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分卷阅读102（第1页）

，我要做菜的话，可以用哪个?灶台？”　　外面天气虽然?凉爽，后?厨却是?又闷又热，炊事兵本来就忙得满头大汗，还有人来打搅，正准备不耐烦地瞪回去。　　目光触及到?叶婉宁雪白妍丽的面庞，他一下失了声，怔了一瞬，才涨红着脸，磕磕巴巴地道?：“哦、那个?，你、你跟我来。”　　他领着叶婉宁找了个?空灶头，“是?崔班长让你做创新菜的吧，你用这?个?灶头就行了，刀具调料什么的也有。”　　叶婉宁笑着道?谢，又问，“那请问食材在哪呢？”　　她左看右看，都?没看到?有做创新菜的食材。　　别的灶头，都?是?有好几筐的新鲜食材摆在地上。　　炊事兵挠了挠头，道?：“小杨跟你说过吧，做创新菜没有特定食材的，都?是?看今天啥送多了。”　　他弯腰在一堆食材里?挑挑拣拣，给叶婉宁拉来了两?个?筐，“这?里?有荔枝、百香果、杨桃、排骨、猪肉、鸡肉、扇贝……都?是?别人拿去做菜剩下的，你看着挑些用吧。”　　说完，他看着叶婉宁的目光，带着几分同情?。　　这?都?剩的什么水果和海鲜肉类啊，做一起能好吃吗？　　也不知道?崔班长咋想的，让这?么漂亮一姑娘，来继承做他那个?什么创新菜。　　该不会崔班长已经做他那啥创新菜做的走火入魔了吧？　　炊事兵又同情?地看叶婉宁一眼?，安慰她道?：“你要实在做不出来，就随便拿点海鲜和水果搭在一块，炒两?下就成了，炒菜你应该会吧。”　　他左右张望一下，小声道?：“就算难吃也没事，反正创新菜难吃，是?大家?公认的事，你就算做砸了，也没人会怪你。”创新菜　　言谈间，仿佛已经认定了，叶婉宁一定做不好创新菜。　　叶婉宁有些哭笑不得，但还是谢过这炊事兵小哥。　　马上?就到饭点了，后?厨事忙，炊事兵小哥只停留了一会，就依依不舍地跟叶婉宁告别了。　　送走炊事兵小哥，叶婉宁打?量了一下他拉来的这些食材，还真是……杂七杂八的，什么?都有。　　好在，从?一堆食材中，挑选出她所需要的，已经是叶婉宁的基本功了。　　她只看了两眼，就在脑海里勾勒出了菜谱。　　炊事兵小哥给?的食材虽杂，但是也很多，从?中挑出两道可以?做创新?菜的食材，还是易如反掌的。　　打?定主意，叶婉宁便有条不紊地忙碌起来。　　姜嫂子虽在灶台忙碌着，但仍不忘分注意力给?叶婉宁，见?她拿起食材，还半点也不慌张，一副有条不紊，胸有成足的模样。　　姜嫂子忍不住撇了撇嘴，心里暗道，看你还能装多久。　　叶婉宁准备做百香果手撕鸡，还有一道荔枝大虾。　　先处理百香果和荔枝。　　百香果头上?挖一个洞，用勺子将里面的百香果籽挖出来，放到一旁的碗里备用。　　荔枝是三月份上?市的早熟品种“三月红”，剥去外面的壳再去掉里面的核，只留下白色的荔枝肉。　　这些做完，就是处理鸡肉了，鸡肉加姜焯水去腥，撕成一条条的鸡肉丝。　　这活简单工作量却不小，好在听说创新?菜的需求不多，叶婉宁只手撕了一盘鸡肉丝的量。　　鸡肉丝加花生米、香菜、熟芝麻、酱油、蚝油、汤等调料调配的酱汁，再和百香果籽一起抓匀，一盘香喷喷的百香果手撕鸡就做好了。　　中途小杨过来看了一眼。　　看到百香果手撕鸡，小杨忍不住瞪大眼睛，没想?到叶婉宁居然真的做了一道创新?菜出来，虽然不是水果和海鲜加一块做的，但是百香果跟鸡肉放在一块……还别说，虽然看着奇怪的，但卖相怪诱人的。　　鸡肉用的是海浪岛特产的鸡，黄皮白肉，被均匀地撕成一丝一丝的，有的连着鸡皮，有的只是鸡肉，红色花生米，绿色的香菜，白色的芝麻点缀其间……小杨看得目不转睛，差点流口水。　　叶婉宁见?状，拿了一块给?她，“要尝尝吗？”　　小杨刚想?点头，突然反应过来，赶紧摇了摇头。　　虽然她对叶婉宁很有好感，但这不代表她要拿自己的小命开玩笑呀！　　她很委婉地告诉叶婉宁道：“小叶，那个……百香果哈，是不能做菜的，这玩意酸酸的，就算是当水果，也老多战士不爱吃了。”　　