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说到底都是一群孩子,气来得快去得也快,不会像一些成年人容易沉浸自怜自哀之中,不可自拔。蔡小满这段时间虽然挣了点钱,可到底还是少了些,所以月饼并没打算做太多花样,只打算做广式月饼中的经典‐‐蛋黄莲蓉月饼。这是她最喜欢的口味,所以之前也尝试自己做过,还研究出比较简单的速成方式,味道却也不差。之前高氏在乡下收了不少便宜的鸭蛋,一时吃不完,高氏就拿了不少去腌了咸鸭蛋。高氏腌制咸鸭蛋很有一手,就连蔡小满都会翘起大拇指。因为不是一时兴起,所以蔡小满之前就已经看好了白莲和红豆,她买的全都是好料,打算做的是精品。若没有白面,她兴许还会有些犹豫,因为东西再好,没有门路也难以打开销路。毕竟她是散卖的,价格高普通人家买不起,那些富贵人家又不信任你。她想要在一天里把这些东西卖掉,还真不是一件容易的事。所幸她有白面,卖瓜子的这段时间里,白面就凭借自己过人能力,利用小小的瓜子,开辟了自己的人脉。其他孩子都老老实实的上街一点点散卖,他却知道怎么让人收货。胖球他们也试图学他,可没有一个成功的。蔡小满知道以后,都不由感叹,每一个人真是天生就有属于自己的能力。这种天分只要有一个适宜的土壤,就会大放异彩,和普通人区别开来。月饼的馅料非常关键,如果掌握不好油量以及馅料的软硬程度,不仅仅影响口感,还会导致包馅环节出岔子。很可能在烤制的时候,出现开裂、回油等状况。这些对于她来说并不是太大的难度,只是对于烤炉的掌握让她有些犯难。这里没有方便的烤箱,只有两种烤炉,一种就是北京烤鸭那种炉子,还有一种就跟烤红薯一样的炉子。不管是哪一种,她都是没有用过的。如何掌控火候,最后会烤成什么样子,她难以预测。所以她一开始并不打算做太多,只做几个练练手,只要不糊了,用来喂蛮牛帮几个馋猫也不算浪费。因为做的不多,所以没有去定制模具,只能自己捏出形状和雕刻外面的花纹。虽然麻烦了些,可蔡小满的手巧,每一个都特别的漂亮,花纹还各不相同。这些花纹还是蔡小满让矮瓜设计的,她用一个月饼的代价换了蔡小虎的笔墨。矮瓜拿着纸笔的时候,手都在颤抖。这是他中秋节,阳城里所有酒家都将门前的蔡楼重新装饰一番,顶端装饰着彩绘的旗杆,店里卖着新酿的酒。当天夜市通宵达旦,城中百姓玩乐至深夜也不归。城中还有灯展,晋江河上有无数的人在那天去放水灯,上面书写着自己的愿望,虔诚的祈求希望自己心想事成。这一天,城中夜晚非常热闹,一直会持续到天亮才会停歇。孩子们也可以通宵玩耍,不会有大人斥责。与往年不同,蛮牛帮的小伙伴们这一天不再惦记着玩耍,而是想法子趁机做点小生意。月饼已经做好,因为成本问题,所以量并不大,不需要像之前一样分散去卖。中秋节的晚上人很多,拐子之类的也会混迹其中。蔡小满虽然想要做生意,可也要顾及大家的安全。虽说这几个孩子个个都不是简单的,平日熊起来能闹翻天。可到底是孩子,遇到真正的坏人,根本没有还击之力。&ldo;今天晚上的阳城非常的热闹,你不一起出门逛一逛吗?&rdo;蔡小满拿着顾怀瑾给他的字画,临走前问道。顾怀瑾虽然心动,却坚定的摇了摇头:&ldo;我要在家里陪我娘。&rdo;&ldo;让你娘也一起出门啊,经常出来走走,散散心,心情才会好。老是憋在一个地方,人反而容易越来越抑郁。&rdo;蔡小满这段时日一直进出顾家,可没有一次见过夏氏。
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