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“哦,是辛克,他可能要过几天才来!”
阿道夫点了点头,从口袋里掏出来一串钥匙递给伊凡,“我还有事,去导师那里。房间你自己安排!”接着他又拍了拍伊凡的头,道,“晚上我会回来吃饭!”
说完他也不和两人说句话就自顾自地离开了,引得亚度尼斯和洛德两人面面相觑,哪有这样待客的人!?
“你们还看着干什么,别发呆了,我二哥就这样的!”
伊凡走进大门以后发现两人还愣在门口,笑了起来。“我们先收拾好房间好好休息一下吧!”
看着两人还是一副对自家二哥行事不习惯的样子,伊凡忍不住笑得见牙不见眼。看来自己这个二哥的风格,不管走到哪里都让人吃不消呀!
进了房间伊凡才发现这里虽然只是学校提供的宿舍,但是里面的装潢布置却是完全按照大陆贵族的标准修建的,就连仆人房都有配置,不愧是那种只提供给特殊学生居住的地方。
只不过阿道夫的房子看上去就空了一些,偌大的房间就他一个人住而已,如今伊凡他们过来才增添了一点人气!
阿道夫为了方便自己早起锻炼,索性将一楼的仆人房改成了自己的卧室,于是亚度尼斯毫不客气地选择了二楼的主人房,洛德则住在他的旁边,而伊凡则在二楼靠近书房的位置找了一间客房住了下来,颇有种鸠占鹊巢的感觉!
收拾好房间略作休息,伊凡就兴冲冲地跑到了厨房,这里看起来非常的整洁,看上去阿道夫根本没在这里做过饭。
伊凡勤快地将厨房擦得干干净净,然后把调料和食物从空间项链中一一取了出来,开始琢磨起晚餐吃什么比较好。
这里的厨房并不是使用的普通炉灶,而是一种可以激发火性晶石的炼金产品。这种炉子可以自由调节火候的大小,使用起来非常方便,又没有烟尘污染,伊凡非常喜欢。
不过相对于它的功能,价格却太贵了一些,而且还要用晶石实在是太奢侈了,所以伊凡一直没舍得去订购一台,却没想到在宿舍里面居然会装备这么好的炉子。
他嘴里念叨着,若不是自己住进来,只怕这炉子还是要被阿道夫放在这里被灰尘淹没,实在是暴殄天物呀!
有了这么好的炉子,伊凡就想做一些比较费时间的炖菜,想了想反正阿道夫和那两条蛇差不多,也是个只爱吃肉食的家伙,就干脆做个红烧肉什么的!
想到就做,伊凡立刻动起手来,正好他的空间项链中还储藏了一大块野猪肉,他决定今天就让这些肉食动物把这东西解决掉算了!
这块肉正好以五花肉居多,伊凡手脚麻利的将五花肉和其他的肉分隔开来,他心中盘算了一下量,单只是煮红烧肉似乎又有点多,好像能再炒一个回锅肉,其他的肉做成玻璃樱桃肉应该就够他们吃了,剩下的猪皮就炖黄豆熬成糊糊做凉菜。
伊凡先取出一些黄豆洗净浸泡,然后开始处理多余的猪皮。他要做的黄豆猪皮冻是一道非常好吃的凉菜,制作方法也简单。
只要将去皮后的黄豆放入少量的盐和八角桂皮等在锅中煮熟,然后将切成粒状的猪皮与大葱段大火煮开后,改小火慢熬一小时,去渣之后放入黄豆一起煮开,放凉后自然放冷等待结冻,然后切成片便是一道美味的凉菜!
他忍不住笑着想,要是亚度尼斯那家伙知道这又是一种吃了能美容的菜,只怕不光会天天吵着要吃,就连这些也会被他一个人全部解决了!真是没见过这么自恋的男人!
红烧肉的做法很多,做起来其实也简单,但是要做得好吃就要考验厨师的功力了!真正做得好吃的红烧肉应该每一块都包裹着浓郁的酱汁,肉皮和肥肉软软的、烂烂的、滑滑的,放在嘴里轻轻一抿就能化开,而瘦肉却一定要瘦而不柴,不塞牙。
一个大厨做出来的红烧肉,若是不能做到吃一口,肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸那根本不叫做出师!
伊凡做出来的红烧肉就是这样的美味,已经尽得其中的精髓,即使不使用多少香料,只需要简单的水、酱、酒、糖以及少量的葱姜八角他就能做出一锅上好的红烧肉。
这道菜的关键就在烧制的功夫上面,一定要用小火慢熬,火候必须要掌握好,其他的要点就是着色和放水。
用美食诗人苏东坡的话来说,做红烧肉就是少着水,慢着火,火候足时它自美。
炉子上一边炖着红烧肉一边炖着猪皮,顿时满屋子全是肉的香味,缩在二楼休息的二蛇一猫再也坐不住了,一个个都从房间跑了出来蹲守在厨房门口赶都赶不走!
伊凡有些哭笑不得,看他们这副德行真怕他们直接闯进来偷吃。他掀开锅盖看了一眼黄豆炖猪皮,似乎已经快好了,于是眼睛转了转决定给他们找点事做。
“喂,你们谁能用冰系魔法呀?”
“冰系?干什么用?”亚度尼斯不解地问。
“这道菜等着放凉结冻要很长的时间,再有一小时不到就要开饭了,要是不能结冻就要等明天才能吃了哦!”
“那就再等结冻了再吃呀!反正你二哥还没回来!”
“那可不行!阿道夫五点半之前肯定会回来的!”伊凡不干了,“我们家开饭的时间就是那时候!”
一听可能有道菜吃不到,亚度尼斯就急了,连忙道,“不就是冰系魔法嘛,我和洛德都能用一些,你说说看要求!”
“用冰墙就可以了!”伊凡想了想给他们比划道,“砌成一个一立方左右的空间,等下把锅子放进去以后就密封,如果冰被热气融化了很可能还需要你们继续释放魔法,具体怎么做就要看你们了。最好你们先去练习一下吧,别到时候出问题把菜给毁了!”
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