叶婉宁微微惊讶地挑眉，原来现在还不流行?做百香果手撕鸡呀。　　她又继续做荔枝大虾，这道菜跟荔枝虾球用的食材一样，都是荔枝和虾肉，但做法有细微的差别。　　叶婉宁拿了一筐大虾去头去壳开背，她手法娴熟，动作干净利索，丝毫不拖泥带水，每一只虾都处理的干干净净，没浪费一分一毫的食材。　　她这手鬼斧神工的刀工，不知不觉地将大半个后?厨的人的注意力都吸引了过来，小杨忍不住发出惊叹声，就连姜嫂子，也看得眼珠子都不会转了。　　叶婉宁却丝毫也不在意，她全?副身心的注意力，都放在了手头上?。　　处理好的大虾用葱姜盐和少许的料酒腌制十五分钟，两面蘸满干面粉再下锅油炸，炸至两面金黄放一旁备用。　　两个番茄熬的番茄酱和白糖、盐、荔枝肉一块翻炒，等每个白嫩的荔枝肉都均匀地挂上?红彤彤的番茄酱，再下入金黄的大虾和红椒充分翻炒。　　总算差不多忙完了，叶婉宁擦了擦额头上?的薄汗，余光瞥见?姜嫂子那目瞪口呆的模样，眉目流转，眼里划过一丝狡黠，突然起了一点小小的坏心眼。　　她故意下入料酒，让荔枝大虾翻炒的更加充分，同时黑色的大锅爆起火焰，看着就像“喷火”一样。　　她突然露出的这一手，把所有人都惊呆了。　　一个看着上?了些年纪的炊事兵忍不住啧声道：“这小姑娘，人不可貌相啊，这谁招进?来的，来咱们?炊事班也太屈才了。”　　另一个看着年纪轻点的炊事兵看了一眼锅里的大火，道：“老梁，你能不？”　　其他炊事兵也纷纷朝他望过去。　　老梁可是他们?炊事班，除了崔班长以?外，无论是工龄还是厨艺，当之无愧的第?一人了。　　老梁翻了个白眼，“闹呢，就这手功夫，至少得是干了十年的大厨才能做出来的，还不能是一般的餐馆，得是国营大饭店才行?。”　　他又看了叶婉宁两眼，有些眼热，心想?，等有机会，一定要找这小姑娘好好讨教讨教。　　想?着，眼里又闪过几分惋惜。　　多好的手上?功夫啊，用来做创新?菜，也忒可惜了。　　荔枝大虾出锅，和百香果手撕鸡一左一右地摆在餐盘里。　　两道菜的卖相都十分诱人。　　大伙四目相顾，却没一人提出来，要试试叶婉宁做的菜

，我要做菜的话，可以用哪个?灶台？”　　外面天气虽然?凉爽，后?厨却是?又闷又热，炊事兵本来就忙得满头大汗，还有人来打搅，正准备不耐烦地瞪回去。　　目光触及到?叶婉宁雪白妍丽的面庞，他一下失了声，怔了一瞬，才涨红着脸，磕磕巴巴地道?：“哦、那个?，你、你跟我来。”　　他领着叶婉宁找了个?空灶头，“是?崔班长让你做创新菜的吧，你用这?个?灶头就行了，刀具调料什么的也有。”　　叶婉宁笑着道?谢，又问，“那请问食材在哪呢？”　　她左看右看，都?没看到?有做创新菜的食材。　　别的灶头，都?是?有好几筐的新鲜食材摆在地上。　　炊事兵挠了挠头，道?：“小杨跟你说过吧，做创新菜没有特定食材的，都?是?看今天啥送多了。”　　他弯腰在一堆食材里?挑挑拣拣，给叶婉宁拉来了两?个?筐，“这?里?有荔枝、百香果、杨桃、排骨、猪肉、鸡肉、扇贝……都?是?别人拿去做菜剩下的，你看着挑些用吧。”　　说完，他看着叶婉宁的目光，带着几分同情?。　　这?都?剩的什么水果和海鲜肉类啊，做一起能好吃吗？　　也不知道?崔班长咋想的，让这?么漂亮一姑娘，来继承做他那个?什么创新菜。　　该不会崔班长已经做他那啥创新菜做的走火入魔了吧？　　炊事兵又同情?地看叶婉宁一眼?，安慰她道?：“你要实在做不出来，就随便拿点海鲜和水果搭在一块，炒两?下就成了，炒菜你应该会吧。”　　他左右张望一下，小声道?：“就算难吃也没事，反正创新菜难吃，是?大家?公认的事，你就算做砸了，也没人会怪你。”创新菜　　言谈间，仿佛已经认定了，叶婉宁一定做不好创新菜。　　叶婉宁有些哭笑不得，但还是谢过这炊事兵小哥。　　马上?就到饭点了，后?厨事忙，炊事兵小哥只停留了一会，就依依不舍地跟叶婉宁告别了。　　送走炊事兵小哥，叶婉宁打?量了一下他拉来的这些食材，还真是……杂七杂八的，什么?都有。　　好在，从?