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第21章（第1页）

提了估计曹敏得跳起来。??在听完段羽安的描述之后，方晓琪抵着下巴大概猜测，祁乐应该是在茶水里加了什么能促进食欲的药物。??“否则一碗简单的白粥，怎么可能会有如此效果。一定是那茶水有问题。”——这是方医生的原话。??段羽安心里虽不太赞同，但也觉得这是最具有说服力的解释，祁乐或许并没有什么超能力，他给他的食物里，大概率混有可以治厌食症的药。??要不然同样是白粥咸菜，为什么祁乐给的，他就吃得下呢？??曹敏得了方医生的话，才不情不愿将人放走。??“你搬过去之后，给我随时注意形象，别又让记者拍到你摔吉他的照片。”??段羽安无奈笑道：“别老是抓着我的一次错误不放，那真的是场意外。”??曹敏拿眼睛瞪他：“一次就够呛了好吗？反正你时刻记着你歌手的身份！别再整出什么幺蛾子了。”??“我年纪大，经不起折腾。”??段羽安眯起眼，用手指点了点眉尾，笑着说：“遵命。”????这是段羽安第二次进厨房，不过和上次的不知所措不同，这次他的心境发生了改变。??他在隐隐期待，祁乐今晚会让他做什么。??或者说，他想知道方医生的推断到底正不正确。??祁乐同上次一样，从柜里翻出个麻袋，只不过这次里面不再是白花花的大米，而是金灿灿的小麦。??他装了一大铁盆的小麦，让段羽安拿着。然后将刚才推进来的那台机器插上电，打开开关。??吵杂的蜂鸣声从机器马达传出。??祁乐勾了勾手，调高说话的音量，指挥段羽安：“把小麦倒到这里面来。”??段羽安照做：“这是在做什么？”??祁乐：“面粉。”??金色的麦子从机器入口灌入，不过几分钟，另一边就滚出了磨好的面粉，像纯白的雪花，干净柔和，还带着小麦特有的绵香。??祁乐清空操作台，把新鲜磨出来的面粉倒在上面，堆成一个小雪山，问：“你喜欢吃什么口感的馒头？”??“软的？还是有嚼劲的？”??段羽安顺着他的问题，带着不好的预感答：“……有嚼劲的。”??祁乐点了点头，果然让开位置，说：“那你过来，我教你揉面。”??“有嚼劲的面挺难揉的，不过也不会太难。”??“来……先往面粉里加水。”??“………………”??段羽安难得的在心里爆了句粗。??刚磨出来的面粉湿度很大，揉起来相当粘手，祁乐全程在旁边看着，只动嘴不动手：??“面团太湿了，加点面粉，用力揉。”??“再用力点，用掌心的力，全身压下去。”??揉面是个枯燥且乏味的过程，段羽安揉到怀疑人生，他抬起酸胀的胳膊，想问祁乐要揉到什么程度才算可以，却发现对方又和上次一样，正出神的望着窗外，像是在想什么事情。??昏暗的光影投在祁乐的侧脸，寂寥而清净，眼神依旧黯淡无光。??这一次，段羽安没出声打扰他，低头继续和面团作斗争。??……??段羽安辛苦揉面的样子，让祁乐想起了第一次和外公学做菜时的自己。??当时外公也是给他一盆面粉，教他如何使力，如何判断面团程度。??外公告诉他：“要用心去感受面团在你手下的变化。”??“每样食物，都有自己的特性。你要做的，就是去了解这个特性，把它完整呈现出来。”??方晓琪猜测祁乐在食物中加了药物，以达到治病的目的，其实是猜错了。??实际上，祁乐并没有在食物里添加任何东西，甚至他给段羽安的每样食物，从大米到小麦，都是新鲜且无添加的，半丝杂质都没有。??那为何段羽安在他这就不排斥食物了呢？??答案很简单，是期待感。??从祁乐问段羽安“饿不饿”的那一刻起，他就有意识的在降低病人对食物的期待感。??问一个厌食症患者“想吃什么”或者“吃不吃某某某”，是绝对被禁止的。??因为患者会通过这些问题，联想起食物的样子或味道，进而引起强烈的应激反应。??最温和的方式是只对病人本身的感觉提问：饿，还是不饿。??不饿，就暂时不吃。??饿，那就进入到下一步治疗——回归本质。??所谓回归本质，就是让病人去接触未经过任何加工的原食材。??从食物的本质出发，透过病人的嗅觉，视觉和口感想象三个方面，去接受食物最原始的样子，重置他们对食物的认识。