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分卷阅读40(第1页)

山的主力是陈秀禾和赵立武,赵立文和赵岁岁在树上守着肉。用了三个来回,200多斤的野猪就被分批运回家。“好多肉啊!”赵立武看着房梁上吊着的兔子和野鸡,再看看地上的野猪肉,他从来没有见过这么多的肉。以前村里杀年猪,他们家的工分只能分2斤,等村里的人都分完之后,有剩的话他娘才能用钱买,那时候买猪肉就不用票,他们家都是按最多的买,一般只能多买10来斤。陈秀禾喘着粗气,嘱咐三个孩子在家好好待着就要出门去上工。好在今天下午的任务是剥玉米,可以坐着。不是陈秀禾硬是要那三个工分,而是在村里你请个假,别人都要打听打听你家里是不是有什么事情。柴火纷争傍晚,陈秀禾下工回到家。看着厨房里的野猪肉顿时有些犯难,好在现在下雪,野猪肉就算不做处理可以留很久。“娘,野猪肉怎么办?”赵立文也不知道该怎么做,一开始就只想着把野猪搬回家,现在搬回来又面临着处理,200多斤肉要一个冬天吃完也太奢侈了,加上家里本来就还有的肉肯定是吃不完那么快,等化冻后还要面临保存的问题干脆现在就处理比较好。“留一块放在外面冻着,剩下的都做成腊肉,够咱们娘几个吃很久了。”陈秀禾估计了一下,这头野猪光净肉都有170斤往上,1斤猪肉出7两腊肉,做好之后他们家就有120斤的腊肉可以吃。野猪的脂肪不多,只得了10来斤的猪板油,过两天再熬猪油,先把肉处理好。腊肉是丈夫教陈秀禾做的,富兴大队基本上不都做腊肉,毕竟也没有多少肉可以腊,腊肉是南方的人为了保存肉才会做成腊肉,他们北方这边都是夏天做成咸腌肉冬天直接冻在屋外,其实丈夫还告诉过自己可以用油封的方法保存肉,不过他们家没有那么多油来封坛。赵广叔第一次带腊肉回来的时候,家里人就喜欢上这个味道,只要风和温度把控的好,腊肉也是可以做成的。中午做的馒头还剩下很多,晚饭陈秀禾割了一块最嫩的柳肉做了榨菜肉丝汤,配上馒头就是他们家的晚饭。吃过晚饭后,陈秀禾大手一挥,开始安排两个儿子干活赵岁岁只能坐在灶台旁看着三人忙活,她人小,家里人都不允许她动刀。陈秀禾让两个儿子把猪毛给剃干净,自己先动手处理猪下水,这些猪下水也能吃好些天。“岁岁,喜欢吃猪心粥么?”陈秀禾把洗干净的猪心放在盘子里,看向小女儿。“没吃过,不知道。”赵岁岁摇了摇头。“明天娘煮给你吃,看你喜欢不喜欢。”陈秀禾决定先把猪下水吃掉。“嗯。”看了好一会,猪毛被两个哥哥处理好,赵岁岁打了一个大大的哈欠。“先去睡吧,剩下的娘一个人做就行了。”陈秀禾把三个孩子都赶出厨房,两个儿子明天还要上学,现在下雪,路上需要消耗的时间多,他们要比平时早起20分钟,“小文,中午放学的时候,去供销社买些腌肉的配料回来。”上次买的配料来做腊兔子,剩下的只够年底分年猪的量。

镇上的小学到1月初才放假,两个儿子还要一个多月的时间才放假。第二天,赵岁岁是被前院的吵闹声弄醒的。仔细一听,原来是刘招娣不满自己女儿捡的柴火被四房的人使用。“大家都来看啊,分家的小叔子还想占大哥家的便宜,没分家的时候还好说,都分家了小叔子一家还吸大哥的血,这日子是没法过了。”刘招娣闹起来不嫌事大,赵岁岁都被吵醒,隔壁邻居估计也听见了,不过是大冷天的,没有人出来看热闹,大概和赵岁岁一样在炕上听着。赵岁岁为了吃瓜,悄悄的打开一条窗户缝望向对窗的四房,现在的气温刚刚零下没多久开窗也不会多冷,要是在12月的时候他们家的窗户都是紧闭的,四房的门和窗都是关着的,赵广季修河道去了,对面的屋子里就只剩下余佳佳和赵薇薇两人。老赵家堂屋是赵老头和赵婆子住,院子里有4间大房,一个儿子一间。大房和四房在一边,二房和三房在一边,三房和四房的房子刚好是正对面。分家的时候,四兄弟也顺便分了宅基地。像赵岁岁家,就是圈了后院的地,现在大哥和小哥还小,等过几年还是在要盖三间房子,把他们兄妹都分出去住。富兴村的宅基地紧张,他们家的院子有3分地的样子,加上已经盖的一间厨房和柴房,他们家总共的宅基地面积应该有5分地,刚好对应家里的5口人,院子里没有盖房子地都被她娘用来种菜,现在还没有自留地的说法,平时家里的蔬菜,基本上都是靠着自己家的院子种植,或者上山挖野菜。风一直在刮,赵岁岁只能把窗户关上,难为刘招娣这么冷还在院子里吆喝。四房连个屁都不敢放,倒是堂屋的赵婆子坐不住了。“刘招娣你身为大嫂,帮一把小叔子怎么了,来年我肯定让小四把柴还回来。”“来年?还回来?娘,你搁着玩拖延计呢,我可不信四房能还,要不现在立个字据?”刘招弟不再理会婆婆,继续在院子里叫骂。赵婆子自知理亏,说不过大儿媳妇,准备动手打人。刘招娣也防着婆婆,站在院子门口就是骂。赵婆子担心刘招娣跑去嚷嚷,那他们家就成村里的笑话了。“娘,要是四房不给一个说法,我就让立金顿顿去四房家里吃饭,毕竟四房的柴都是我家出的。”刘招娣一脸死猪不怕开水烫的样子,把赵婆子气的不行,“你。。。你好啊,你不孝顺父母,我让老大回来管教你。”“叫啊,让你大儿子看看他娘是怎么偏心小儿子的。”赵岁岁听着前院的闹腾,都不得不佩服余佳佳的忍耐力,这都能躺的住也是个能人了。其实,解决方法很好,给点钱就完事了,几块钱都不舍得出,不像是镇上大小姐的派头啊。赵岁岁还真的猜中了刘招娣的心思,四房只有一个能干活的小叔子,余佳佳又躺着动不了,赵薇薇一个屁大点的孩子能捡多少柴。就是知道婆婆肯定会要他们大房的柴补贴四房,所以刘招娣早早的就给二女儿加重了捡柴的任务,她现在闹就是要钱,没道理自家辛苦捡的柴,白白给了别人。赵岁岁不想听她们婆媳扯皮,艰难的穿上棉衣,简单的洗漱完后,把炕口上温着的粥端起来又钻上炕,开始吃早饭。前院的刘招娣说话实在是难听,赵岁岁找出大哥做的耳塞堵住耳朵,过滤掉大部分声音。

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