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98美食章的修罗场(第2页)

还不用自己承担种植和售卖的风险,夫妇俩一合计,果断放弃了原本的计划。

如今两□□子在药材晾晒和加工间工作,丈夫则凭借多年研究药材的经验,成为了医药研究组的一员。

一家四口从临时窝棚搬进了漂亮的砖瓦小排楼,生活发生了翻天覆地的变化。

秋收祭全城休沐一天。丈夫便带着妻儿一道出来游玩。

四人甫一踏进广场美食展区,就被四面八方的香味勾得馋虫大动,他们晚上特地空着肚子,眼下正饥肠辘辘,期待着一顿丰盛的晚餐。

“我想吃点心。”小女儿拉着母亲的手,指着点心区,迫不及待想尝一尝摊位上摆出的甜食。

那是一笼笼的面点蒸糕,充分发酵的面团呈现出乳黄的颜色,被面点师揉成一团团可爱的兔子形状,面皮弹性十足,丝丝冒着热气。

展摊每一样食物都摆放着价格牌,妻子见价钱不贵,拗不过女儿,买了一笼。

小女儿立刻双手捧着一只奶黄流沙包,忍不住轻轻吸了口气,独特的奶香味扑鼻而来。

她小小咬下一口,金黄色的流质馅料如同流沙般缓缓溢出,蛋奶的香甜和蓬松的包子皮,交融得恰到好处,满满都是幸福的味道!

“太好吃了!”为什么包子也能这么好吃?

小儿子眼巴巴地望着,不断吞着口水:“我闻到肉味了,我们家好久没吃鱼了,我想……”

儿子怯怯望着自己的父亲,他知道家里并不富裕,可是从河鲜区飘来的味道实在太香了,自从北济城财政崩溃,他们家天天吃土豆,都快忘记荤腥的味道了。

丈夫暗暗叹口气,拍了拍儿子的脑袋:“走,咱们去吃鱼!”

河鲜区客流爆满,四人排了好久的队,才挤到人前,巨大的玻璃缸在摊位后方连成一排,缸中蓄满了清水,数不清的鱼类、虾蟹在水里游来游去,为了保证食材的新鲜,竟都是现杀现做。

他们身旁有人酸溜溜地说了句:“竟然用贵重的玻璃装这些普通鱼虾,暴殄天物……”

秦家人奇怪地看了他一眼,比较过价格,他们点了一份石锅汽蒸鱼,一条肥美的大鱼四个人分食,都能尝尝鲜。

餐桌上是一口石锅,锅底有一孔,连接桌下的蜂窝煤炉和水缸,处理好的鲜鱼肉与姜丝儿、蒜子、葱花、盐巴等佐料搅拌入锅,盖上一顶草帽。

利用沸水的蒸汽将鱼肉焖熟,回流的蒸汽汇聚为浓白的鱼汤,不额外添加一滴水,充分锁住鱼的鲜味。

草帽揭开的那一瞬间,浓郁的鱼汤香味,几乎笼罩了周围三五米的范围。

小儿子顾不得烫嘴,吹了几口气,便迫不及待地夹着一块鱼肉放进嘴里,滑嫩的口感和鲜美的汤汁,好吃到险些咬掉舌头。

“天哪,这是鱼吗?我从来没吃过这么好吃的鱼!”

几人正大块朵颐,方才不屑一顾的商人这时却忍不住探过脖子,嗅了一口鱼香味,喉结不断吞咽。

“那个……也给我来一份!哦不,两份!”

终于吃到嘴的商人,被前所未有的鲜味馋得忘乎所以,感动的泪水从嘴角流了出来。

他已经完全遗忘了自己的身份,也忘记了这里并非高档的贵族餐厅,周围来来往往的,都是平民。

热闹,轻松,充满了人间烟火气。

同样的一幕,几乎在四大展区同时上演。

烧烤区的烤全羊和碳烤羊肉串,咸香的孜然味勾得食客们食指大动,主食区有着各式各样的平价家常菜,红烧五花肉、糖醋排骨、香辣鸡翅、酸辣土豆丝……

蒸、煎、炸、煮应有尽有,还有各种各样口味丰富的调味料,更是一绝。

前菜摊位上,用陶罐装着的腌制酸萝卜,酸甜脆爽,独特的口味引起了食客的疯抢。

不到半小时,所有的存货统统卖空,摊主抱着最后一罐腌酸萝卜死活不撒手,差点哭出声:“给我留一罐吧,这罐不卖!”

原本只打算随便逛逛的几位大商人,一度忘记了自己来这里的目的,在美食广场里流连忘返,这个也好吃,那个也好香。

最后撑到走不动路,深恨为什么人只有一个胃!太不合理了!

秦家人一家四口是相互搀扶着离开广场的,他们已经很久没有像今晚这样,敞开肚子好好享用一顿阖家团圆的晚餐了。

丈夫一手拉着妻儿,一手抱着小女儿,一家人有说有笑往回走。

小女儿搂着父亲的脖子,从衣兜里偷偷摸出一个油纸包递过来,里面还剩一枚奶黄包。

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