一堆食材中，挑选出她所需要的，已经是叶婉宁的基本功了。　　她只看了两眼，就在脑海里勾勒出了菜谱。　　炊事兵小哥给?的食材虽杂，但是也很多，从?中挑出两道可以?做创新?菜的食材，还是易如反掌的。　　打?定主意，叶婉宁便有条不紊地忙碌起来。　　姜嫂子虽在灶台忙碌着，但仍不忘分注意力给?叶婉宁，见?她拿起食材，还半点也不慌张，一副有条不紊，胸有成足的模样。　　姜嫂子忍不住撇了撇嘴，心里暗道，看你还能装多久。　　叶婉宁准备做百香果手撕鸡，还有一道荔枝大虾。　　先处理百香果和荔枝。　　百香果头上?挖一个洞，用勺子将里面的百香果籽挖出来，放到一旁的碗里备用。　　荔枝是三月份上?市的早熟品种“三月红”，剥去外面的壳再去掉里面的核，只留下白色的荔枝肉。　　这些做完，就是处理鸡肉了，鸡肉加姜焯水去腥，撕成一条条的鸡肉丝。　　这活简单工作量却不小，好在听说创新?菜的需求不多，叶婉宁只手撕了一盘鸡肉丝的量。　　鸡肉丝加花生米、香菜、熟芝麻、酱油、蚝油、汤等调料调配的酱汁，再和百香果籽一起抓匀，一盘香喷喷的百香果手撕鸡就做好了。　　中途小杨过来看了一眼。　　看到百香果手撕鸡，小杨忍不住瞪大眼睛，没想?到叶婉宁居然真的做了一道创新?菜出来，虽然不是水果和海鲜加一块做的，但是百香果跟鸡肉放在一块……还别说，虽然看着奇怪的，但卖相怪诱人的。　　鸡肉用的是海浪岛特产的鸡，黄皮白肉，被均匀地撕成一丝一丝的，有的连着鸡皮，有的只是鸡肉，红色花生米，绿色的香菜，白色的芝麻点缀其间……小杨看得目不转睛，差点流口水。　　叶婉宁见?状，拿了一块给?她，“要尝尝吗？”　　小杨刚想?点头，突然反应过来，赶紧摇了摇头。　　虽然她对叶婉宁很有好感，但这不代表她要拿自己的小命开玩笑呀！　　她很委婉地告诉叶婉宁道：“小叶，那个……百香果哈，是不能做菜的，这玩意酸酸的，就算是当水果，也老多战士不爱吃了。”　　叶婉宁微微惊讶地挑眉，原来现在还不流行?做百香果手撕鸡呀。　　她又继续做荔枝大虾，这道菜跟荔枝虾球用的食材一样，都是荔枝和虾肉，但做法有细微的差别。　　叶婉宁拿了一筐大虾去头去壳开背，她手法娴熟，动作干净利索，丝毫不拖泥带水，每一只虾都处理的干干净净，没浪费一分一毫的食材。　　她这手鬼斧神工的刀工，不知不觉地将大半个后?厨的人的注意力都吸引了过来，小杨忍不住发出惊叹声，就连姜嫂子，也看得眼珠子都不会转了。　　叶婉宁却丝毫也不在意，她全?副身心的注意力，都放在了手头上?。　　处理好的大虾用葱姜盐和少许的料酒腌制十五分钟，两面蘸满干面粉再下锅油炸，炸至两面金黄放一旁备用。　　两个番茄熬的番茄酱和白糖、盐、荔枝肉一块翻炒，等每个白嫩的荔枝肉都均匀地挂上?红彤彤的番茄酱，再下入金黄的大虾和红椒充分翻炒。　　总算差不多忙完了，叶婉宁擦了擦额头上?的薄汗，余光瞥见?姜嫂子那目瞪口呆的模样，眉目流转，眼里划过一丝狡黠，突然起了一点小小的坏心眼。　　她故意下入料酒，让荔枝大虾翻炒的更加充分，同时黑色的大锅爆起火焰，看着就像“喷火”一样。　　她突然露出的这一手，把所有人都惊呆了。　　一个看着上?了些年纪的炊事兵忍不住啧声道：“这小姑娘，人不可貌相啊，这谁招进?来的，来咱们?炊事班也太屈才了。”　　另一个看着年纪轻点的炊事兵看了一眼锅里的大火，道：“老梁，你能不？”　　其他炊事兵也纷纷朝他望过去。　　老梁可是他们?炊事班，除了崔班长以?外，无论是工龄还是厨艺，当之无愧的第?一人了。　　老梁翻了个白眼，“闹呢，就这手功夫，至少得是干了十年的大厨才能做出来的，还不能是一般的餐馆，得是国营大饭店才行?。”　　他又看了叶婉宁两眼，有些眼热，心想?，等有机会，一定要找这小姑娘好好讨教讨教。　　想?着，眼里又闪过几分惋惜。　　多好的手上?功夫啊，用来做创新?菜，也忒可惜了。　　荔枝大虾出锅，和百香果手撕鸡一左一右地摆在餐盘里。　　两道菜的卖相都十分诱人。　　大伙四目相顾，却没一人提出来，要试试叶婉宁做的菜