拇指阅读网

手机浏览器扫描二维码访问

第86章 网吧邂逅（第1页）

“诶？！范先生的U盘里怎么还有‘五福吉庆鱼’等名菜的文字资料？”小丁心里感觉有些奇怪。

出于好奇，小丁打开文本资料扫看了几眼，小丁分析，这些文本资料可能是别人传给范先生的。

“云蒸霞蔚”、“一掌豆腐”、“三山五岳烩”、“七宝芙蓉鸡”……其余七道菜也都提到了，看来，“真幻斋”女老板挑起的那场小风波影响面儿还真不小呢。

这些文本资料全是针对那八道名菜的分析，小丁仔细研读了半天，发现几乎全是猜测之语，以他现有的厨艺方面的见识判断，这些分析资料大多都不太靠谱，估计范先生也只是做个普通参考而已，否则，他也不会任由这些文本资料保存在自己的U盘里随便谁也能看到。

“范先生之前十有八九从事过厨师方面的工作，否则，以他现在的身份，应该没有必要精研菜谱的具体细节。”坐在网吧电脑跟前儿，小丁在那儿分析了半天。

看着看着，有一段话引起了小丁的注意。

在这段文字当中，有人分析，所谓“五福吉庆鱼”这道名菜，在具体烹饪的时候，应该要用到五种不同材质的厨锅。

“咦？！这个见解倒颇为新颖，我怎么就没想到呢？”小丁心头就是一亮。

《食经》阐述的内容大多都是理论性很强的东西，有些文字还很艰深，一时半会儿的，理科出身的小丁还不能完全理清字面上的含义，那些深奥的烹饪原理就更谈不上了。

不过，《食经》曾经提到过，为了保证某些食材的鲜美确保其滋味不被破坏，应该使用不同材质的厨具进行烹饪。

小丁靠着网吧宽大的椅子背，抱着双臂，皱着眉头琢磨了一会儿，一个烹饪方案在脑海里逐渐形成。

“‘五福吉庆鱼’不是五种珍贵食材吗？根据《食经》的提示，应该分别使用石锅、铜锅、砂锅、瓷质煮锅、陶罐似的那种煮锅这五种厨锅分别烹制，最后再在瓷质的大容器里将其组合在一起，用一种特制的卤汁儿调和一下。嗯！应该是这样……”小丁感觉自己应该找到了答案，至于对不对，试制几回就知道了。

得亏范先生的U盘里面的资料提示了一下，否则，自己还真就白白错失了《食经》的指导，看来，以后可得好好研读《食经》了，里面的内容精深着呢。

范先生提供的那些练习题题库是装在一个软件里的，只要打开不停地点击鼠标就可以了。心里一高兴，做起题来就快得多，半个多小时过去了，小丁已经将选择题浏览得差不多了。

简答题都有标准答案，只要记一记就可以了。

打开论述题扫看了几眼，这部分内容好象没有标准答案，得自己发挥，不过，小丁现在有《食经》部分解读内容做为底子，再看这些论述题目就感觉简单多了。

回过头来，小丁又将那些多选型选择题目打开看了看，正在这时，身后不知什么时候走过来一位姑娘。

“咦！你也准备考烹饪师资格证呀？！”那位姑娘忽然在自己身后不远处惊讶地说问了一声。

回过头一看，小丁发现自己身后正站着一位长相甜美的女生，这会儿正抱着一摞书本盯着自己眼前的电脑屏幕在那儿看呢。

这位姑娘看上去跟自己年纪差不多，看其穿着，倒象是正在上学的大学生。

“是的，你也正在备考吗？”小丁笑了笑，随口反问了一声。

“嗯！刚报完名，不过，我考的是西式烹饪师，你这全是中式烹饪师的试题，你这U盘里有没有西式烹饪师方面的考题呀？”那位姑娘说起话来非常好听。

“哦！我还没仔细看呢。”说着话，小丁点击了几下鼠标，诶！还真有。

“哟！还不少呢，方便不方便拷给我学习学习？”那位姑娘面带惊喜地问了一声。

“这种题目是安装在软件里的，恐怕不太好复制，我先试试！你先请坐！”说着话，小丁礼貌地请那位姑娘坐在自己旁边的空位上。

那位姑娘显得多少有些矜持，隔着一个空座位找了把座椅坐了下来，静静地在那儿等候小丁在那儿尝试如何复制。