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在沈鱼的催促下,吴四娃夹了一筷子鸡丝,然后猛刨一大口饭,碗里堆起来的米饭立刻多了个坑。
沈鱼:“好吃吗?”
“好吃。”吴四娃用力点头。
“鸡肉好吗?”
吴四娃愣了一下,再次点头:“好吃。”
沈鱼:“……没什么,你吃吧。”
他也夹了一筷子,确实不错,清清爽爽的,鸡肉不柴,浸透了料汁儿,软嫩入味。
里面的黄瓜丝、胡萝卜丝、木耳,也给这道菜填了色。
撇出厨师厨艺加工,这鸡肉肉质要说多惊艳,没有,但也在水平线之上了,吃的出来肉质不错。
这就够了,他也没指望能买到什么特等极品鸡。
后来上的红烧鸡块也还不错,炒青菜很爽口,这家国营饭店的厨师手艺不差,难怪生意好。
沈鱼确实没什么胃口,勉强吃了两筷子鸡丝,几筷子炒青菜,把碗里小半碗米饭吃完不浪费,就实在吃不下了。
吴四娃劝了几次,见他实在不舒服,担心地吃光了剩下的所有饭菜。
后来饭不够,被沈鱼看出来,又给他点了两碗米饭。
“吃饱了吗?不够再来点儿。”
自从见识过沈桥饭量后,他见到别人吃再多都不会感到惊讶了。
“不吃了,真吃饱了。”吴四娃一张黑脸都羞红了,这哪是陪小老板吃饭,是小老板陪他吃饭吧。
“饱了?那咱们就出发了,争取今天就能把事办回家去。”
以前是没那么个条件,有条件了,沈鱼也想讲究一下。
招待所住着肯定没有自己家舒服,所以能当天办完,绝对不拖到第二天。
“成。”
吴四娃当然没二话,他们跟人打听了一下路,坐公交可以直达。
公交车也挤,这没法子,等到了地儿,下车后,沈鱼用手帕沾了点清水擦了擦脸,好歹让自己看起来不那么狼狈。
这个养鸡场没有电话,他们来之前也没能联系上,原本沈鱼还想过,这厂子会不会像兴城家具厂那样,不接他的订单。
不过来了之后发现想多了,人家养鸡场的态度挺好的。
他跟看门的大爷说来买鸡,大爷二话不说就带他们进去了,一边走还一边说,买一两只鸡跑这么远不划算,少不了几毛钱。
显然平时没少遇到这样的散客,为了省一毛两毛,愿意跑远点儿到郊区的厂里来买。
“大爷,咱这厂里有多少只鸡?”沈鱼问。
“那可多了。”大爷十分得意地挺起胸脯:“怎么着也有大几千只,七八千是有的。”
七八千只,放在后世只能算个小型养鸡场,不过这会儿机械化养殖还没有推行。
光靠人工,每天喂食捡蛋打扫卫生,就够人忙活了,所以这个规模在现在已经不算小。
沈鱼心里算了笔帐,养鸡场具体什么情况他不清楚,但他知道,并不是厂子里养了多少鸡,就能卖多少鸡。
这些鸡里头,有专门用来种蛋的老鸡,有用来下蛋的小母鸡,剩下那些公鸡,才是出售的大头。
他开个炸鸡店,不确定生意到底好不好,但没生意是不可能的。
到时候做起来,一天几十只鸡肯定少不了,算少一点儿,三十只,那一个月也得九百只鸡。
再加上其他店对鸡肉其他店对鸡肉的需求,他要是下订单,那一个月最起码得一千只鸡以上。
跟大爷边走边聊,沈鱼对这个养鸡场的了解也更多了。
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