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新鲜的薄荷叶清洗干净加水加糖再加入少量的米粉煮开晾凉,晾凉的薄荷糖水盛到竹子模具里,挨个放到盛满水的盆中,再把硝石放到盆里,静等冰棍结冰。
宁澜没有直接把硝石加到冰棍里,这样隔水冰镇,用过的硝石水再煮干,刮下来的结晶下次还能再用。
冰结的差不多的时候,宁澜连盆放到推车上推到田间,让宁磊和笑笑叫卖去了。他自己则是回家煮些绿豆水给俩小孩儿消暑,宁磊和笑笑死活不吃要卖钱的冰棍。
绿豆冷水下锅,水烧干了再加冷水,来回几次,这样绿豆煮的快一些,等到绿豆出沙,宁澜把绿豆水盛到刚打磨好的竹水壶中给宁磊和笑笑送过去。
“卖的怎么样?”宁澜把绿豆水放到盆里冰着叫宁磊和笑笑一会儿喝。
笑笑伸开手掌向宁澜展示手中的几枚铜钱,眼睛亮晶晶的。
“我们宁磊和笑笑真厉害,”不是都说小孩子要鼓励教育嘛,宁澜自然不会吝啬他的夸奖。
宁磊喊的更响亮了,“薄荷冰棍,两文三块儿,可好吃。”
宁澜不干涉俩小孩儿的生意,找了一处阴凉地坐下,拿出一块儿冰棍自己咬了两口,剩下的喂给小黑和小九儿。小九儿醉薄荷,舔了几口兴奋地打滚儿,剩下的小黑慢慢地舔着。
“行啊你,钱都挣到咱哥们儿头上了,”宁守信带着他儿子来买冰棍儿还不忘打趣宁澜。
“哎,这不是要养孩子么,”宁澜佯装忧愁。
宁守信买的多,宁磊和笑笑做主多添了一块儿。
“我先在这儿吃一块,剩下的走的时候拿,”宁守信咬了一口冰,“真舒坦,怪不得我爷爷天天夸你聪明,啥法子你都能想出来。”
宁守信的娃娃小不能吃冰,宁澜便把自己的绿豆水一口一口喂给他喝,娃娃不认生,被宁澜抱着也不哭,“你儿子好乖,长的比你俊朗。”
“那是,我儿子像他娘,要是长的像我,以后可不好娶媳妇。”
“哈哈,那你咋娶上媳妇的?”
“我运气好呗,”宁守信得意的很,凑向宁澜,“你这里头是啥,给我尝一口。”
“走开......”宁澜一脸嫌弃把他推开,宁守信刚干完活儿,一身的汗味儿。
“哈哈哈哈哈。”
......
30块儿冰棍儿卖了20文钱,回去的路上宁磊和笑笑都是一蹦一跳的,“哥哥,咱们明天多做点儿吧!”
“先这样卖几天,头几日大家图个新鲜,新鲜劲儿过去可能买的就少了,”宁澜温声解释道。
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