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第54章（第1页）

简自立此刻正在切着鸡肉，听到时映盈询问，他切鸡的手顿了一下，然后道：“这外面这么多客人，如果连我都走了，那咱饭店肯定要更忙不开了。”

时映盈：“张马明和洪明材可没你这想法，走得那叫一个干净利落。”

简自立：“洪明材他也是没办法，他一直想让张大厨教他几招，好让他能上灶炒菜。”

时映盈哼了一声，“我可不管他有什么难言之隐。既然他拿的工资是咱饭店发的的工资，那他就该替饭店办事才对。饭店请他过来，可不是让他给张马明当狗腿子。”

简自立知道时映盈说的话确实有理，所以也就没再替洪明材说话。

时映盈：“我看你切菜刀工挺扎实的，要不待会这道红烧鸡块，你来上灶试试吧？”

听到时映盈这话，简自立握着刀的手一抖，差点切着自己的手指头。

“哎哎哎，你可留着点神，别待会灶没上成，连菜都没法备了。”

简自立转头望向时映盈，眼神里显然充满激动：“时同志，你不是在跟我开玩笑吧？”

简自立进国营饭店已经快两年了，至今都没上过一次灶。

可以说，他甚至连做梦时，都想着自己什么时候能真正上一回灶。

时映盈：“我拿这事跟你开玩笑做什么？正好我现在也在这，你要是哪里有做得不够好的，我还能给你指出来，让你以后改正。”

“谢谢你，时同志！”简自立此刻脸上净是抑制不住的笑意。

在刚才帮时映盈备菜时，他心里就已经对时映盈的厨艺佩服得不行。

可他没想到，时映盈竟然还这么大方，愿意给他指点一二。

这年头更多的人，其实是像张马明那样，恨不得把自己的技术都藏家里，省得被外人给偷学了去。

见简自立高兴得都快找不着北了，时映盈笑着朝他道：“我指点人做菜时，可是很严肃的。你要是掉以轻心，可别怪我臭骂你一顿。”

简自立连连点头：“时同志，你放心，就算你直接上手打我，我也绝对不会有什么怨言。”

见简自立这么逆来顺受，时映盈嘴角勾起无奈的笑：“那也不至于，我还没凶残到动手打人这程度。”

在简自立备好菜后，时映盈就让他站到灶台前，开始正式上灶。

简自立在火候和味道调配这两方面上，水平还不是很到家，时映盈都及时出声给他做了提醒和指导。

在将自己做好的红烧鸡肉装进盘中后，简自立赶忙用筷子夹了一块试味。

在尝到自己做的红烧鸡肉后，他眼睛瞬间跟着变亮了许多：

“太神奇了！比我自己在家时做的，好吃太多了，简直都不像是我能做出来的水平！”

时映盈笑道：“你的基础功其实练得不错，以后多用点心钻研和观察，厨艺久而久之自然能进步。”