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第52章 九里（第1页）

收获满满的离开户部山，乘车半小时左右，到达一个充满野趣园林美的羊汤馆。区别于其他的羊汤馆，它靠着山，占地两亩，有乡村园林的感觉。

来这家吃羊肉的游客很多。

走进里面，房檐上挂着标语，“羊汤不浓，逮着就熊”、“不是羊肉，逮着就揍”

一直往里走，有现炕的烧饼、现煎的当季的小饼，还有一口铁锅，不知道炖的什么，看起来很有食欲。

“请问，这里面是什么东西啊？”苏甜指着铁锅问道。

厨师用勺子捞起来给她展示一下，“鲤鱼，老味鲤鱼！”

“老味鲤鱼。”苏甜也跟着重复一遍，听说徐州的蒜爆鱼是特色菜，完全没有土腥味，不知道这个老味鲤鱼是不是一样。

大多数点的菜，都可以在外面看见原材料，看上去很新鲜。

苏甜坐了一个包间，点了一份蒜爆鱼、羊一套、羊汤。

“主食烧饼吗？配着羊汤喝。”

自己是面食，米饭都爱，烧饼可以。

“可以。”

点好菜，苏甜坐在位子上，玩手机里的消消乐打发时间，101看着她玩，时不时的给她加个bug，恢复体力。

101：“你先搞第一排的，浪费一步。这关又过不了”

“哎呀，没看见，统子，你再给我恢复五点体力，下一局，肯定能过。”

商量的功夫，蒜爆鱼上桌了，一整条的鲤鱼，闻着喷香喷香的，鱼身上铺满蒜末，点缀着辣椒和香菜。

夹一筷子鱼肉，带着蒜末一起吃。

浓浓的蒜香，用的是生蒜，拌着调味料浇在蒸好的鱼身上，用热油一泼，激发蒜末的香气，。

吃起来，带着些微辣，最后有一丢丢的酸甜，并不是很明显。鱼肉超级嫩，蘸着底下的蒜酱汁吃，超级香。

空口吃，又嫩又香，一点土腥味都没有。

“羊一套。”紧跟着端上桌。

“里面都有什么呀？”苏甜看着有半米长的铁盘，分量感十足。

服务员边想边说：“呃，有羊排、羊蝎子、羊拐、羊心。”

“好软烂啊！”她夹了一块羊排，一抿脱骨。

羊一套就是常吃的几个羊的部位全在里面，用高压锅给它焖烂，吃的是羊的本味，没什么难度，主要是食材新鲜。

原味吃多了，蘸着料汁吃，更香

想到刚进门看的标语，‘不是羊肉，逮着就揍’，现在老板不用挨揍了，是真羊肉。那就看羊汤白不白了。

正想着，羊汤就上来了，跟着一起的是还冒着热气的烧饼。

羊汤确实白，上面飘着蛋花，装上一碗，先喝一口白汤，汤鲜味美。加上一块熬的羊油，又是另一番风味。

跟之前的羊肉馆里的羊汤比，各有各的风味，尤其是自家熬的羊油，每家的配方不一样，羊汤味道自然不同。

配上外脆里软的烧饼，苏甜把烧饼扒开，把从羊排身上撸下来的肉蘸上酱汁塞在饼里，一口满足，肉香、芝麻香、辣椒香、面香在嘴巴里随着咀嚼不断变化，咽下去，在喝一口羊汤，五感满足。