去洗漱吧,我马上做早饭。”

“嫂嫂简单弄点就行,我俩想早点去。”

“再早也不耽误吃饭的,别着急,马上好。”

煮稀饭是来不及了,元瑶将馒头热了热,又蒸了两个鸡蛋羹,江年和元琪吃完之后就迫不及待地出门了,元瑶操心,嘱咐了好些话,两人全都应下,背着自己的小布包踏上了第一天求学的路。

随后元霜和元荔也都起来了,小院里开始繁忙起来。

喂过鸡鸭,元瑶准备明天要摆摊的东西。

明日,她要用先前腌好的那坛子酸菜做菜盒,大家尝过这酸菜的滋味后面就好卖,另外就是她自己的泡菜也要提上日程了。

泡菜也是腌菜的一种,只是品种要比芥菜多,红梅嫂的老坛酸菜水少盐巴多,出来的菜色最后会变成黄绿色,吃的是一股特殊的风味,而元瑶要做的泡菜水分多,能腌制的东西也多,比如说萝卜、芹菜、豆角、辣椒等等。

风味不仅足,出来的口感偏脆爽,酸香可口。

元瑶将蔬菜洗净切好之后放入坛内,提前烧了一大锅的开水晾凉,腌制泡菜要加水,且水还不能少,盐巴、胡椒、姜片、白酒、黄糖和香料再依次放入,最后封坛即可。

这做法倒也不算复杂,只是和做腐乳和酸菜一样,讲究干净要求严格,而且泡菜还要更严格一些,一丁点儿油水也不能碰到,否则这一坛子的蔬菜也就算全部报废。

现在是春天,能腌制的时蔬不算多,到了夏天,豆角胡瓜想吃什么都可以泡,正算是万物皆可泡了。

元瑶第一次卖也不知道行情,浅做了七八坛,而且自家还要留上两坛,泡菜酸辣可口,单独送粥或者是炒肉丝都很香,一点儿也不担心吃不完的。

待她这边忙完之后,红梅嫂又登门了。

今天还有一批烧好的坛子送来,江家刘家和陈家现在都需要这东西,这还间接拉动了烧窑坊的生意,红梅嫂精神抖擞,脸上一直都带着笑。

红梅嫂来后,元瑶也洗了洗手拿出了钱袋子:“嫂子,昨天我和颂安去了躺学堂忘记给你结账了,咱们来算算。”

“哎呀哎呀不急。”红梅嫂帮她把所有的坛子先卸下来码好,之后才坐到了小院的石桌上,元瑶一本正经:“要算清楚的,咱们合作是长期的,嫂子别和我客气。”

“行!”

元瑶:“昨天一共卖了十坛子,这是两吊,嫂子你点点。”

红梅嫂笑着接过:“不必点,我信得过你!”说完,就拆了一吊铜板点了五十文出来给元瑶:“给,弟妹你收着,这是你的!”

元瑶笑了:“成,那我就不客气了。”

“明天还去的吧?”红梅嫂笑着问。

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