拇指阅读网

手机浏览器扫描二维码访问

第151章(第1页)

“当然,还有最重要的一点,你得个冠军回来,我也可以跟同行们炫耀啊!”罗主厨哈哈笑道。叶甜突然一惊:是啊,我怎么忘记了自己要坚持学习呢,是日子太安逸了吗?因为做过国宴就固守已有成绩,以为自己就可以一直吃老本了吗?现在各种菜系不断融合,中西餐互相借鉴,各种改良菜品出现,自己怎么能现在就躺平了呢?“好,师父,我现在就去报名,好好准备比赛,不让您失望!”叶甜十分郑重的说。罗主厨挂了电话,自觉主意得逞,有个上进的徒弟就是好啊。他说要炫耀的话可不是假的,那可是他内心的真实想法。放下电话,叶甜上网搜索了青年厨师大赛的报名网页,原来还有一天就截止了。估计师父是怕影响她考试,所以才告诉她。她立即点进去填了基本信息,上传了照片,把初赛地选了湖滨市。她想了想,又给李兵打了电话,让他也报名试试,就算进不了决赛,只要在省内有个名次,对以后的发展也还有好处的。李兵开始有些犹豫,觉得自己一个食堂做菜的厨师,担心水平不行。叶甜倒是觉得他肯定没问题,因为怎么也是她的半个徒弟,她教了不少技巧,也经常督促他练刀功。他自己没觉得什么,只是觉得会做菜而已,但出去一对比,就会知道自己还挺厉害,参加比赛也是给他一个增强自信的机会。小娟和李兵已经结婚了,也鼓励他去报名,她总结的经验是听叶甜的准没错。在他们俩人生的关键节点,都有叶甜的参与,他们的日子也越来越好了。于是,仅他们一个学校食堂,就有两个人报名了国家青年厨师大赛,密度可谓很高了。离比赛还有一周,叶甜督促李兵多加练习,她自己也琢磨一些比赛时可以用的菜谱,顺便给李兵押押题。李兵也天天努力练习,不想初赛三人都进了决赛因为是省里的初赛,要淘汰大部分人,就类似于选秀比赛的海选,比赛内容也相对简单,没有特别多的要求。参赛的厨师们每人有20分钟时间,只要在规定时间内做好一道菜就行。切菜的过程相当于考核刀功,把自己切好的菜加工成菜肴,就是考做菜技术了。之后评委主要从色、香、味、形、质、养、器等七个方面,综合考评一道菜的优劣。虽然大家习惯说厨师大赛,比赛官方的名字其实叫国家烹饪技能大赛,如果最终能拿到全国赛的前三名,可以获得国家特级厨师称号,不需要再参加厨师等级考试了。叶甜看着现场提供的蔬菜和鱼、肉等食材,不算特别丰富,但也足够选手选择了。她想着现在只是初赛,没必要做太复杂的菜,再看看旁边的选手,已经拿起了自己选中的食材,他们选什么的都有,有肉、有鱼,也有选土豆、黄瓜的。叶甜看看了现场的豆腐,觉得品质还行,那干脆做个简单的文思豆腐羹算了,既能展示刀功,羹的味道也清爽鲜美。只见她完全不需要看案板,下刀飞快,切出来的的豆腐在案板上看着像是的豆腐泥,但放入装了清水的大碗中,便能看到豆腐被切成了非常细的丝。之后,她又把木耳、火腿也切丝,都只要一点就好,然后再切一点葱丝,这样颜色搭配好看,也能起到调味作用。比赛场内,20个人热火朝天的烹饪着。叶甜完成后,还有时间看其他人在做什么。台上的5名评委也看着选手,不时低声交流。叶甜左边的厨师,选择了做主食,是一碗简简单单的阳春面,手工面条细而均匀,汤底也很清爽,配上碧绿的青菜,看着很有食欲。右边的一位则做了一道西湖醋鱼,但明显技术一般,鱼似乎也不太配合,摆出的造型就不那么美观。等比赛时间结束,20名厨师端着自己的菜摆到评委面前,由评委一一进行打分。评委们今天尝了太多奇奇怪怪的菜,都有些反胃了,这时候一道清清爽爽的豆腐羹,竟然让他们喝了一汤勺后,还想喝第二勺。

热门小说推荐
官道征途:从跟老婆离婚开始

官道征途:从跟老婆离婚开始

妻子背叛,对方是县里如日中天的副县长!一个离奇的梦境,让李胜平拥有了扭转局势的手段!即将被发配往全县最穷的乡镇!李胜平奋起反击!当他将对手踩在脚下的时候,这才发现,这一切不过只是冰山一角!斗争才刚刚开始!...

官途:权力巅峰

官途:权力巅峰

官场如战场,尔虞我诈,勾心斗角,可陆浩时刻谨记,做官就要做个好官,要有两颗心,一颗善心,一颗责任心。且看陆浩一个最偏远乡镇的基层公务员,如何在没有硝烟的权利游戏里一路绿灯,两袖清风,不畏权贵,官运亨通。...

权力巅峰:从城建办主任开始

权力巅峰:从城建办主任开始

官场是什么?官场是权力的游戏。官场远比江湖更为险恶。千帆竞渡百舸争流!跨过去那就是海阔任潮涌风劲好扬帆!官场的规矩是什么?正确就是官场的最大规矩!重活一世。刘项东洞悉一切。他不仅能正确,还会一直正确下去!重生是风自身为鹏大鹏一日同风起,这辈子,我刘项东要扶摇直上九万里!...

永恒之门

永恒之门

关于永恒之门神魔混战,万界崩塌,只永恒仙域长存世间。尘世罹苦,妖祟邪乱,诸神明弃众生而不朽。万古后,一尊名为赵云的战神,凝练了天地玄黄,重铸了宇宙洪荒,自碧落凡尘,一路打上了永恒仙域,以神之名,君临万道。自此,他说的话,便是神话。...

绝品风流狂医

绝品风流狂医

林风因意外负伤从大学退学回村,当欺辱他的地痞从城里带回来一个漂亮女友羞辱他以后,林风竟在村里小河意外得到了古老传承,无相诀。自此以后,且看林风嬉戏花丛,逍遥都市!...

医道官途

医道官途

天才中医凌游,在大学毕业后为逝世的爷爷回村守孝三年,并且继承了爷爷生前经营的医馆三七堂。可突然有一天,一群大人物的到来,让他的人生出现了转折,本想一生行医的他,在经历了一些现实的打击之后,他明白了下医医人,上医医国的道理,为了救治更多的人,从而毅然决然的走向了官场,游走在政军商等各种圈子。从赤脚郎中,到执政一方,从懵懂青涩,到老成练达,看凌游如何达成他心中安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜的崇高理想。...

每日热搜小说推荐