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第487章
走进炸鸡店,林晓顿时感觉到一股浓浓的熟悉感。
不用说,这股浓浓的熟悉感,来自于他记忆中的肯德基。
老歪这是外墙模仿的齐美,内部模仿的肯德基。
好在,在菜品方面,老歪并没有模仿。
虽然也有炸鸡、汉堡,但也一部分适合做快餐的中餐。
虽然才上午九点多,但因为是周末,店里已经坐满了人,基本上都是出双入对的年轻男女,还有不少人在休息区等待座位。
难怪老歪在不停开分店,这生意确实是好。
老歪让厨师把所有吃的都做了一份出来,等林晓尝过之后,老歪问道:“兄弟,你觉得在怎么样?”
“加入部分中餐这个想法很好,你店里的中餐,味道也确实不错,但菜品选的不对,这几道中餐,味道之所以好,是因为厨师水平高,以后分店越来越多,你能保证其他分店的厨师的水准吗?”
“兄弟厉害,一眼就看出问题所在了,不瞒你说,第二家店的厨师,手艺就稍微差了点,位置不比这家店差,可生意就是没有这家好,还有哪里不足?”
林晓指了指正在休息区等位置的人,“你没觉得,他们就在那坐着干等,是一件很无聊的事儿吗?为什么不弄一个小号书架,买一些报纸、杂志,让等待位置的顾客打发时间呢,这样他们才不会因为等的不耐烦而离开。”
“兄弟,你这脑子绝了,这事儿我下午就让人去办。”
“歪哥,你要知道,炸鸡店不仅仅只是一个吃饭的地方,就跟咖啡厅一样,你见过有几个人去咖啡厅,是专门为了喝咖啡的?你有没有注意到,来你炸鸡店吃东西的,有两类人?”
“男人和女人?哈哈,开个玩笑,兄弟你继续说。”
“一种是情侣,一种是带孩子来的,不像其他饭店,顾客几乎都是大老爷们。所以,你可以从这方面做一些文章。”
“兄弟你说的太对了,我特么一开始也是傻,进了一批酒,到现在都一瓶没卖出去,都被我和柱子我们几个给喝了。”
接着,林晓又陆续提了一些建议。
晚上,就在这家炸鸡店,林晓见到了卖电子产品的李茹。
只不过,谈的并不怎么顺利。
他的想法是,投资程茹一笔钱,让程茹扩大一些经营规模。
但程茹是那种小富即安的女人,觉得自己有一家店,收入还不错,就已经可以了,万一扩大经营规模,以后失败了怎么办?
而且,老歪以前毕竟是道上混的,程茹对老歪的印象不怎么好,在程茹看来,老歪就是个社会上的毒瘤。
她弟弟以前是多么乖巧听话的人啊,就因为跟了老外,现在变成了流氓混混,她们都担心说不定哪天,弟弟就横死接头。可弟弟却跟着了魔一样,无论家里怎么劝都劝不动。
既然李茹不愿意,那林晓就自己找人搞。
整个山城,算上下面的区县,有二十家店,或者商场摊位,就足以覆盖了。
就在他琢磨找谁来负责这件事的事情的时候,钟灵不知道从谁那得到他来山城的消息,打了电话过来,要请他吃饭。
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