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第101章 厨艺精进新的厨神诞生（第1页）

贾明德切完白菜后，便将猪肥膘切成一块块的，然后用另一个盆子装起来，拿到院子里清洗了一下。此时贾张氏也出来了，瞧见贾明德居然在洗肉，立马道：“呦，今儿明德你怎么亲自下厨呢？”“自从你搬进这四合院，我就没看到你下过厨。”“原来是大娘啊，今天我高兴，买了一些猪肉来做着吃。”贾明德亮了亮盆子里切成块的猪肥膘。好吃懒做的贾张氏自然也想吃，当下说道：“明德，你会做吗？别把这么好的肉做瞎了，要不让你嫂子来做吧。”“不用不用，到时候做好了我肯定端来给大娘尝一尝。”听到贾明德这么说，贾张氏这才高兴起来：“明德，我发现你现在是越来越懂事了！”贾明德暗道都收拾你好几次了，薅羊毛也不能逮着一只羊薅啊，先放你几天，等我把易中海，聋老太太都收拾完一遍，再回来收拾你。“对了，大娘我借你家煤球一用。”这年头的城里烧火做饭，都用的是煤炉，乡下倒是不讲究，什么都能烧，柴火，稻草这些都行。这煤炉烧的就是煤球，煤球这东西跟后面的蜂窝煤不一样，煤球圆形的球状煤，而蜂窝煤是有孔的。煤球也不是煤天然长成球状，而是把挖出来的煤粉碎成煤沫，然后混合黄土和水搅拌，团成球形，有的也做成饼，然后放在太阳下晒干就行了。这煤球专门有人拉着车叫卖，也有家里自己做的煤球。烧煤球，生炉子在当时可是个技术活，要用废报纸或者别的东西，抓住时机才能点着，往往一个家的女主人能不能干，就看她点炉子的水平。贾明德自然不可能现在开始点炉子，那也太慢了，他就想到贾张氏的点着的炉子里，借一个烧起来的煤球。“好吧，我让秦淮如帮你把炉子点起来。”贾张氏今天还以为自己能白吃贾明德的肉，结果还要搭上一个煤球，果然要占这贾明德的便宜，是真不容易。洗干净肉后，贾明德在院子里一角，收拾起公用的煤炉，他家里因为是两间卧室，一间客厅，所以没有厨房，也没有炉子。做饭的话都要用院子里公用的炉子做饭。秦淮如用铁钳子夹着烧的火红的煤球走了过来：“小叔，让一让，别烫着。”“好嘞！”秦淮如将烧红的煤球放上去，贾明德看了下这煤球烧了一半，剩下的那一半，做菜差不多也够了。“小叔，我觉得你最好买一个炉子放在客厅里，要不然冬天太冷了！”四九城的冬天，确实很冷，贾明德想了想也对：“过几天我就去买一个回来。”刷了下锅，用抹布将锅里的水擦干净，等锅在煤球的炙烤下热了以后，贾明德将切好的猪肥膘倒了进去。刺啦刺啦的声音此起彼伏，猪肥膘在烧热的锅炙烤下，一股烤肉的香味突然就出来了。贾明德拿着铲子，在里面不停地搅拌着，他准备先把猪油熬出来。就这么一直熬，一直熬，整个中院都飘荡着烧热的猪油香味。此时，系统提示音不断响起，他的厨艺也不断提高。【恭喜宿主，厨艺经验值+1，当前厨艺：2100】……【恭喜宿主，厨艺经验值+1，当前厨艺：50100】何大清走出屋，看到贾明德在熬猪油，当下说道：“明德，没想到你还会干这个？”“何大叔啊，我可是乡下来的孩子，怎么可能不会！”何大清看了看，发现对方熬猪油的越来越熟练了，尤其是那搅拌的频率，真是恰到好处。“明德啊，我觉得你有当厨师的天赋，要不是你已经成了医生，我一定要收你为徒。”何大清满脸欣赏道。“谢了何大叔，我也就是个业余水平，跟你没法比。”何大清叹了口气就走了，显然觉得厨师界失去了一个好苗子。随着猪油熬完，贾明德用勺子将猪油舀出来，倒进罐子里，留着以后炒菜，很快锅里就剩下金黄酥脆的油脂渣了。将油脂渣放入两个盘子里，一个盘子里撒上一把盐，热乎乎的油脂渣瞬间就将盐融化了。贾明德忍不住用手拿了一个热乎乎的油脂渣放进嘴里，软硬相间，香味十足，还有淡淡的咸味，味道太好吃了。“依依，出来吃好的啦！”贾明德大喊一声。趴在客厅写作业的依依立马跑出来，看到一大盘子的油脂渣，可高兴坏了，这东西可是以前过年才能吃到的好东西。也不怕烫，直接用手抓了一大把，就在那吃了起来。“哥，太好吃了！”“你拿回屋去吃吧！”贾依依很快端着盘子就走了。贾张氏在屋里，透过窗户看到贾明德熬好了油脂渣，当下喊来了秦淮如。“秦淮如，拿个碗去找明德要油脂渣，这是他之前答应了，我们也给他煤球用了。”“好的妈！”秦淮如拿着一个手掌大的碗就要出去，贾张氏脸色不高兴了，立马喊住：“谁让你拿这么小的碗了。”“橱柜里有吃饺子的大盘子，拿那个去，多装一点回来。”秦淮如也不敢说什么，老老实实的照做，拿着盘子走了过去。贾明德一瞧，就知道什么事情：“我给你留着。”说完就将另一盘装好的油脂渣，倒进了秦淮如拿的盘子里。既然东旭这么给力，他自然不能亏待自己的嫂子。“是不是太多了？”秦淮如看着自家盛饺子的盘子装的像小山一样高。“拿回去吧，拿少了贾张氏就不高兴了！”“谢谢！”秦淮如看到贾明德居然担心自己被婆婆欺负，心里非常感动。“嫂子，我们谁跟谁呢！”贾明德一脸怪笑的望着秦淮如。让后者联想到自己昨晚被欺负的过程，心下好一丝甜蜜。“东旭怎么还没下班？”贾明德好奇的问道。“今早东旭走的时候说过，这几天都在加班，回来的晚一些。”“嗯，别忘了今晚来找我！”贾明德想要修炼阴阳造极功，这最佳人选，自然是嫂子秦淮如了！：（）四合院：东旭大婚，新娘送我了