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4第 4 章（第2页）

记者边听边点头：“那说明您在投资上还是比较有眼光的，据我了解，您后来主要是做餐饮了？您现在这家酒店，餐饮方面在星光农场也是很出名的。”

郑宝珠笑着道：“当时开奶茶店赚了不少钱，就想再干票大的，所以我试着开了一家中餐厅，生意还不错。”

“那在您看来，做餐饮最重要的一点是什么呢？”

郑宝珠道：“可能大部分人会觉得做餐饮最重要的是菜品，菜品啊环境啊这些确实也很重要，但在我看来，要经营好一家餐厅，最重要的是员工的管理，而这也是最难的。”

“你当时也遇到过困难吗？”

“当然，一家新餐厅开业，从选址、装修、消防到后期的宣传，每一步都需要操心，每一个环节都能把人逼疯。员工的培训和管理就更是一门学问了，不是每个员工都能积极主动工作的，有的人就算你盯着他他也做不好……”提起自己曾经吃过的苦，郑宝珠能跟记者讲三天三夜，“如果一家餐厅只要菜品好就能经营下去，那厨师为什么不自己去开店，而要在你的餐厅打工呢？”

记者赞同地点了点头：“说的有道理，我曾经听过一句话，说是十个厨师出去开餐厅，九个都能开倒闭。”

郑宝珠笑了一声，跟她道：“这个我很有发言权，我第一家餐厅的大厨，就是做一半辞职不干自己去开店了，当时我也是焦头烂额，都自己开始学做菜了……”

采访一共持续了半小时，记者跟郑宝珠聊完后，对她也有了新的认识：“辛苦了，宝珠小姐。说实话，一开始我还觉得你看着不太靠谱，但是聊下来后我发现，你其实很有自己的想法，也敢于去尝试。你的经历看似顺风顺水，但没有人的创业是轻轻松松的，你只是比别人多了一些运气，最终也是靠着一颗坚持下来的心，才走到了今天。”

郑宝珠吸了吸鼻子，做出一副泫然欲泣的样子：“谁说不是呢，世人总是对有钱的漂亮女性有偏见，都是吃了漂亮的苦。”

记者：“……”

她有点想收回刚才的话了。

“不管怎么说，还是很高兴今天能对您进行这个采访，祝您的事业能更上一层楼。”

“谢谢。”

郑宝珠还在接受采访时，曲直已经到了科技园。刚进园区，就听见同事齐盛在背后叫他：“老曲——！”

曲直回过头，看他气喘吁吁地跑过来，又接着朝前走。齐盛在后面追着他，嘴上也没闲着：“诶，你走慢点啊，别仗着自己腿长就欺负人啊！”

曲直没理他，齐盛终于赶上他，和他并排走在园区里：“你昨天见到你那个青梅竹马了吗？”

曲直纠正他：“不是从小一起长大的人就叫青梅竹马。”

“行行行，你都在人家那里住下了，还搁这儿矫情呢。”

曲直再次纠正他：“一开始只是因为苏阿姨盛情难却，我才过去的，后来是因为郑宝珠故意说没房了……”

“你就跟别人杠上了？”

“也不是，就是身体里的dna动了。”

“……”齐盛沉默了一下，意味深长地拍了拍他的肩，“老曲啊，你觉得自己幼稚吗？”

曲直面无表情地把他搭在自己肩上的手拨了下去：“不觉得。”

齐盛不在意地笑了一声，又接着八卦：“你再跟我讲讲你那个青梅……郑宝珠呗。”

曲直道：“知道嗅嗅吗？热爱一切闪闪发光的东西，恨不得把金银珠宝全挂自己身上。这种生物的别名就是郑宝珠。”

齐盛：“……”

“这么多年不见，她还是那副虚有其表的样子。”

“虚有其表？”齐盛发现了盲点，“那就是夸她长得好看的意思呗！”