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在切好的鱼上面撒上花椒面,辣椒面,地瓜粉,少量的酒,酱油,搅拌均匀后放到一边一会儿用。
清炒豇豆没有任何的技术,安亚非便直接把豇豆的两头去了,洗干净并且切成差不多长短的条状。
凉拌三丝是胡萝卜丝,莴苣丝,白萝卜丝的组合。当然,凉拌三丝也有其他的组合,因地取材而已。
李亚罗回到屋里,便见到正在院子里收拾地上晒的麦子的陆寒情,小小的惊了一下,“寒情,你这孩子,怎么跑来收拾麦子了,快进屋坐着去,小非呢?”
陆寒情直起腰笑道:“李叔回来了,不碍事的,我反正也闲着,非儿在灶屋里做饭呢。”
“那也不行,小非这孩子怎么回事,怎能让你做这些。”李亚罗抢过陆寒情手里的扫帚,这活虽然不重,但是也不好叫人家一个大少爷来做这些。
陆寒情无奈的松手,“李叔,这都快一家人了,你这不让我做点事,不是见外了嘛。”
李亚罗笑道:“你这孩子,说的这什么话,李叔这不是不想让你做这些粗活吗?”
陆寒情从他手上把扫帚拿过来,“这哪里是粗活啊,就是扫扫麦子而已,李叔不没让我去地里割麦子嘛,这活儿轻松多了。”
安亚非在灶屋里听到屋外的对话,真是有一种被骗的感觉。陆寒情那个家伙,真是见人说人话,见鬼说鬼话,不愧是商人出身。瞅瞅这话说得,不知道阿爹这会儿这心里多高兴呢。
平时对外人时,一副冷得能掉冰的面瘫脸,这会儿倒是花言巧语一大堆,说得还那么自然顺溜。
啧啧,真能装。
匕首
“小非,饭煮了吗?”李亚罗手里抱着一捆晒干的麦秆,进到灶屋时,安亚非已经把要做的菜的准备工作已经做完了。
“阿爹,饭煮好了,我煮的地瓜苞米粥,已经放那边木桌上晾着了。”安亚非一边涮锅一边道。
李亚罗笑着把灶膛里的柴拔了拔,让火稍微大点,多余的柴火灰往出掏了些。“寒情是什么时候过来的?”
安亚非把腌好的鱼块端到灶板上,又给烧热了的锅里倒了些猪油,“不知道。”
李亚罗笑着摇了摇头,这孩子估计那会儿又睡着了。
鱼块放进有热油的锅里,立马就“呲呲呲”的响了起来,一股麻辣的味道也在灶屋里飘荡开,惹得烧火的李亚罗接连打了两个喷嚏,“这辣椒跟花椒做吃的是好吃,就是太呛人了。”
尤其是在刚下锅的时候,那味道,鼻子都要呛没气了。
安亚非笑道:“是挺呛人的,不过这个味道做出来的鱼好吃。”心里却是在想着,要是有抽油烟机,肯定会好很多。
鱼块在锅里稍微翻炒了一遍,之前切好的葱段跟蒜,姜就可以放进去再煸香一遍,最后加水,放上酸菜,盐,酱油,提味粉,盖上锅盖焖煮一会儿就差不多了。
陆寒情今天过来并没有什么事情,主要是因为几天没见到安亚非,心里想念得很,另外便是过来看看有没有自己需要帮忙的地方,虽然他知道安叔一定会说没有。
“你爹爹的身体还好吗?”安木友喝了一口沁凉的绿豆汤,觉得这干了一天活的身体,霎时就凉快了不少。
“爹爹身体挺好的,前天还收到他的信,说想你跟李叔了,让你们别老在村子里呆着,有时间也去洛城看看。”陆寒情照着信上自己爹爹的原话说道。
安木友笑道:“洛城太远了,这家里的事情也多,哪里有时间。倒是你爹爹跟阿爹,应该闲下来了到北口镇住一段日子。”
陆寒情点头,“我也这般劝过,不过家里二弟跟三弟还不着调,不能帮着爹爹一些。”想到自己那两个弟弟,陆寒情就觉得头痛。
安木友一笑,那两个孩子他也见过,倒是比寒情更活泼一些。
几个菜并没有用多少时间,安亚非把所有的菜都做好之后,夕阳的余晖正好消失在村头。
不过这秋季的天也没有黑得快,加之秋老虎的炎热,晚饭还是决定在已经收拾干净了的院子里吃。
陆寒情从没有把自己当过外人,搬桌,拿筷,端碗,上菜,比安亚非这个主人还要更像主人,看得安木友跟李亚罗心里也放心了很多。
安亚非坐在凳子上,夹了一筷子鱼肉放到碗里,把鱼刺剔干净了才夹到一边埋头吃肉的安亚可碗里,“小心点吃,别被鱼刺卡住了。”
“谢谢哥哥。”安亚可抬头咧嘴笑了下,小嘴上油油的。
安亚非揉了揉他的脑袋,然后便见一块剔好了鱼刺的鱼肉摆在了自己的碗里,顿时黑线。抬头看了一眼边上若无其事正在低头吃豇豆的人,很想把鱼肉还回去,他一点也不想吃啊,这上面都是这家伙筷子上的口水,间接接吻神马的。他自己也能把鱼刺剔得很干净的好不好。
陆寒情可不管身边之人心里的纠结,心里感叹着非儿做的饭菜的好味道。本来平常的菜色,加上那些辣椒,花椒,味道却要比自己家里那位御厨做的菜味道还要好。
他一点也不否认,每次来见非儿,最吸引他的,除了非儿本人以外,还有这些好味道的菜。
乡下的餐桌上,并没有那些大户之家的食不言寝不语的规矩。
安爹爹一边吃,一边跟陆寒情说着些无关大雅的事情,李阿爹则是一边给自己小儿子夹菜,一边跟大儿子说着地里的事情,偶尔也会说一些村子里的家长里短,反正一顿饭,是真的很温馨,也是安亚非心里一直都很喜欢跟向往的氛围。
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