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第52章 十香五花米（第1页）

小患者的妈妈听老杨头提及“食医”，赶紧回应了几句：“石医？石大夫是不是那种擅长中西医相结合治疗的医生？”

“你听岔啦！是‘食’品的食，‘食医’！”老杨头笑着提高嗓门解释了一遍。

“还有这种大夫？！”小患者的妈妈惊奇地问道。

“是的，你没有听过‘急病找西医，除根看中医，实在不行去求求食医。’的说法吗？”老杨头随口问道。

小患者的妈妈一脸茫然地看了看老杨头，随即摇了摇头，这种说法，她还是头一回听说。

“‘食医’真的有办法治愈我儿子的病吗？哪家医院有这样的大夫呢？”小患者的妈妈急切地询问道。

“你儿子看上去两眼无神、脸面发青、骨瘦如柴，中西医都没什么好办法，那应该属于疑难杂症了，老年间一直有种说法，疑难杂症就得求助‘食医’了。具体哪家医院有这种大夫，我也不是很清楚，我猜呐，应该类似于营养科之类的大夫吧。”平时真没看出来，老杨头懂的还挺多的。

听老杨头这么一说，小患者的妈妈刚刚萌生的一点希望随即也破灭了，营养科他们曾经也去过，那里的大夫虽说尽力为他们配置了看上去挺复杂的膳食方案，可是，小孩子一吃就吐，再科学的营养配比那又有什么用呢？

小丁一边忙着手头的事儿，一边侧耳倾听着人们的谈话，老杨头所说的“食医”对他来说并不陌生。

那位上古贤士既然可以写出《食经》那样的奇书，同时还撰写了《医经》等五部专著。自然应该精通饮食之道，医术想必也十分高明，说不定他还是“食医”祖师爷之类的人物呢！

想到这里，小丁努力回忆了片刻，想着自己手头的那部《食经》有没有与眼前这个小患者对症的记载呢？

琢磨半天，小丁脑子里浮现出一段话“五谷不服，厌百味，或启于鼎饪，火淮山，汗黄精，实之泻也。”

这段话小丁曾经多次揣摩过它的含义，由于缺乏实证，一直理解得似是而非，今天遇到这个可怜的小患者，小丁对这段文字的理解无形中又加深了一层。

“小朋友面色铁青，吃什么吐什么，这不就是不服五谷，厌食百味吗？或许，这就是人们通常说的‘厌食症’。鼎饪在文中所指应该就是那位上古贤士，淮山、黄精都是普通中药材，‘火’，应该是指淮山药的使用方式，‘汗’字应该同理，想必用这两味中药，找到合适的烹饪方法，做出清淡可口的饭菜，让患者吃下，等患者有了一定的免疫基础，再借助药力让他泻一泻，如此一来，十有八九人就没事了。”想到这里，小丁来到酒馆后院随手给封老伯打了个电话。

“你说‘火’字诀和‘汗’字诀呀，那是加工中药材的两种方法。”

“方便讲给我听听吗？”

“当然可以，那又不是什么秘密。所谓‘火’字诀，其实就是人工干燥法，最简单的做法可以选用传统铁锅，将淮山药干焙一下，然后碾搓成粉备用即可。那个‘汗’字诀其实就是蒸制法，操作起来也不复杂，就象蒸馒头一样，七蒸七晒就可以了。不过，你要用这两种药材的话，就不用那么费劲了，直接上药店买来也就是了。”封老伯耐心地解释了半天。

小丁一听就明白了，谢过封老伯之后，赶紧前往前厅准备与小患者的妈妈商议一下，看看能不能帮到那对母子。

“杨叔，那对母子呢？”小丁在前厅没有看到那对母子的踪影。

“刚走没多一会儿，唉！没法子呀！小孩儿真可怜。”老杨头头也没抬，随口回应了几句。

小丁赶紧追出店门，四下张望了几眼，那对母子穿着打扮一看就不是普通人，想必是开着车来的，于是小丁瞅准停车场方向追了出去。

过了一会儿，小丁终于看到那对母子的身影，一路小跑着就追到二人近前。