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不过,也就是在做了一个礼拜后,薇薇安就坚持不下去了,恳请奥斯汀夫人还是找些帮手吧!
“...我们可以将高级仆人先雇到手,只要人可靠,很多事由他们处理还要好得多呢!”薇薇安这样对奥斯汀夫人说。
这也是真话,此时普通的仆人也就算了,但高级仆人,就是做男管家、女管家、贴身女仆等的,他们的专业技能还是很厉害的。特别是服务于贵族的,解决任何生活中的琐事都不成问题!
事实上,如果不是他们真的那样能干,他们也不能成为上流社会家庭里不可或缺的存在了。
最近很累,觉得处理这些事,比平常在家做饭做家务还另有一种心累的奥斯汀夫人也基本同意薇薇安的说法。但她有一个问题:“那么,我们要从哪里雇可靠的高级仆人呢?我想,他们不是随便能从‘女仆帮助中心’雇到的,对吗?”
此时普通中产阶级雇佣仆人是很简单的,一些集市上也会有寻求一份仆人工作的人,汇聚在一起等待雇佣。而除此之外,‘女仆帮助中心’算是奥斯汀夫人唯一了解的、雇佣仆人的去处。
‘女仆帮助中心’是只介绍女仆给雇主的,此时仆人之中绝大多数也是女仆。不要看最富有的那些人家里男仆可能比女仆更多,但雇仆人的家庭中,大多数也只是雇一个杂役女仆,或者一个杂役女仆加一个保姆而已。
另外,‘女仆帮助中心’算是一个慈善机构,专门给年轻的、打算从事女仆这一行的女孩儿提供帮助,在女仆与雇主之间门牵线搭桥,以免她们上当受骗。
不同于贵族和富豪,雇佣仆人总是经过可靠的人推荐,普通家庭雇佣一个女仆经常会去‘女仆帮助中心’看看。
说起来,此时做女仆的女性真的很多,据报纸上发表的调查统计,15到20岁的女性,有13是家庭仆人!
当然,女性这么多做女仆的,也是因为此时女性很难找到别的工作。要知道,男仆少的一大原因就是他们能找到别的出路...而对女性么,有知识的女性能做的工作都很有限,报酬也相对男性微薄的多,更不要说普通女孩儿了。
普通女孩儿最常见的出路就是给人家做女仆,而女仆这份工作薪资极少,唯一的好处是大都包吃住...虽然这个包吃住,很可能是夜里在客厅的桌子上睡,吃的是雇主的剩饭剩菜(物资短缺的年代,仆人和穷人并不觉得吃别人的剩饭剩菜有问题)。
因为此时的人力不值钱,所以仆人的使用是非常普遍的,哪怕是底层中产阶级也会雇佣仆人。
第51章红粉世界051()
正如《家政指南》里所说,一个绅士最少有150镑的年收入才能结婚。而一对年轻夫妻,只要丈夫的收入达到150镑-200镑,就能雇佣一个全职的杂役女仆了(这属于是底层中产阶级,而一旦达到中产阶级,普遍是默认女性回归家庭,不工作的)。
大量的女仆其实都是服务于这样很普通的家庭的...而这些家庭真要说的话,实际生活可能还不如现代社会的‘底层’(前提是这个国家是一个正常的国家,没有诸如战乱之类的问题)。
雇主的生活都这样朴素了,女仆的日子当然不好过——而之所以‘家境平平’也要雇佣仆人,这倒不是装模作样,而是人力便宜。且日常生活中没有后世那么多家电,如果真的全由主妇操持,那是真的累人啊!
“女仆帮助中心会介绍女仆给雇主,嗯,我想我们首先得找到一位男管家、一位女管家,女仆帮助中心是帮不上什么忙了。”薇薇安点点头,肯定了奥斯汀夫人的担心。
不过这件事也不是没办法了,事实上,问题解决的很快——奥斯汀家已经和达科奇家建立起了联系,如果说一些大事不好请人家帮忙,不然会有‘挟恩图报’的嫌疑。那这样介绍一两个仆人的小事,请求帮助就完全不是问题了。
就是普通的人情帮忙而已,回报起来也容易。
达科奇夫人虽然‘神经有点儿脆弱’(圈子里对她的评价),但在这种事上还是很有行动力的,很快就为奥斯汀夫人荐来了几个男管家、女管家的人选。
“卢娜,要我来说,你现在选择面试仆人其实已经有点儿迟了!如果当初找房子的时候就雇了管家,你们就完全不必拜托我推荐可靠的房屋经纪人了...好的管家就是能处理一切事务的,替主人找房子,他们的门路经常比我们这些人更多呢!”
拣着一张双人小沙发坐着的达科奇夫人,招待着奥斯汀夫人和薇薇安。请她们坐在了自己右手边、最近的两张相邻扶手椅上——奥斯汀夫人和薇薇安今天带了一些礼物来拜访,是为了感谢达科奇夫人给荐了那几位管家。
奥斯汀夫人微微欠身,说道:“夫人,这可没办法,我缺乏这方面的经验。”
反正达科奇夫人完全清楚奥斯汀家的来历,奥斯汀夫人也不认为有必要担心在她面前露怯...事实上,达科奇夫人也确实不介意。这一方面是因为薇薇安拯救了她的孩子,只要有这一条,她就不可能在意那些小事儿。
另一方面,奥斯汀夫人真诚而温和,她的表现与其说是小家子气,不如说是‘淳朴’。一个人到底是怎么样的,很多时候其实是能感觉的到的——至少达科奇夫人感觉到了奥斯汀夫人的品质,很喜欢她。
对奥斯汀夫人的坦然,她捂嘴笑了笑:“嗳!这其实没什么,很多人初来乍到也不知道该怎么多...但过不了多久,她们往往就能成为城里最恰当的贵妇人。在我看来,卢娜你很有天赋,花的时间门可能更短。”
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