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第39章(第1页)

“姑娘胡诌些什么呢,谁想要娶媳妇儿了,我是要留着养老!”叶七躁红着脸跟我急,那样子恨不得找个地缝要把自己埋起来,分明就是此地无银三百两。我不由嫌弃地甩了记白眼儿给他,既然是老婆本不给我用?天理难容!“哟哟哟,还不好意思了。”我冷冷嘲弄道。叶七的脸赤红一片,脸上恼意难消,一时却答不上来。“攒了多少了?”片刻之后,我不服气地追问。“没没没,没多少……”他声音如蚊叫。“瞧你吓得,出……息!我不会打你主意的!”我悻悻然向他保证,暂时只得放过他。算了,我还是另想法子得了……难啊!难啊!我的目光落在了厨房一角的面粉上。有了!我脑门儿一亮!卖包子“叶七,厨房可有猪肉?”“有的,姑娘如何问起这个?”小七不知道我要干啥,怎么突然关心起厨房里的东西来了。“多少?是哪一种?”我迫不及待的问。“不算太多,就三斤左右,都是上好的精瘦肉……”“有五花肉没?”“什……么肉?”小七听不懂。“就是那种肥瘦相间的三线肉,做饺子与包子最为适宜。我会做扬州的灌汤包,超级好吃的哟!”我激动得眉飞色舞。“姑娘这是馋了还是刚刚未曾吃饱?”叶七好笑相问。“不是!就快说有是没有吧,我要做去卖!”牛头不对马嘴。“卖包子?”叶七有些没明白。“就是啊,就地取材多好的买卖。”“今晨张屠户刚送来两头猪,在大厨房那边,属下这就去取!”大公子的府邸,要几头猪也是行的,这不是什么难事。叶七总算明白过来了,拔腿就往外走。“来够二十斤的!”我冲着叶七的背影喊,还没来得及问他有没有老面,他已经没影儿了。我喜滋滋地转身检查材料,葱姜蒜都有,打开面粉袋,面粉上有一团状物,我捡起来瞅了瞅,又放鼻子边闻了闻,是我熟悉的味道,我不由一喜。放水,和面,醒面,生火,一气呵成。小七从大厨房取回我要的肉时,我的前期准备工作准备得七七八八了,叶七倒是聪明,我都没提醒就找来了蒸笼。“姑娘如此快?”叶七回来时,我的面已在锅里醒着了,手上正在有条不紊地准备一会要用的姜末与葱。“这还快?快帮我洗肉,知道怎么切吧?”叶七点点头。“这么多面,要切多少?”叶七问。“十斤的,你先过一下称,肉去皮。”“这么多?姑娘不会想今日就去集上卖吧?”叶七问道。“材料都备下了,我用三眼灶来蒸,争取一个时辰内蒸出来。”“这灌汤包有何妙处,属下从前从未听说过。”小七问道,手上没闲着。“听闻这长安的狗不理包,很是受人欢迎,我的包子也差不了多少。”我不是卖弄,别的我不敢说,只是这包子我是有底气的。重生前,我母亲曾开过包子铺,那可是远近闻名的。“姑娘这刀工似比洪总管都要快上几分,这功夫自不是短时间练就的了。”小七见我刀光一片,他在一旁根本帮不上什么帮,不过半个多时辰,我已经把要包的馅都调好了。叶七说对了,我从七岁就开始学包包子,我的手艺是我妈手把手教的,是得了真传的。生火,挑肉,调馅,从发面到吆喝售卖,我都曾事事亲力亲为,小时候我妈店里生意火到不行,我只要有时间就在店里帮忙,全家人一日三餐都在店里,后来我上初中我妈一个人顾不过来,又因为太累了生了病才没能继续开下去,到现在,我们那一片还有人经常念叨我家的包子。“跟我娘学的,洪总管是谁?很会做菜?”“我们叶府的总管,他做菜连当今圣上都夸赞过。”叶七答。“这么牛逼的?”我一听不由大喜,那岂不是相当于御厨了,改日我一定要去拜访拜访他。“牛逼?牛逼是何物?”叶七听到新名词便忍不住好奇问我。“牛逼就是很厉害的意思。”“牛逼?呵呵,听姑娘讲话,倒有意思。”叶七乐了。我闻言一笑。很快包子一笼一笼都蒸上了,这叶府的厨房,不论食材还是厨房要用的器具都应有尽有,很是方便,不但食材新鲜,而且刀具也一级棒,为我节省了许多时间。包子出笼都没来得及品尝,就出摊了。叶七很给力,还找的手推车被他收拾得干干净净,还用心铺上一张蓝色布匹装饰了一下。紧赶慢赶,把车府邸后面两条街外的菜市口,刚好迎来下工回家的人。

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