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第103章 低级错误都犯(第1页)

“这小子是谁,该不会告诉我们,也是举办方邀请的大厨,开什么玩笑!”“这是真的,举办方应该不会搞错!”比赛还没开始,主持人还在台上展示他的口才。主席台下,整齐摆放着六个灶台,每一位参赛者都有一名帮厨,秦霄站在六人中间,很难不引起众人注意。其余五人,年纪最小都接近四十,至于老者也有六十,秦霄外表看上去也就二十多,给众人形成强烈视线冲击。那名年纪接近四十中年男子,在秦霄没出现之前,一直保持高傲样子。在秦霄走过来时候,他一度还以为是帮厨。“不可能!”彭永长气急之下,都想挥手走人,在他看来,举办方这是拿比赛当儿戏,他要是事先知道,肯定不会答应过来。“彭老弟,别气坏身体,说不准对方是有钱公子哥,认为自己厨艺不错,花钱进来比赛,打人方式很多,我们可以在厨艺方面,给他一个深刻教训,并不是什么阿猫阿狗都能上台比赛!”“不错,就该这样,明年他们出再多钱,我都不会过来,这样简直拉低我们身份!”在饮食行业,他们五人就算不是顶端,也站在最前面,年薪百万那都是小问题,这就好比让一个成人跟一个小孩打拳击,一拳都能撩到对方。“唉,谁让自己显得年轻!”五人对话,一点都不在乎对方感想,他们对话一字一句都落入秦霄耳中。“脸皮还真厚,换作是我早就走人了!”见到秦霄面无表情,把他们当做空气,彭永长刚刚平静下来心情,又变得不好了!“哼,我就是不开口,看看谁先忍不住!”秦霄发现自己越是淡定,五人中一人跳的最欢,他都怀疑要是现场没有其他游客,这名中年人会冲过来跟他真人pk!“废话少说,我就不耽误大家时间,现在介绍六位大厨,他们在饮食行业都是这个!”随着主持人声音落下,台下众人目光都落在秦霄六人身上,他还伸出大拇指。“什么,主持人,你没耍我们吧,其他五人倒是有可能,就那个人也太年轻了,都没有我儿子大,我看毛都没长齐!”“说的没错,连我这个不会炒菜的人也知道,大厨可不是烂大街,就算天赋秉异,没有十几年苦功,是做不出真正美食!”“这人最多也就二十五六岁,刚踏出学校大门,看他白白嫩嫩的,十指不沾阳春水,在家里肯定没进过厨房,这举办方还真是的,这种活动都出现纰漏!”“现在可不比以往,可别小瞧年轻人,看看各个行业,站在前端的那个不是年轻人!”现场年轻人居多,听到那些年纪大的,说着说着就扯到他们身上,一些人实在忍不住开口反驳。秦霄不管大家说什么,都一脸平静站在那里,给人感觉他在装聋作哑!“这人脸皮不是一般厚啊!”边上的帮厨,见到秦霄从始至终,他脸上一点变化都没有,不得不佩服。“好了,比赛开始,时间一个小时,让我们拭目以待!”主持人从走下来后,代表着这场比赛正式开始,秦霄不慌不忙走到炉灶旁边。“秦先生,需要我做点什么?”见到秦霄终于舍得动了,帮厨连忙跑过去,上面领导的吩咐,他可不敢违逆,除非不要现在这份工作。“不用!”秦霄淡淡回应一句,不是他不相信对方,而是真的没有必要。“做什么好呢,真烦人,原来会的菜太多,也是一种烦恼!”秦霄自言自语,目光在准备好的食材上面扫过,听到他的话,边上的帮厨忍不住翻了白眼。“冬瓜,那就是八宝冬瓜盅吧!”一看到面前冬瓜,秦霄脑海中闪过与冬瓜相关美食,很快定格下来。八宝冬瓜盅是一道色香味俱全的汉族名菜,属于粤菜系。这道菜气清色白,冬瓜肉鲜嫩柔软,味清香,是夏季时令汤菜。秦霄单手握紧冬瓜,将整个冬瓜放进水盆中,清洗干净,接着沥干水分,随后切取一端,呈茶盅状,挖去瓤子,蒂部削平,口部周围切锯齿纹,口朝上摆放在碗中。“切,我还以为做什么美食,原来是冬瓜!”帮厨见到不需要自己,双眼一直盯着秦霄,看看他怎么出丑,眼里闪过一丝不屑。“铛铛!”猪瘦肉、鸡肉、火腿被秦霄均切成方丁。、“拍科幻片?”刚刚脸上还带着不屑帮厨,下一刻露出难以置信神情,在他眼中,秦霄手中菜刀挥舞成幻影。一对对虾被他逐个从中片开。这还不止,秦霄没有停下手中菜刀,香菇切成小块,玉兰片切成薄片,这些都整齐摆放在碟中。“这刀工,也太快了吧!”只是一会儿功夫,对方已经把需要食材切好,帮厨脸色唰一下红透,都不敢直视秦霄,冲着这刀工,对方在厨艺上造诣不是他能比的。没有人打扰,秦霄继续忙着,把干贝大的撕小,鸡肉、猪肉、玉兰片分别在沸水中氽一下,捞出来放在旁边待用。“秦先生,给你!”守在边上的帮厨,他连忙把一个瓦钵递过来,脸上尽是讨好表情。“谢了!”伸手不打笑脸人,秦霄微微点了点头,他接过瓦钵,往里面放入瘦肉、鸡肉、火腿、对虾、香菇、玉兰片、干贝(连蒸发时的原汁),再加精盐、味精、熟猪油、适量清水。秦霄把炉灶调到旺火,到了这里,他这才停下来,又恢复之前那副表情。只有一个小时,时间太紧了,换作别人笼蒸肉质软烂要1小时。秦霄就没有这个必要,毕竟他可是厨神,可以把时间充分利用起来,35分钟时候,他把蒸好的配料同倒入冬瓜盅里,加入莲子,继续用旺火上笼再蒸25分钟。很快,时间还剩下十几秒。“我就知道,这简直是对我们的侮辱,只要是厨师,谁不知道八宝冬瓜盅需要一个半小时,他倒好,想要在一个小时内完成,真是天真!”“就是,这么低级错误都会犯,都不知道他师傅怎么教的!”秦霄前面一番操作,其余五人有注意到,特别是他展示刀工时候,在他们看来,这小子跟自己相比,还有一段距离。:()拍大学毕业照,双胞胎女儿找上门

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