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原本还在奇怪,这么简单的做法怎么全星系的人都没想到?!这不是现成的成果么。
还真不像她想的那么简单。
当她把钝翅鸟的蛋煮熟剥壳,满不在乎的咬了一口蛋白,结果就这一口,差点没把门牙膈下来。
100度水煮之后,蛋的外层蛋白就变得很坚硬,形成除外壳之外的第二层包围层,硬度甚至比原本的蛋壳还要高。
这哪里是鸡蛋,这分明是石头。
她拿出万能的切石刀锯开了蛋白壳,里面的蛋黄一下子流了出来,温度比蛋壳要低了不少。
竟然还处于液体状态?!
不过味道倒是意外的好,竟然带着一股浓浓的牛奶香味。以后用这个制作蛋糕,连牛奶都可以省了。
以珀苏人牙齿的尖利程度,应该可以承受吧。
难怪这里的厨师都在研究温度对于食材的影响呢,果真是不同的温度下食物会发生不一样的变化。同样的温度,不同的食材产生的变化不同,同种食材断续加温和持续加温,也会有不用的变化。
她又试了一下,炖翅蛋如果不用水煮,而是用火烤,蛋黄和蛋白都会迅速凝固成坚硬的固态物,不但没有牛奶香,反而带着一种腥味,根本不能使用了。
想到之前解石的时候她感受到的源力温度,许微秋忽然觉得有个想法在脑中一闪而过,快的让她还来不及反应就错过了。
没关系,既然决定是选择这个专业,那以后还会有更多的机会的。
有趣,真是有趣啊~!
她几乎要入迷了。要不是没有源力不能用喷枪,她一定要在网上订购一整套电气焊回来研究研究。
今天,天空晴朗,没风没云,是首都星春季难得的好天气。
许微秋正在网域上查找有关食品温度的相关资料,忽然听到“滴——”的一声,原来是戴在手腕上的公民环响了。
是她设定的出门提醒。
她恋恋不舍的断开了连接,穿戴好衣物,走出了家门。
自从那次和李炽一起疯狂采购之后,这家伙就忽然因为什么特殊任务出差了。
也不知道到底去了哪里,接连几天都看不到他的影子。
许微秋没了强制做饭的任务,每天无事一身轻,便开始琢磨什么时候再去那个超市看看。
首都星交通发达,几乎家家都有悬浮车。公共交通虽然也有线路,可大都是定时定向的,车隔长,路线也长。错过这一班就要等好久。为了确保自己能赶上车,她特地早早的就定好了时间,提前到达了公交站点。
悠闲的坐在等候站的座位上,许微秋深深吸了一口气。清新的青草香伴着空气充满了身体,顿时让她精神一震。
轻松,平静,这就是她一直想要的生活,即使只是站在路边傻乎乎的晒太阳,她也觉得整个人都舒爽的不得了。
“请问,您还记得我吗?”
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